北京2021年6月8日 /美通社/ -- 今天，由國務院等26部門共同發(fā)起的2021全國食品安全宣傳周活動拉開帷幕。今年的宣傳周活動以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題，通過論壇、科普、體驗、交流等豐富的活動形式，動員社會各界共同守護“舌尖上”的食品安全，不斷增強中國百姓的幸福感和安全感。
菲仕蘭自家牧場世代傳承
乳制品的安全一直廣受社會關(guān)注，是關(guān)系百姓健康的熱點話題之一。作為世界領(lǐng)先的乳品企業(yè)，擁有150年歷史的荷蘭皇家菲仕蘭始終將食品安全視為企業(yè)發(fā)展不變的基石，積累了豐富的經(jīng)驗。秉承“自然滋養(yǎng)”的理念，把品質(zhì)優(yōu)異、營養(yǎng)豐富的乳制品提供給廣大的消費者，把“從牧場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈管理體系和先進的乳業(yè)知識與經(jīng)驗帶到中國，提升中國乳業(yè)的質(zhì)量和效率。
專業(yè)奶罐車從牧場收集原奶
從牧場到餐桌，菲仕蘭以“食品安全”為生命線
作為一家合作社型的乳企，菲仕蘭在歐洲有近兩萬名會員奶農(nóng)和一萬多個自家牧場，擁有荷蘭近80%的牧場。奶農(nóng)既是公司的老板，又是原奶的供給方，他們利益共享，這從根本上全方位地確保了奶源安全和最終產(chǎn)品的品質(zhì)。進入中國以來，菲仕蘭大力推動中荷奶業(yè)間的交流，不久前發(fā)起的“菲常奶農(nóng)”2021系列公益活動中，就圍繞8大牧場管理主題的15支牧場紀實視頻，從技術(shù)、模式、文化、現(xiàn)實等多個層面進行經(jīng)驗分享，促進中荷奶農(nóng)交流，提升中國乳業(yè)的安全和品質(zhì)。
菲仕蘭還擁有完備的全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全保障體系，并不斷地優(yōu)化升級。菲仕蘭的Foqus質(zhì)量管理體系，遠高于歐盟的法律法規(guī)要求，實現(xiàn)了對牧場、奶源、加工、包裝、分銷等環(huán)節(jié)層層把控。與此同時，菲仕蘭每年投入巨資不斷改進生產(chǎn)設(shè)施，進一步提升乳品質(zhì)量，為乳品安全構(gòu)筑全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)保障的堅固長城。
菲仕蘭利用技術(shù)創(chuàng)新科技手段實現(xiàn)乳品安全的全程溯源，包括在產(chǎn)品上增加二維碼以及運用區(qū)塊鏈技術(shù)對乳品安全進行全程溯源，真正做到了“從產(chǎn)業(yè)鏈源頭”把控乳品品質(zhì)，構(gòu)建了“從牧場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈信息化可追溯系統(tǒng)。
科研創(chuàng)新為乳品安全保駕護航
菲仕蘭一貫重視與學術(shù)組織進行創(chuàng)新合作，在荷蘭，菲仕蘭與世界一流的農(nóng)業(yè)大學瓦赫寧根大學攜手建立了菲仕蘭創(chuàng)新中心，構(gòu)建政府-大學-企業(yè)的“金三角”關(guān)系。并積極將研究成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品研發(fā)的強大支持，為乳品的研發(fā)創(chuàng)新和品質(zhì)安全保駕護航。進入中國十余年來，菲仕蘭也推動產(chǎn)學研創(chuàng)新模式在中國的運用，通過“菲仕蘭營養(yǎng)學苑”為營養(yǎng)學科的專業(yè)人士搭建了學術(shù)交流的平臺，將全球營養(yǎng)研究的最新成果帶到中國。
荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超認為：“食品安全關(guān)乎每名消費者的健康與安全，菲仕蘭堅守百年不變的責任和理念，一如既往地為中國消費者提供更多優(yōu)秀的乳品選擇，為食品安全和健康中國的國家戰(zhàn)略貢獻綿薄之力。”作為推動中國乳業(yè)發(fā)展的好伙伴和消費者健康的守護者，擁有150年歷史的菲仕蘭進入中國以來，致力于乳品知識科普，同時積極探索研發(fā)更適合中國消費者需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。
