上海2020年11月12日 /美通社/ -- 2020年11月25-27日，由英富曼集團(tuán)、中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦的第二十二屆健康天然原料、食品配料中國(guó)展（Hi & Fi Asia-China）即將拉開(kāi)帷幕。
在今年疫情的影響下，Hi & Fi Asia-China是本年度華東地區(qū)唯一一場(chǎng)以“健康原料、食品原料和食品添加劑”為主題的B2B展覽會(huì)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將匯聚健康原料、營(yíng)養(yǎng)保健品原料、天然動(dòng)植物提取物、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品添加劑等優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，構(gòu)建起中國(guó)健康天然原料和傳統(tǒng)食品配料資源優(yōu)勢(shì)并舉的貿(mào)易平臺(tái)。Hi & Fi Asia-China同期將聯(lián)袂上海國(guó)際健康世博會(huì)、第十一屆中國(guó)國(guó)際健康產(chǎn)品展覽會(huì)、2020亞洲天然及營(yíng)養(yǎng)保健品展、第二十六屆上海國(guó)際加工包裝展和第十五屆上海國(guó)際淀粉及淀粉衍生物展，共享17平方米展示面積，1800家參展企業(yè)，10萬(wàn)余名專業(yè)觀眾，進(jìn)一步推動(dòng)食品與健康行業(yè)的深度融合發(fā)展。
Hi & Fi Asia-China不僅是一個(gè)具有行業(yè)影響力的食品商貿(mào)平臺(tái)，更是一個(gè)探索食品原料發(fā)展趨勢(shì)的交流平臺(tái)。在展期三天，將有十余場(chǎng)精彩并富有創(chuàng)新理念的論壇。
Hi&Fi會(huì)議1
時(shí)間：10月26日 9：30-16：00 地點(diǎn)：7.1號(hào)館現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議室A
特殊膳食是國(guó)家2030健康中國(guó)戰(zhàn)略中重要的一部分，提出要重點(diǎn)做好國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，并強(qiáng)調(diào)微量營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)足，尤其是對(duì)特殊人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。此外我國(guó)正面臨著人口老齡化的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，但是膳食結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)象較嚴(yán)重，尤其在疫情期間，如何對(duì)老年人健康防護(hù)，提升免疫力，完善營(yíng)養(yǎng)等問(wèn)題凸顯起來(lái)。主辦方聯(lián)合上海市食品學(xué)會(huì)食·健康研究會(huì)將針對(duì)“《綱要》實(shí)施進(jìn)展”、營(yíng)養(yǎng)大數(shù)據(jù)、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、臨床問(wèn)題、未來(lái)趨勢(shì)方向及其老年健康保障等主題，舉辦2020特殊膳食營(yíng)養(yǎng)與健康高峰論壇暨老年?duì)I養(yǎng)與健康專題論壇，論壇邀請(qǐng)到了中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)、上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)姜培珍、上海市市場(chǎng)監(jiān)管局科技情報(bào)研究所副所長(zhǎng)彭少杰、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系教授蔡美琴等權(quán)威行業(yè)專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)探討，為中國(guó)的特殊膳食之路指明方向。
時(shí)間：10月26日13：00-17：00 地點(diǎn)：7.1號(hào)館現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議室B
在過(guò)去的2019年和遭受疫情的2020年，植物基類產(chǎn)品在歐美和中國(guó)都受到極大的關(guān)注度。根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研公司歐睿國(guó)際，包括植物基產(chǎn)品在內(nèi)的中國(guó)人造肉市場(chǎng)2014年到2018年增長(zhǎng)33.5%，已達(dá)到97億美元規(guī)模，到2023年前預(yù)計(jì)達(dá)到119億美元規(guī)模。隨著人們飲食態(tài)度的變化，以及隨之而來(lái)的龐大市場(chǎng)規(guī)模，中國(guó)已成為植物基行業(yè)市場(chǎng)的主力。不同于其他以“植物基”為主題的論壇，Hi & Fi Asia-China上的植物基創(chuàng)新發(fā)展論壇，將聚焦植物基原料研發(fā)創(chuàng)新，從植物蛋白、風(fēng)味原料、油脂、食用膠
等多種植物基原料的應(yīng)用及創(chuàng)新解決方案談起，邀請(qǐng)了奇華頓、AAK、嘉吉、亞仕蘭等知名食品原料公司，到植物基初創(chuàng)產(chǎn)品公司如星期零、HeyMaet、GreenMonday、株肉和Haofood，分享在消費(fèi)終端遇到的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，探討植物基所帶來(lái)的綠色環(huán)保理念，并進(jìn)一步剖析植物基未來(lái)食品的健康風(fēng)潮。
Hi&Fi會(huì)議2
時(shí)間：10月25日13：00-15：00 地點(diǎn)：7.1號(hào)館現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議室B
在焦慮的2020抗疫年中，人們正在尋找更加天然的方式來(lái)減輕疫情、生活、工作中的壓力，舒緩情緒，無(wú)疑，含有健康成分的天然原料將在眾多具有鎮(zhèn)靜放松的產(chǎn)品中異軍突起。主辦方聯(lián)合浙江省食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦植物功能配料在舒緩情緒和健康燃脂食品中的應(yīng)用論壇，論壇邀請(qǐng)了日本北海道大學(xué)醫(yī)學(xué)部醫(yī)學(xué)博士、中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院主治醫(yī)師袁嵐博士、浙江工商大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)中心柯李晶副研究員、碩士生導(dǎo)師和上海楷達(dá)生物科技有限公司產(chǎn)品經(jīng)理、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師柴媛媛專家?guī)?lái)更多干貨，分享產(chǎn)品實(shí)際應(yīng)用案例。
HiFi會(huì)議3
11月25-27日，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還有數(shù)十場(chǎng)高規(guī)格論壇將匯集食品與飲料行業(yè)先鋒企業(yè)，包括元?dú)馍?、菲仕蘭、巴斯夫、華熙生物、丘比、養(yǎng)樂(lè)多、恒天然等眾多行業(yè)大咖，共同探討食品原料發(fā)展和應(yīng)用趨勢(shì)，大健康領(lǐng)域藍(lán)海發(fā)展以及新技術(shù)、新研發(fā)產(chǎn)品的分享?，F(xiàn)在即刻前往官網(wǎng)（www.fia-china.com）搶先參觀預(yù)登記“第二十二屆健康天然原料、食品配料中國(guó)展”，提前獲得入場(chǎng)門票，與中國(guó)食品原料現(xiàn)場(chǎng)碰撞出別樣火花。
