2021FHC金蘋果獎(jiǎng)評(píng)選啟動(dòng)發(fā)布

上海2021年1月27日 /美通社/ -- 美食的藝術(shù)往往是食材，調(diào)味，烹飪器具，擺盤工藝和廚師創(chuàng)意和制作技藝的多重呈現(xiàn)。SAVORY OF SHANGHAI上海奢廚國際美食峰會(huì)將這些元素融合碰撞，優(yōu)選來自世界各地，不同產(chǎn)地，多元化品類的烹飪食材，特邀10-12位來自中西餐和甜品烘焙領(lǐng)域的Celebrity Chefs 名廚，甚至是來自米其林餐廳的主廚來到現(xiàn)場(chǎng)，將每一款食材通過現(xiàn)場(chǎng)的處理和烹飪，以及廚師的精心講解，為VIP客戶和潛在買家代理商帶來一場(chǎng)視覺、聽覺和味蕾的感官享受體驗(yàn)。現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)選食材有機(jī)會(huì)優(yōu)先入選2021FHC Golden Apple Awards的獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選。

SAVORY OF SHANGHAI上海奢廚國際美食峰會(huì)首場(chǎng)活動(dòng)將于2021年3月29日至4月1日于國際會(huì)展中心（上海）舉辦。

主辦方：上海博華國際展覽有限公司  

支持單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

峰會(huì)活動(dòng)板塊和內(nèi)容：

• World kitchen & VIP tasting Room 世界廚房 & 美食品鑒
  來自米其林餐廳或是酒店餐飲集團(tuán)行政總廚或是餐廳名廚講解和烹飪表演，現(xiàn)場(chǎng)特邀的VIP觀眾可以近距離和名廚互動(dòng)交流，并試吃主廚菜品。
• Global Fine Food 環(huán)球食材
  參與活動(dòng)的優(yōu)選食材由名廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪講解和演示，并設(shè)立環(huán)球食材展示區(qū)
• Intelligent Technology 智慧科技廚房設(shè)備
  峰會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)烹飪?cè)O(shè)備，可直接通過名廚的操作使用，以及和食材的互相碰撞，直觀的將設(shè)備科技應(yīng)用傳達(dá)給現(xiàn)場(chǎng)觀眾
• GOLDEN APPLE AWARDS 金蘋果啟動(dòng) & “EASY BUY 食飲在線采購?fù)ā?nbsp;線上采購平臺(tái)
  若客戶產(chǎn)品已上架“EASY BUY 食飲在線采購?fù)ā本€上平臺(tái)的產(chǎn)品，可于活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行秒殺/大促活動(dòng)，并可優(yōu)先入圍2021FHC GOLDEN APPLE AWARD評(píng)選

主辦方上海博華國際展覽有限公司為此邀請(qǐng)來自不同國家地區(qū)和菜系的Celebrity Chefs現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)演繹優(yōu)選食材。

首場(chǎng)Savory of Shanghai上海奢廚國際美食峰會(huì)將對(duì)參與活動(dòng)的產(chǎn)品品牌方，以及蒞臨觀摩，品鑒美食的觀眾進(jìn)行邀約制，在Hotelex開展的4天期間，每日分享優(yōu)選食材和干貨知識(shí)，溝通交流，近距離觀看名廚的現(xiàn)場(chǎng)cooking show，為觀眾呈現(xiàn)一場(chǎng)別開生面的奢華精選美食之旅。

若您想要蒞臨峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，或是想要將產(chǎn)品與名廚廚藝進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)融合演繹，亦或是上架“EZBuy食飲在線采購?fù)ā倍伎膳c我們聯(lián)系。