上海2021年6月29日 /美通社/ -- 當前，餐飲行業(yè)發(fā)展方式正由外延擴張向內(nèi)涵集約轉(zhuǎn)變，由規(guī)模速度向質(zhì)量效率轉(zhuǎn)變，逐步在經(jīng)營管理、品牌塑造、模式創(chuàng)新、技術應用、現(xiàn)代供應鏈等環(huán)節(jié)全方位改進。中高端合理需求走高，餐飲智能化不斷融合，食品安全水平穩(wěn)定提升都推動著中國餐飲行業(yè)向好向上發(fā)展，同時中餐也成為中國傳統(tǒng)文化走出去的重要窗口，更廣泛地服務于全球消費者。
2021 HOTELEX 天津展
強強聯(lián)合，共創(chuàng)餐飲饕餮盛宴
中國烹飪協(xié)會（以下簡稱：中國烹?yún)f(xié)）與上海博華國際展覽有限公司（以下簡稱：上海博華）將于2021年9月24-26日，在天津梅江會展中心同期同地舉辦餐飲業(yè)相關展會（以下簡稱：“合展”），此次合作，標志著雙方在酒店餐飲領域建立了緊密的戰(zhàn)略合作伙伴關系，共同為中國華北餐飲行業(yè)發(fā)展搭建高品質(zhì)的商貿(mào)交流平臺，共同致力于打造行業(yè)整合、資源共享，優(yōu)勢互補，推動中國餐飲食品產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
中國烹?yún)f(xié)與上海博華的此次合展，將為展商、買家提供更為豐富的觀展體驗。打造精品展會的同時，為中國北方餐飲市場、酒店餐飲領域打造出更加多元化服務。引領餐飲行業(yè)，成為北方行業(yè)發(fā)展的風向標。
移師天津，聚華北全產(chǎn)業(yè)鏈展品
今年的合展規(guī)模面積擴增至50,000平方米，展商預計500+優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，網(wǎng)羅行業(yè)前沿產(chǎn)品，從食品食材原材料到終端產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品一應俱全。行業(yè)龍頭領銜，初創(chuàng)新秀比肩，緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，尋找企業(yè)發(fā)展機遇。
作為國內(nèi)領先的食品、餐飲、酒店展會主辦方上海博華舉辦的“2021HOTELEX天津國際酒店用品及餐飲博覽會暨2021世界食品天津展”，將集合自身資源，著力打通中餐及中西餐融合產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈的環(huán)節(jié)互通，為行業(yè)人士打造專業(yè)的一站式采購平臺。現(xiàn)場特設八大主題專區(qū)：餐飲食材及食品、餐飲設備/廚房用品及包裝、原輔料及調(diào)味品、餐飲品牌供應商、火鍋展區(qū)、餐飲連鎖加盟、智慧餐廳及新零售、咖啡與茶飲。展品類別包括：酒店用品、餐飲設備、桌面用品、食品與飲料、烘焙與冰淇淋、咖啡與茶、智慧餐飲解決方案、加盟及品牌管理、餐飲食材、調(diào)味品及原輔料、餐飲供應鏈及物流。
中國烹?yún)f(xié)舉辦的“2021中國國際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會”以服務餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈為目標，為餐飲企業(yè)、餐飲供應商搭建市場拓展、技術交流、產(chǎn)品貿(mào)易的一站式專業(yè)采購平臺，為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)準確把握消費市場脈搏，實施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場創(chuàng)造契機，全力打造規(guī)模大、層次高、影響力強的國際餐飲行業(yè)盛會。博覽會現(xiàn)場將設立餐飲設備、餐飲食材、餐飲信息技術、國際餐飲食品、餐飲連鎖加盟、非遺及地方美食、烹飪教育等主題展區(qū)。
維度再升級，精彩活動輪番上演
展會同期將舉辦一系列賽事、論壇、供需對接會等活動。行業(yè)領袖、大咖、趨勢解讀專家預計超1000+，深度解析食品行業(yè)發(fā)展的趨勢，探尋發(fā)展新風口。
上海博華將現(xiàn)場舉辦的活動：HOTELEX天津國際咖啡美食文化節(jié)、2022世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)、2022世界拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)、2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)、第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽天津分賽區(qū)、2022上海國際手工冰淇淋大師賽天津分賽區(qū)、2021津菜創(chuàng)新大賽、2021團餐技術競賽、2021天津餃子爭霸賽、2021餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能大會等。中國烹?yún)f(xié)將同期召開第十五屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、2020中國餐飲百強榜發(fā)布及頒獎儀式、2021中國餐飲產(chǎn)業(yè)高峰論壇、2021國際餐飲美食峰會、2021全國餐飲業(yè)職業(yè)技能競賽及正餐、火鍋、快餐、團餐等專項主題會議比賽等精彩活動。
展行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，論產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，比烹飪技能水平，品區(qū)域特色美食，對接行業(yè)精準資源。天津展將于2020年9月24-26日在天津梅江會展中心舉行，助行業(yè)人士攻堅克難，獲取商機。
