上海2018年6月25日電 /美通社/ -- 2018年6月21日，第七屆中國食品健康七星獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮在上海隆重舉行。李錦記（中國）銷售有限公司榮獲“健康引領(lǐng)獎(jiǎng)”，該獎(jiǎng)項(xiàng)是對(duì)李錦記在堅(jiān)持食品安全、倡導(dǎo)健康飲食等方面的高度肯定。李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝攜同仁出席典禮并登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。
中國食品健康七星獎(jiǎng)由中國食品健康七星公約聯(lián)盟發(fā)起。該聯(lián)盟成立于2011年，由藝康集團(tuán)和第一財(cái)經(jīng)主辦，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)分別作為技術(shù)及行業(yè)支持。是一個(gè)薈萃食品行業(yè)專家、食品制造零售及餐飲類優(yōu)質(zhì)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)等的全國性組織。以推動(dòng)食品行業(yè)的全面進(jìn)步、倡導(dǎo)民眾的健康為己任。近年連續(xù)舉辦“中國食品健康七星獎(jiǎng)”，借此進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)交流、分享食品安全領(lǐng)域的先進(jìn)理念、推動(dòng)全民食品安全科普工作。
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長兼秘書長邵薇出席典禮并發(fā)表致辭：七星獎(jiǎng)?wù)Q生于中國食品安全比較突出的時(shí)期，其預(yù)防為主、過程控制的理念，為備受食品安全困擾的食品行業(yè)提供了支持、指導(dǎo)和幫助。同時(shí)倡議各大食品企業(yè)增進(jìn)交流、精誠合作，借鑒如李錦記等優(yōu)秀百年民族企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，共鑄行業(yè)輝煌。
七星獎(jiǎng)素有中國的“黑珍珠獎(jiǎng)”之稱，對(duì)于參評(píng)企業(yè)的審核極為嚴(yán)苛。其年度健康引領(lǐng)獎(jiǎng)是頒發(fā)給在食品安全、營養(yǎng)和健康方面擁有先進(jìn)理念，能積極探索和持續(xù)改進(jìn)并取得明顯進(jìn)步。同時(shí)主動(dòng)分享理念和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)食品安全和健康起到引領(lǐng)和推動(dòng)作用且受到廣泛認(rèn)可的企業(yè)。評(píng)審組認(rèn)為：“李錦記所推出的薄鹽生抽、薄鹽醇味鮮等釀造醬油，迎合消費(fèi)者與市場需求，并成功倡導(dǎo)‘低鹽健康生活’。同時(shí)積極響應(yīng)由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)發(fā)起的‘國民營養(yǎng)健康--食品界在行動(dòng)’，彰顯了杰出民族企業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng)。”
李錦記雖是首次參評(píng)“七星獎(jiǎng)”，但一直與中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、上海市食品學(xué)會(huì)以及眾多食品企業(yè)保持密切的互動(dòng)與合作。在學(xué)會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵(lì)下，李錦記于去年報(bào)名參評(píng)，同時(shí)與組委會(huì)持續(xù)溝通，積極配合相關(guān)審核工作。并在今年5月邀請(qǐng)?jiān)u審組，前往位于廣東新會(huì)的生產(chǎn)基地進(jìn)行考察。期間雙方圍繞食品安全、品質(zhì)管控等問題進(jìn)行了細(xì)致深入的交流。
李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝在獲獎(jiǎng)感言中表示：“感謝各位評(píng)委專家的認(rèn)可，此次李錦記獲頒健康引領(lǐng)獎(jiǎng)，是對(duì)李錦記順應(yīng)市場、推陳出新、敢為行業(yè)先的認(rèn)可。近年為響應(yīng)‘低鹽飲食’所推出的健康醬油系列，不僅受到市場的關(guān)注，更贏得了廣大消費(fèi)者的歡迎?！?/p>
李錦記一直秉承“思利及人、務(wù)實(shí)誠信、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”的核心價(jià)值觀，制造質(zhì)量上乘、種類豐富的調(diào)味品，同時(shí)視食品安全為企業(yè)生命，堅(jiān)守“100-1=0”的品質(zhì)管理理念。從G20杭州峰會(huì)國宴到神舟系列飛船，以及世界各地的餐廳超市，每款李錦記產(chǎn)品均保證從原料種植、采購，到生產(chǎn)、流通、儲(chǔ)存直至銷售等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控管，確保“舌尖上的安全”。這正是李錦記享譽(yù)130年，仍深受廣大消費(fèi)者青睞的原因。
在頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場，李錦記展示了全新推出的薄鹽生抽、薄鹽醇味鮮、零添加醇味鮮、有機(jī)醇味鮮等釀造醬油及醬料?！皽p鹽不減鮮、美味更健康”的理念，引發(fā)了嘉賓們的濃厚興趣，紛紛駐足了解。不僅向李錦記工作人員詢問產(chǎn)品特色，更對(duì)李錦記在產(chǎn)品創(chuàng)新、健康引領(lǐng)等方面的努力深表嘉許。此外，李錦記在茶歇期間提供特色佐餐醬料，讓嘉賓們享受到意外的美食體驗(yàn)。
李錦記醬料集團(tuán)企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道為此發(fā)來祝賀，并表示：“感謝評(píng)審專家與相關(guān)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可！邁入130年的李錦記，愿積極與政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)及業(yè)內(nèi)同行攜手，合力推動(dòng)行業(yè)健康有序的發(fā)展、增強(qiáng)中國食品產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。同時(shí)李錦記會(huì)繼續(xù)肩負(fù)起社會(huì)職責(zé)，在保障食品安全的同時(shí)，打造更健康美味的產(chǎn)品，將中華優(yōu)秀飲食文化發(fā)揚(yáng)光大！”
