成都2021年12月30日 /美通社/ -- 在歷史的長(zhǎng)河中，城市“幸福感”的程度有多深，人民美好生活的“成色”就有多足。什么是屬于成都的幸福生活？是城市里充滿煙火氣的老街巷，是早餐肥腸粉的一勺香醋，也是運(yùn)動(dòng)健身后的一份減鹽沙拉 -- 幸福的成都是多元的，它離不開(kāi)各行各業(yè)的貢獻(xiàn)，更離不開(kāi)各類品牌為城市幸福生活建造的責(zé)任心與執(zhí)行力。
近日，《成都日?qǐng)?bào)》和錦觀新聞啟動(dòng)“2021成都幸福生活影響力”系列活動(dòng)，聚焦與老百姓生活息息相關(guān)的行業(yè)，助推老百姓幸福美好生活滿意度。憑借著持續(xù)創(chuàng)造具有品質(zhì)感和吸引力的醬料產(chǎn)品，為成都幸福生活貢獻(xiàn)力量，李錦記榮獲“2021成都幸福生活影響力代表”榮譽(yù)。
李錦記榮獲“2021成都幸福生活影響力代表”榮譽(yù)
引領(lǐng)健康飲食 創(chuàng)新推出薄鹽系列新品
健康是幸?？鞓?lè)的基礎(chǔ)。社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)進(jìn)步在帶給人們豐富物質(zhì)享受的同時(shí)，也在改變著人們的飲食起居和生活習(xí)慣。近年來(lái)，隨著國(guó)民健康飲食觀念的提升，人們更加重視健康、便捷的烹飪方式。因此，在消費(fèi)者健康意識(shí)轉(zhuǎn)變的驅(qū)動(dòng)下，李錦記于近年相繼推出薄鹽醇味鮮、薄鹽生抽等減鹽醬油，引導(dǎo)消費(fèi)者健康飲食。
2020年初，本著健康、綠色的消費(fèi)理念，李錦記研發(fā)推出一款昵稱為“小鮮瓶”的原釀本味鮮醬油。這款醬油不僅在選材用料上倡導(dǎo)健康，嚴(yán)選非轉(zhuǎn)基因原粒黃豆為主要原材料，采用傳統(tǒng)高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝高標(biāo)準(zhǔn)制造的頭道醬油，不添加防腐劑、色素、味精、香精、甜味劑。
今年，李錦記繼續(xù)積極響應(yīng)國(guó)家減油、減鹽、減糖的“三減”號(hào)召，從減鹽醬油開(kāi)始進(jìn)行技術(shù)革新，攻克減鹽不減鮮的難關(guān)，成功將起家產(chǎn)品蠔油減鹽30%，推出行業(yè)內(nèi)首款薄鹽蠔油。
李錦記薄鹽蠔油榮獲“2021年度中國(guó)方便食品行業(yè)最佳創(chuàng)新產(chǎn)品”
不僅如此，李錦記還推出“一招勝”系列菜譜式醬料包，迎合新生代消費(fèi)者需求，可以用一包料搞定一個(gè)菜品的所有調(diào)味，使得大家在家也能做出地道的魚(yú)香肉絲、麻辣香鍋、糖醋排骨、奧爾良烤翅和酸爽金湯肥牛等多種美味料理，為幸福生活增添“好味”。
助力共同富裕 十年如一日資助青年學(xué)廚
2021年2月，全國(guó)脫貧攻堅(jiān)總結(jié)表彰大會(huì)舉行，標(biāo)志著我國(guó)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)取得了全面勝利，區(qū)域性整體貧困得到解決，完成了消除絕對(duì)貧困的艱巨任務(wù)。然而，脫貧并不是幸福生活的終點(diǎn)，它是起點(diǎn)，未來(lái)，共同富裕的幸福生活圖景正在徐徐展開(kāi)。
幸福是什么？共同富裕又是什么？也許，李錦記希望廚師項(xiàng)目能夠給出答案。
2011年，秉承著“思利及人”的核心價(jià)值觀和“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命，李錦記集聚各方力量，推出“李錦記希望廚師”項(xiàng)目，每年在全國(guó)范圍內(nèi)公開(kāi)招募有志從事中餐烹飪的青年，全額資助其入讀國(guó)家正規(guī)職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)。為了幫助更多的四川青年，2013年，項(xiàng)目落地成都，在成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級(jí)中學(xué)校設(shè)立“希望廚師成都班”，主要招錄四川省內(nèi)需要幫助的青年，并輻射中西部地區(qū)。
2021年9月，新一批李錦記希望廚師在成都開(kāi)始學(xué)廚生涯
“學(xué)廚改變家庭的經(jīng)濟(jì)狀況” -- 這是很多李錦記希望廚師在報(bào)名項(xiàng)目時(shí)最初的夢(mèng)想：他們多數(shù)出生在經(jīng)濟(jì)并不寬裕的家庭，在完成初中學(xué)業(yè)后，想學(xué)一門(mén)手藝減輕家庭負(fù)擔(dān)，改善家庭狀況……對(duì)于四川宜賓珙縣的青年陶春松來(lái)說(shuō)，他用了三年時(shí)間，通過(guò)“李錦記希望廚師”項(xiàng)目完成了最初的夢(mèng)想。學(xué)成后，他返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，立志傳播家鄉(xiāng)餐飲文化，帶動(dòng)鄉(xiāng)親共同實(shí)現(xiàn)幸福生活的愿景。
和陶春松一樣，越來(lái)越多的四川青年因?yàn)槔铄\記希望廚師項(xiàng)目，走近了自己的夢(mèng)想，習(xí)得一門(mén)手藝改善家庭。在奔向共同富裕的大浪潮中，“李錦記希望廚師”項(xiàng)目也為更多青年提供了實(shí)現(xiàn)幸福生活的可能。
李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士介紹，2021年是“十四五”的開(kāi)局之年，站在新的歷史起點(diǎn)，李錦記將繼續(xù)秉承“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”，緊跟時(shí)代潮流，推出更多適應(yīng)當(dāng)下健康飲食的醬料產(chǎn)品，用更多美味的產(chǎn)品陪伴一代代人的幸福生活。同時(shí)，李錦記也將持續(xù)踐行“思利及人、造福社會(huì)、共享成果”的核心價(jià)值觀，與更多社會(huì)力量共同奮斗，助推更多群體實(shí)現(xiàn)共同富裕，過(guò)上幸福生活。
