廣州2015年7月20日電 /美通社/ -- 近日，沃爾瑪攜手攀枝花市政府，在廣州隆重舉辦了“2015攀枝花芒果文化節(jié)”活動(dòng)。此輪的“芒果嘉年華”旨在讓顧客都能走近攀枝花，走近攀枝花芒果，盡情享受躍動(dòng)于“舌尖上的快感”，親身體驗(yàn)來(lái)自攀枝花的芒果味道為何如此與眾不同。
這個(gè)夏季你將為誰(shuí)轉(zhuǎn)身？
對(duì)于吃慣了海南、東南亞芒果的顧客來(lái)說(shuō)，來(lái)自攀枝花的芒果同樣會(huì)讓人食指大動(dòng)。據(jù)沃爾瑪中國(guó)采購(gòu)部負(fù)責(zé)人表示，此次亮相沃爾瑪?shù)拿⒐卸嗫詈Ｍ庖肫贩N及國(guó)內(nèi)選育品種，都堪稱是絕對(duì)的秀色可餐。包括原產(chǎn)美國(guó)佛州的吉祿、愛(ài)文，不但色彩鮮艷（果皮分別為鮮紅色和紫紅色），而且肉質(zhì)致密、膩滑，纖維極少。味甜芳香，特有松香味，風(fēng)味更獨(dú)特，品質(zhì)上乘。此外還有原產(chǎn)緬甸的瓦橙、原產(chǎn)臺(tái)灣的金煌，以及由中國(guó)熱農(nóng)院南亞所選育的熱農(nóng)1號(hào)等。
上述沃爾瑪負(fù)責(zé)人介紹稱，雖然在印象中，攀枝花是屬于內(nèi)陸城市，但實(shí)際上攀枝花市氣候獨(dú)特，該地區(qū)年平均氣溫19-21℃左右且晝夜溫差較大，年日照時(shí)間更達(dá)2700小時(shí)以上，年降水量700～1200毫米，屬南亞熱帶亞濕潤(rùn)氣候?？梢哉f(shuō)兼具“南方熱量、北方光照”優(yōu)勢(shì)。因此所引入生產(chǎn)的芒果均有質(zhì)地細(xì)，纖維少，味道甜，多汁液的特點(diǎn)，其內(nèi)核也相當(dāng)小而薄，可食率相當(dāng)高，達(dá)到75%以上。同時(shí)，可溶性固形物和含糖水平也增加了其純正的熱帶水果風(fēng)味。
生產(chǎn)工藝：高品質(zhì)無(wú)公害
值得注意的是，此次沃爾瑪引入的芒果不僅外觀上乘，口感上佳，同時(shí)，其種植培育均使用的是農(nóng)家有機(jī)肥，不采用化肥，并且嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用，科學(xué)使用農(nóng)藥。這也將各方面品質(zhì)提升到了新層次。
據(jù)介紹，芒果在種植過(guò)程中會(huì)進(jìn)行“芒果套袋”，通俗而言，就是為芒果穿上一件“外衣”，使其具備保護(hù)膜的效用。套袋一般由紙制和PE（塑料薄膜）兩種材料制成，好處在于可以較大限度的改善外觀品質(zhì)和減少農(nóng)藥殘留。因?yàn)樵诿⒐L(zhǎng)后期，受鳥(niǎo)類的侵襲、病蟲(chóng)害的危害以及風(fēng)雨陽(yáng)光的損傷幾率會(huì)加大，芒果套袋后，在有效防止了病蟲(chóng)威脅的情況下便可大幅減少農(nóng)藥使用，而套袋產(chǎn)生的“溫室效應(yīng)”更可起到保持芒果適當(dāng)濕度、溫度的效果，此作用也可提升水果的甜度，改善水果的光澤，增加水果的產(chǎn)量。
