廣州2020年12月3日 /美通社/ -- 12月1日,由中國調(diào)味品協(xié)會主辦的第十六屆中國(國際)調(diào)味品及食品配料博覽會(簡稱“調(diào)博會”)在廣州隆重開幕。國際醬料品牌李錦記作為中國調(diào)味品協(xié)會副會長單位及長期戰(zhàn)略合作伙伴,受邀與全國政協(xié)十三屆委員會經(jīng)濟委員會副主任、商務(wù)部原副部長房愛卿,中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長姜明,中國調(diào)味品協(xié)會執(zhí)行會長衛(wèi)祥云、常務(wù)副會長兼秘書長白燕等嘉賓,以及來自數(shù)百家調(diào)味品企業(yè)的代表共同出席了本屆盛會。
調(diào)博會是調(diào)味品界一年一度的行業(yè)盛會,自2005年創(chuàng)辦至今已是連續(xù)第16年舉辦。作為國內(nèi)規(guī)模最大、參展廠商最多、行業(yè)重視度最高的盛會,一直以來不斷與時俱進為企業(yè)開創(chuàng)溝通渠道,為產(chǎn)業(yè)上下游精準(zhǔn)對接提供平臺,對廣大消費者來說更是一場走進行業(yè)的極致體驗。
今年李錦記的展位圍繞全新推出的原釀本味鮮醬油(昵稱“小鮮瓶”),以白色、金色搭配原木色的主色調(diào)營造出濃濃的“家”的氛圍,“創(chuàng)新經(jīng)典、超越千年”的標(biāo)語更是突顯了百年企業(yè)的永遠創(chuàng)業(yè)精神。此次參展的主角是李錦記醬油系列:小鮮瓶之外,更展示了近年來滿足減鹽健康需求的健康醬油系列,和上市二十多年來一直風(fēng)靡大江南北的蒸魚豉油。
開幕式后,全國政協(xié)十三屆委員會經(jīng)濟委員會副主任、商務(wù)部原副部長房愛卿、中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長姜明,中國調(diào)味品行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長衛(wèi)祥云、常務(wù)副會長兼秘書長白燕及嘉賓一行參觀了李錦記展位,并就如何攻克“減鹽不減鮮”的技術(shù)難關(guān)、以及“小鮮瓶”專利鎖鮮技術(shù)等相關(guān)問題,與李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝進行了深入探討與交流。
除了琳瑯滿目的產(chǎn)品展示和回顧李錦記百年發(fā)展歷程的歷史墻,此次展臺內(nèi)還特意打造了比往年面積更大、更接近居家廚房的烹飪試吃區(qū)。李錦記大廚們烹制的一道道美食,吸引了眾多嘉賓與消費者蜂擁而來大快朵頤。與此同時,以社交媒體為載體與現(xiàn)場觀眾積極互動的形式也獲得年輕群體的一致好評,廣州某餐飲學(xué)校的學(xué)生與李錦記舊莊蠔油及小鮮瓶開心合影之后,迫不及待地嘗試了用李錦記健康醬油烹制的炸蝦,由衷感嘆道:“蝦仁外酥里嫩,搭配特調(diào)的薄鹽醬汁,真的是減鹽不減鮮、美味又健康吖!”
今年行業(yè)發(fā)展受疫情影響有所放緩,這一次大品牌云集的調(diào)博會,正是給整個行業(yè)的一針強心劑;而適逢中國調(diào)味品協(xié)會成立25周年,更是賦予了本次活動特別的意義。正如中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長白燕在25周年紀(jì)念大會致辭中的深情感嘆:“人生豈能無味,我獨愛這一味?!崩铄\記作為中國調(diào)味品協(xié)會副會長單位與戰(zhàn)略合作伙伴,一直以來保持與協(xié)會的密切溝通和積極配合,多年來不斷為行業(yè)發(fā)展貢獻力量。
在本次中國調(diào)味品協(xié)會成立25周年紀(jì)念大會上,李錦記憑借132年來對品質(zhì)的堅守和永遠創(chuàng)業(yè)精神,一舉斬獲“調(diào)味品行業(yè)25年匠心企業(yè)”、“調(diào)味品行業(yè)25年消費者喜愛品牌”、“調(diào)味品行業(yè)25年匠心產(chǎn)品-李錦記舊莊蠔油”及“調(diào)味品行業(yè)25年暢銷單品-李錦記蒸魚豉油”等重量級獎項,李錦記醬料集團主席李惠中更獲得了組委會特別授予的“產(chǎn)業(yè)龍頭領(lǐng)軍人物”殊榮。此外,李錦記新會法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)總監(jiān)孫勝枚與企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝也分別獲得“企業(yè)科技專家”和“品牌守護天使”等個人榮譽稱號。
李錦記醬料集團主席李惠中向協(xié)會致以誠摯的祝賀及感謝,他表示:“中國調(diào)味品協(xié)會走過第25個年頭,作為協(xié)會多年的老朋友、忠實會員及副會長單位,李錦記一直參與、陪伴及見證了協(xié)會和行業(yè)的發(fā)展。李錦記將在秉持永遠創(chuàng)業(yè)精神和思利及人的企業(yè)核心價值觀同時,繼續(xù)與中國調(diào)味品協(xié)會同心聚力、攜手同行,共同用心打造中國之味!”