廈門2018年5月23日電 /美通社/ -- 今日，在廈門市農(nóng)業(yè)局的支持下，沃爾瑪聯(lián)合蔬菜供應(yīng)商福建欣璟源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和福州博萊農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司在廈門萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店內(nèi)舉行可追溯包裝蔬菜發(fā)布會(huì)。本場(chǎng)發(fā)布會(huì)是沃爾瑪整體可追溯項(xiàng)目推廣計(jì)劃中的首場(chǎng)，具有非常重要的意義。發(fā)布會(huì)上，沃爾瑪宣布：今年將積極推進(jìn)包裝蔬菜可追溯計(jì)劃，繼廈門站之后，沃爾瑪將陸續(xù)在深圳、成都、昆明、北京等城市聯(lián)合政府及重點(diǎn)供應(yīng)商推廣可追溯的包裝蔬菜，預(yù)計(jì)到2020年，沃爾瑪?shù)目勺匪莅b蔬菜將占到整體品類的40%。
所謂可追溯是指能夠從供應(yīng)鏈的終端（產(chǎn)品使用者）到始端（產(chǎn)品生產(chǎn)者或原料供應(yīng)商）識(shí)別產(chǎn)品或產(chǎn)品成分來(lái)源，即追溯農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體、種養(yǎng)殖記錄、產(chǎn)品檢測(cè)及產(chǎn)品流通等綜合信息的能力。近年來(lái)，沃爾瑪一直致力于與政府及優(yōu)秀供應(yīng)商合作推進(jìn)整體行業(yè)可追溯的進(jìn)程，通過(guò)可追溯系統(tǒng)為消費(fèi)者提供真實(shí)的追溯信息，提升消費(fèi)者對(duì)沃爾瑪?shù)钠焚|(zhì)印象并提高信任度，同時(shí)有效敦促供應(yīng)鏈上游提升質(zhì)量安全水平。
具體而言，沃爾瑪主要從以下三個(gè)方面來(lái)實(shí)施：首先，積極響應(yīng)政府政策導(dǎo)向，從戰(zhàn)略到行動(dòng)、從供應(yīng)鏈到貨架都全力推進(jìn)可追溯項(xiàng)目在鮮食商品的落地；其次，依靠豐富的供應(yīng)商資源，沃爾瑪遴選各地龍頭企業(yè)進(jìn)行優(yōu)先及深入的合作，幫助供應(yīng)商提升食品安全標(biāo)準(zhǔn)及商品品質(zhì)；再有，沃爾瑪在線下及線上渠道同時(shí)大力推廣可追溯蔬菜，讓顧客不僅可在其實(shí)體門店，也能在線上沃爾瑪京東到家平臺(tái)購(gòu)買到品質(zhì)保證及價(jià)格優(yōu)惠的可追溯蔬菜。
以本次廈門可追溯蔬菜啟動(dòng)項(xiàng)目為例，沃爾瑪充分利用政府搭建的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，將蔬菜從基地生產(chǎn)、到農(nóng)產(chǎn)品加工、配送、再到貨架銷售，甚至到消費(fèi)者追溯查詢，構(gòu)筑成一個(gè)完整的閉環(huán)，保證提供給顧客可追溯商品的同時(shí)也提供了集種植、檢測(cè)、采收、加工、配送、銷售、查詢?yōu)橐惑w的全面可靠的信息。顧客來(lái)沃爾瑪購(gòu)買可溯源蔬菜時(shí)，通過(guò)手機(jī)掃描蔬菜包裝上的二維碼就可以全面掌握從源頭種植的播種、施肥、灌溉、防蟲(chóng)害等各種農(nóng)事記錄到加工各個(gè)階段的真實(shí)信息，真正感受到商品信息可查詢、責(zé)任可追溯、質(zhì)量有保證的承諾。
廈門市農(nóng)業(yè)局陳世真副局長(zhǎng)表示：“沃爾瑪積極與地方政府及當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)緊密合作，通過(guò)加強(qiáng)源頭直采，從原產(chǎn)地嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商，減少中間流通環(huán)節(jié)，讓優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品直達(dá)貨架供顧客選購(gòu)且全程可追溯，從源頭到貨架為商品品質(zhì)保駕護(hù)航。沃爾瑪為整體推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品可追溯的進(jìn)程起到了行業(yè)引領(lǐng)作用，樹(shù)立了良好的典范?！?nbsp;
