上海2018年3月21日電 /美通社/ -- 由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦的第二十七屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，將于2018年3月26-29日在上海新國(guó)際博覽中心正式打響，作為HOTELEX Shanghai的重頭戲之一，與WCE攜手推出的五項(xiàng)國(guó)際級(jí)咖啡賽事悉數(shù)亮相展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，涵蓋2018世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽（CBC），2018世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽（CLAC），2018世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽（CBrC），2018世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)總決賽（CCTC）以及2018世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)總決賽（CCRC）等比賽。今年的咖啡系列比賽，在中國(guó)各地開設(shè)多個(gè)分賽區(qū)，選手對(duì)于比賽的熱情高漲，從而我們開設(shè)了復(fù)活賽，給到選手們二次機(jī)會(huì)，匯聚全國(guó)咖啡巨匠來(lái)到3月底的總決賽。
作為整個(gè)年度的收官之戰(zhàn)，賽事關(guān)注度可想而知，選手們摩拳擦掌，對(duì)于冠軍的渴望更是躍躍欲試，更有往屆中國(guó)區(qū)冠軍選手重返賽場(chǎng)，他們是15年的咖啡師冠軍胡穎，16年的沖煮冠軍杜嘉寧，17年的沖煮冠軍李思瑩、拉花冠軍梁凡、烘焙冠軍葉偉偉、杯測(cè)冠軍倪勝利，他們的到來(lái)會(huì)為現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)怎樣的火花，最終誰(shuí)將代表中國(guó)去點(diǎn)燃世界咖啡之魂的激情，誰(shuí)將問(wèn)鼎中國(guó)咖啡冠軍的頭銜，在這一場(chǎng)精彩絕倫的巔峰對(duì)決也會(huì)誕生，讓我們拭目以待！
頂級(jí)賽事的中國(guó)區(qū)總決賽不僅使得觀賽體驗(yàn)再度提升，也是吸引了行業(yè)內(nèi)大咖的齊聚現(xiàn)身，在E7館現(xiàn)場(chǎng)2018世界冠軍明星咖啡師表演賽，重級(jí)嘉賓一一亮相：017 WLAC Champion – Thailand:Arnon Thitiprasert, WBC Winning Team – Kenya:Martin Shabaya, 2017 WBC Finalist – Japan:Miki Suzuki（鈴木樹）, 2017 WCIGS Finalist – Poland:Mateusz Szuchnik,2017 WCRC Champion – Italy:Rubens Gardelli，還有我們?cè)贜6館的發(fā)現(xiàn)劇場(chǎng)-咖啡飲品沙龍，四天的展會(huì)，主題更是大有不同，分別是街憶永康路，滬上精品咖啡的三個(gè)時(shí)代，洋氣咖啡館：大師在對(duì)話，上海三大窗口咖啡始祖，有一種咖啡館叫冠軍店，茶飲新思潮，想近距離的接觸這些大師嘛？想偷學(xué)到更多咖啡學(xué)的精髓，那么在3月26-29日期間來(lái)上海新國(guó)際博覽中心N6館吧！
此次比賽贊助商涵蓋麥隆咖啡、mings、Hario、Tiamo、王力咖啡、原產(chǎn)地計(jì)劃、杭州味全、凱愛(ài)瑞、昆山奧焙、上海和沁、北京仟楓、浙江新天力、東莞誼通、中國(guó)茶葉、蘇州呂梟、普洱伯倫希、上海孚達(dá)、上海寶榮、上海啡常享、昆逸等多家贊助企業(yè) ，非常感謝他們?yōu)檫x手比賽保駕護(hù)航，在漫漫長(zhǎng)的咖啡競(jìng)技路上，都有他們的陪伴。
精彩賽事的同時(shí)，主辦方更是為喜歡咖啡的觀眾們，帶來(lái)一場(chǎng)狂歡節(jié) -- 上海國(guó)際咖啡美酒文化節(jié)，匯聚國(guó)內(nèi)外精品咖啡館，他們分別來(lái)自神保町這塊有歷史的土地 -- Glitch，2003年成立于臺(tái)灣的MOJO, 韓國(guó)首爾的Fritz，2011年成立于香港赤柱赤柱廣場(chǎng)的Cupping room，提供世界上高品質(zhì)的同時(shí)也對(duì)社會(huì)和環(huán)境負(fù)責(zé)的咖啡來(lái)自德國(guó)Five Elephant等，不僅如此，國(guó)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)咖啡館也會(huì)來(lái)到這個(gè)大party，上海徐匯區(qū)的月球，黃浦區(qū)的質(zhì)館咖啡，GABEE，貴陽(yáng)的outman，南京的uniuni以及北京的S.O.E，都是圈內(nèi)人極為認(rèn)可的知名咖啡店鋪。如果想看到這一切咖啡館，想看到店主親自呈現(xiàn)出他們心中的完美咖啡，那么就來(lái)上海國(guó)際咖啡美酒文化節(jié)，美酒與咖啡的搭配，會(huì)為這四天增添更多的樂(lè)趣，我們?cè)贜6館與你不見(jiàn)不散！
同期舉辦：
第二十七屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
餐飲設(shè)備桌面用品 咖啡與茶 葡萄酒與烈酒飲料綜合烘焙 冰淇淋 烹飪食材
2018年3月26日-29日
上海新國(guó)際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)）
上海博華國(guó)際展覽有限公司
電話：+86 21 3339 2246
網(wǎng)址：www.hotelex.cn
