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2019(第二屆)社會責任大會,李錦記榮獲兩項大獎

2019-12-13 14:00 7247

北京2019年12月13日 /美通社/ -- 近日,2019(第二屆)社會責任大會在北京舉行,本屆大會以“對話責任品牌,共筑責任未來”為主題,通過嘉賓的跨領域交流,探討社會效益、可持續(xù)發(fā)展、精準扶貧、公益等與社會責任的共生共存。李錦記憑借多年來在履行企業(yè)社會責任方面的貢獻獲頒“金責獎”;同時,李錦記9年深耕的希望廚師項目榮獲“2019年度優(yōu)秀公益項目獎”。

李錦記及其希望廚師項目分獲“金責獎”及“2019年度優(yōu)秀公益項目獎”
李錦記及其希望廚師項目分獲“金責獎”及“2019年度優(yōu)秀公益項目獎”

李錦記此次榮獲“金責獎”的殊榮,與其強大的品牌責任理念和堅持不懈的公益實踐探索有著必然的聯(lián)系。作為百年民族企業(yè),李錦記在不斷聚焦扶貧、教育、環(huán)保、公益服務等多個公益板塊的同時,還積極探索企業(yè)社會責任未來發(fā)展的新方向,并取得了良好的成效。此次榮獲“金責獎”,是社會各界對李錦記的高度認可與嘉獎。

造血扶智,用技能為有志青年打開希望之門

在2019(第二屆)社會責任大會上,李錦記深耕9年的希望廚師項目榮獲“2019年度優(yōu)秀公益項目獎”。希望廚師項目是一個由李錦記發(fā)起,資助經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)有志青年學廚圓夢、為中餐業(yè)發(fā)展培養(yǎng)未來之星的長期公益計劃。項目2011年啟動,9年來,李錦記走出了一條“扶志+扶智”的“精準扶貧”公益之路。

在經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū),青年是一個家庭乃至一個地方的希望,然而有很多初中畢業(yè)適齡青年因為家庭經(jīng)濟狀況窘迫等原因,無法繼續(xù)接受教育,被迫放棄學業(yè),在家務農(nóng)或者外出打工。同時,李錦記一直認為職業(yè)教育是國民教育體系和人力資源開發(fā)的重要組成部分,是廣大青年打開通往成功成才大門的重要途徑,肩負著培養(yǎng)多樣化人才、傳承技術(shù)技能、促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)的重要職責。

迄今為止,李錦記集團已捐資千萬,惠及四川、重慶、貴州、云南、甘肅、山西、陜西、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河南、河北、山東、湖南、湖北、廣西、廣東、江西、海南20個省市經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)的744名熱愛中餐烹飪的有為青年學廚圓夢,其中396人已經(jīng)畢業(yè)。他們中有的在諸如北京、廣州、上海、成都等大城市的五星級酒店和知名社會餐飲工作,有的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),帶領家鄉(xiāng)脫貧致富,真正實現(xiàn)了授人以漁,幫助了一個人,就是幫助一個家庭。

李錦記希望廚師參加社會實踐活動參觀五星級酒店
李錦記希望廚師參加社會實踐活動參觀五星級酒店

 不忘初心,積極回饋社會

秉承“思利及人”的核心價值觀,多年來,李錦記積極履行企業(yè)社會責任,回饋家鄉(xiāng),為祖國的慈善公益事業(yè)添磚加瓦。

自1992年開始,李錦記在廣東省珠海、江門、新會等地分別建成多所小學和中學,通過投身教育事業(yè)極力促進家鄉(xiāng)的人才培養(yǎng)和經(jīng)濟建設;2006年,李錦記捐資建成清華大學“李文達醫(yī)學及生命科學圖書館”,支持國家醫(yī)學教育發(fā)展;自2012年起至今,與中國航天基金會合作,共同出資在北京航空航天大學設立“李錦記航天獎學金”,關(guān)注和幫助了一代又一代航天人;自2015年起至今,李錦記在四所職高中餐烹飪專業(yè)設置李錦記企業(yè)獎教金,為中餐業(yè)發(fā)展培育更多人才;2019年9月,在廣東省委提出的“實施粵菜師傅工程”的號召下,李錦記與廣州市旅游商務職業(yè)學校合作,開設“李錦記粵菜師傅班”,助力培養(yǎng)粵菜烹飪的明日之星,打造粵菜師傅國際名片,以粵菜文化的傳承創(chuàng)新推動行業(yè)發(fā)展建設。

每年有眾多學生和教師獲得李錦記企業(yè)獎教學金的獎勵
每年有眾多學生和教師獲得李錦記企業(yè)獎教學金的獎勵

堅守品質(zhì) ,熱衷環(huán)保

品質(zhì)責任,匠心制造是企業(yè)發(fā)展的根本保證。經(jīng)過131年的高速發(fā)展,李錦記發(fā)生了翻天覆地的變化,從當初的小茶寮成長為擁有220多款產(chǎn)品,遠銷100多個國家和地區(qū)的國際醬料品牌。不變的是“務實誠信”的核心價值觀,對于所出產(chǎn)品自始至終堅守著“100-1=0”的質(zhì)量管理理念。李錦記首創(chuàng)提出“100-1=0”的品質(zhì)管理理念,通過嚴謹?shù)馁|(zhì)量監(jiān)管體制、百年積累的質(zhì)量實踐,全方位地為消費者提供優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品。李錦記還斥巨資全面導入SAP追蹤系統(tǒng),真正做到“從田間到餐桌”的全過程質(zhì)量控制。為確保原材料供應和食品安全,對大宗農(nóng)產(chǎn)品還采用了李錦記基地種植的模式。

李錦記致力推行綠色生產(chǎn),不斷采用高新科技和新型清潔能源,將節(jié)能減排落實到生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)。李錦記使用地源熱泵系統(tǒng),利用地底恒溫的地熱能源,為發(fā)酵中的醬油提供全天候的熱水和冷水;引進光伏發(fā)電,利用日照將光能轉(zhuǎn)化為電能,節(jié)省用電之余,剩余電能還能為當?shù)厣鐓^(qū)提供電力,與社會共享成果;推行多項節(jié)約措施,加大中水回用量,以提高污水再使用率;更換不符合節(jié)水標準的用水器具;使用大型冷卻塔,提高冷卻水循環(huán)利用率。正是憑借在可持續(xù)發(fā)展方面所做的突出貢獻,2018年11月,李錦記新會工廠榮獲工信部頒發(fā)的“國家綠色工廠”稱號。 

李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)賴潔珊女士表示:“共生已經(jīng)成為這個時代的主題,無論是企業(yè),還是個人,都不可能獨善其身。李錦記希望在履行社會責任的過程中,爭做有財富創(chuàng)造力、品牌影響力、社會感召力的優(yōu)秀企業(yè)公民,積極促進企業(yè)及社會的可持續(xù)發(fā)展。”

-完-

消息來源:李錦記
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