上海2024年2月6日 /美通社/ -- 如今,健康理念日益深入人心,消費者們對于食品的營養(yǎng)提出了更高的要求。作為一家始終以消費者為中心的企業(yè),瑪氏通過不斷創(chuàng)新,積極響應消費者新需求,讓快樂不再"負擔重重"。近日,瑪氏旗下瑪氏箭牌的四款健康創(chuàng)新產(chǎn)品分獲兩項行業(yè)大獎。其中士力架黑巧纖谷棒,M豆鷹嘴豆烘焙巧克力豆和維能無糖維生素口香糖榮獲2023年"營養(yǎng)師心選健康好物"并入圍營養(yǎng)師心選健康好年貨榜單;士力架勁脆巴旦木夾心減糖黑巧克力則成為2023年尼爾森IQ BASES新品風尚標之一。
此次"營養(yǎng)師心選健康好物"評選,眾多資深注冊營養(yǎng)師與行業(yè)專家以《中國居民膳食指南》作為評判依據(jù),歷時兩個多月,從12個品類的300多款產(chǎn)品評出六大獎項,36款實用、健康、又有營養(yǎng)的好物。2023年尼爾森IQ BASES新品風尚標的評選則更加關注創(chuàng)新領域,對市場上近30,000個新品進行多輪篩選,特別關注產(chǎn)品創(chuàng)新的可持續(xù)性,來甄選出真正符合市場趨勢、具有長久生命力的優(yōu)秀產(chǎn)品。
創(chuàng)新驅(qū)動,助力食品行業(yè)向"新"而行
在消費者需求變化迅速且個性化十足的今天,瑪氏通過及時的市場洞察發(fā)現(xiàn)新趨勢,在產(chǎn)品成分和價值方面進行創(chuàng)新,同時以開放式創(chuàng)新的姿態(tài)與合作伙伴攜手,共同為食品行業(yè)的發(fā)展做出貢獻。
士力架勁脆巴旦木夾心減糖黑巧克力根據(jù)消費者對于低糖產(chǎn)品的需求,在繼承了產(chǎn)品經(jīng)典口感與特性的同時積極創(chuàng)新,不僅添加了健康原料巴旦木,還采用0糖黑巧包裹,產(chǎn)品整體減糖達50%,一份熱量僅約100kcal。除了減糖,消費者對于新興低GI(升糖指數(shù))飲食的關注,也讓產(chǎn)品對血糖的影響成為食品健康的重要指標之一。針對這種新情況,瑪氏與中國食品與發(fā)酵工業(yè)研究院深度合作,共同打造了士力架黑巧纖谷棒,采用科學合理的配方,添加多種健康食材,營養(yǎng)豐富的同時還能夠幫助消費者合理控糖。這款產(chǎn)品經(jīng)過多家機構、按照國際國內(nèi)雙重標準進行交叉檢驗,獲得了低GI食品的認證。它受到專業(yè)營養(yǎng)師推薦,是消費者的一個美味又健康,暢享少負擔的休閑食品選擇。
現(xiàn)在的消費者更加注重合理膳食,希望能夠在享受美味的同時,攝入更多對身體有益的營養(yǎng)元素。M豆品牌推出的鷹嘴豆烘焙巧克力豆,不僅含糖量較品牌其他減少40%。還采用低溫烘烤非油炸技術,添加鷹嘴豆粉與脫脂豆粉,提升產(chǎn)品的膳食纖維含量。產(chǎn)品采取創(chuàng)新獨立小包裝,讓想要控制糖分、合理膳食的消費者能夠享受休閑食品帶來的快樂。
維能無糖口香糖基于前期與3000位電競玩家的共創(chuàng),采用不添加蔗糖,低脂低鈉的設計,減輕消費者的食用負擔并能提振情緒。此外,該款產(chǎn)品還特別添加了維生素B1、B2、茶葉茶氨酸等元素,帶來情緒+身體雙重健康守護,助力玩家在每一次競技中狀態(tài)在線,角逐巔峰。
美味與營養(yǎng)并重,快樂與健康同享。面對消費品市場的不斷變化,瑪氏始終奔赴在為消費者創(chuàng)造更多快樂的路上。通過與消費者共創(chuàng)、利用數(shù)字化工具的方式,瑪氏及時地把握消費者真實的喜好,同時不斷縮短產(chǎn)品研發(fā)周期,提供兼顧健康的快樂消費體驗。此外,瑪氏還堅持開放式創(chuàng)新,與科研機構、高等學校等第三方機構通力協(xié)作,共同為消費者打造更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。面對消費者對于營養(yǎng)健康的新要求,瑪氏將繼續(xù)順應大潮流,發(fā)現(xiàn)小趨勢,以健康為導向,以創(chuàng)新為方法,用更加營養(yǎng)的產(chǎn)品,讓健康常伴左右,讓快樂煥新升級。