omniture

李錦記希望廚師項目獲頒“2019年北京市職業(yè)院校優(yōu)秀德育品牌”

2019-05-16 14:37 5519
4月26日,2019年北京市職教宣傳月啟動儀式北京市勁松職業(yè)高中舉行。會上,李錦記希望廚師項目憑借多年來校企共育的優(yōu)秀成果,獲頒“2019年北京市職業(yè)院校優(yōu)秀德育品牌”。

北京2019年5月16日 /美通社/ -- 4月26日,2019年北京市職教宣傳月啟動儀式北京市勁松職業(yè)高中舉行。來自北京市教委、北京市朝陽區(qū)人民政府、北京市各職業(yè)院校、京津冀及外省市合作院校的代表、新聞媒體等600余人參加了本次活動。

今年北京市職教宣傳月的主題為“城教融合謀發(fā)展,需求導(dǎo)向促改革”,旨在推動職業(yè)教育與城市發(fā)展的融合,推動教育與產(chǎn)業(yè)的融合。啟動儀式上,北京市教委為獲得第二批北京市職業(yè)院校“一校一品”的德育品牌授牌,李錦記希望廚師項目憑借多年來校企共育的優(yōu)秀成果,獲頒“2019年北京市職業(yè)院校優(yōu)秀德育品牌”。

李錦記“希望廚師”項目榮獲2019年“一校一品”優(yōu)秀德育品牌
李錦記“希望廚師”項目榮獲2019年“一校一品”優(yōu)秀德育品牌

樹德育品牌,播中餐業(yè)希望

職業(yè)院校德育“一校一品”創(chuàng)建評選活動是為進一步加強和改進職業(yè)院校德育工作所創(chuàng)建的評選活動。其實,早在2018年12月14日,北京市中等職業(yè)學(xué)校德育“一校一品”復(fù)評工作專家組就現(xiàn)場觀摩指導(dǎo)了李錦記希望廚師在北京市勁松職業(yè)高中的育人成果。

專家組對這樣一個優(yōu)秀的項目表示了由衷的贊嘆,并用“四個度”總結(jié)了“希望廚師”德育品牌建設(shè)工作:一個有溫度的品牌、一個有深度的品牌、一個有廣度的品牌、一個有力度的品牌。

李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示:“希望廚師承載著改變自身的命運的希望,承載著改變家庭的希望,也承載著中餐業(yè)發(fā)展的希望。在這些希望的背后,對他們個人素質(zhì)的要求既包括技能方面,也包括德育方面。感謝北京市教委對希望廚師項目的認(rèn)可,授予我們‘一校一品’德育品牌的榮譽,未來我們會與學(xué)校繼續(xù)攜手,深入校企合作,把希望廚師項目做得更深入,更細(xì)致?!?/p>

校企合作,共育希望廚師

2011年,李錦記結(jié)合自身業(yè)務(wù),融合企業(yè)“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”的使命,正式啟動了一個長期的公益計劃 -- 李錦記希望廚師項目。該項目每年從全國經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)公開招募有志從事中餐烹飪的青年,全額資助(全額學(xué)雜費+生活補助+交通補貼)其入讀國家正規(guī)職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)。李錦記希望廚師項目服務(wù)國家戰(zhàn)略,積極倡導(dǎo)“精準(zhǔn)扶貧,用廚藝為有志青年打開一扇希望之門”。從項目伊始,在共同的教育夢想及價值理念下,李錦記與北京市勁松職業(yè)高中攜手開啟了校企合作、服務(wù)社會的公益實踐。

李錦記希望廚師項目小組與北京市勁松職業(yè)高中共同參與面試及家訪
李錦記希望廚師項目小組與北京市勁松職業(yè)高中共同參與面試及家訪

至今,李錦記與北京市勁松職業(yè)高中已攜手走過9年,校企共同培養(yǎng)了436名希望廚師。為了保障希望廚師的培養(yǎng)質(zhì)量,校企雙方高度重視,共建希望廚師培育領(lǐng)導(dǎo)小組及工作小組,負(fù)責(zé)項目的整體設(shè)計、統(tǒng)籌規(guī)劃、監(jiān)督實施、質(zhì)量評估、組織管理和條件保障,小組成員分工協(xié)作,各司其職,確保項目的順利運行。為了更好地培育希望廚師,校企共同構(gòu)建了“希望廚師”培育體系,通過文化育魂、課程育能、活動育才、實踐育情、管理育行5種途徑,對希望廚師進行全方位培養(yǎng)。

傳播中華優(yōu)秀飲食文化,希望廚師一直在行動

社會實踐是人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié),校企為希望廚師搭建了多元實踐平臺,鼓勵他們用一技之長,回饋社會,傳播中華優(yōu)秀飲食文化。

在此次職教宣傳月的職業(yè)體驗活動中, 希望廚師展示了良好的精神風(fēng)貌,他們通過專業(yè)技能展示、綜合實訓(xùn)等多種形式展現(xiàn)了扎實的專業(yè)技能和良好的職業(yè)素養(yǎng),讓來自北京市各中小學(xué)的600余名師生近距離感受到了希望廚師的風(fēng)采,也感受到了中華飲食文化的魅力。

高二希望廚師張紅雨教中小學(xué)生制作面塑玫瑰花
高二希望廚師張紅雨教中小學(xué)生制作面塑玫瑰花

除此之外,希望廚師平時還會走進社區(qū),教社區(qū)居民烹飪美食,講授餐飲文化;他們會在食品安全宣傳月,走上街頭,向公眾宣傳食品安全的重要性;他們也會教外國人包餃子、捏面塑,制作中國的傳統(tǒng)美食,讓國際友人了解中餐,感受中餐,愛上中餐。

在各種各樣的社會實踐中,希望廚師不僅得到了全方位的鍛煉,更成為了中華飲食文化的傳播者和代言人。

希望廚師新生招募即將啟動

5月4日,2019李錦記希望廚師招募已經(jīng)啟動。在全國范圍內(nèi),招募條件為年齡在15-19歲之間,家庭年收入人均4000元以內(nèi),有志于學(xué)習(xí)中餐烹飪的優(yōu)秀初中畢業(yè)生。可登錄李錦記官網(wǎng)(www.LKK.com),進入李錦記希望廚師項目專題頁面了解詳情并報名,報名截止時間為2019年6月30日。欲了解更多資訊, 也可關(guān)注李錦記中國微博、微信公眾號。

消息來源:李錦記
China-PRNewsire-300-300.png
相關(guān)鏈接:
知消
微信公眾號“知消”發(fā)布全球消費品、零售、時尚、物流行業(yè)最新動態(tài)。掃描二維碼,立即訂閱!
關(guān)鍵詞: 教育 食品飲料
collection