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李錦記成功入選“國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地”

2019-04-01 16:19 6356
近日,國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)2018-2019年度工作會(huì)議在北京舉行。會(huì)議期間,李錦記全球最大生產(chǎn)基地 -- 李錦記(新會(huì))食品有限公司被授予“國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地”。

北京2019年4月1日 /美通社/ -- 近日,國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)2018-2019年度工作會(huì)議在北京舉行。來(lái)自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)健委、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院等政府部門、高??蒲袉挝坏膶<覍W(xué)者與企業(yè)代表出席,就國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地工作進(jìn)展、食育工作模式、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建探索等議題展開(kāi)詳細(xì)探討。會(huì)議期間,李錦記全球最大生產(chǎn)基地 -- 李錦記(新會(huì))食品有限公司被授予“國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地”。

李錦記(新會(huì))食品有限公司入選“國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地”
李錦記(新會(huì))食品有限公司入選“國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地”

“國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地”的評(píng)選工作起始于2017年。2017年7月,國(guó)務(wù)院辦公廳出臺(tái)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》,提出創(chuàng)建國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地。其中,國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)作為示范基地創(chuàng)建的實(shí)施單位。國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)是根據(jù)國(guó)務(wù)院要求,由農(nóng)業(yè)、食物、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易等領(lǐng)域的有關(guān)專家組成的議事咨詢機(jī)構(gòu),為國(guó)務(wù)院及政府部門決策提供政策建議。

2018年,國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)組織開(kāi)展了2018年示范基地創(chuàng)建單位的申報(bào)工作,共有60余家單位提出了示范基地創(chuàng)建申請(qǐng)。經(jīng)過(guò)申報(bào)書(shū)填寫(xiě)與材料報(bào)送、組織推薦、形式審查、材料初審和現(xiàn)場(chǎng)考察,最終確定了16家第二批國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地創(chuàng)建單位,這當(dāng)中就包括李錦記(新會(huì))食品有限公司。

李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝領(lǐng)取“國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地”牌匾
李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝領(lǐng)取“國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地”牌匾

李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝表示:“非常榮幸能夠摘得國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地的稱號(hào),這是對(duì)李錦記堅(jiān)守‘思利及人’核心價(jià)值觀的認(rèn)可和鼓勵(lì)。一方面,近年來(lái),隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全以及健康生活的關(guān)注度不斷提升,李錦記持續(xù)在產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域投入大量關(guān)注與研發(fā),不斷推陳出新。比如,為廣大消費(fèi)者提供‘減鹽不減鮮’的李錦記健康醬油系列產(chǎn)品,為大眾帶去健康、營(yíng)養(yǎng)的生活;另外一方面,李錦記還積極探索,履行食品企業(yè)的職責(zé)和擔(dān)當(dāng),積極通過(guò)行業(yè)會(huì)議、媒體平臺(tái)、企業(yè)參觀等多種方式,加強(qiáng)與消費(fèi)者、食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府機(jī)構(gòu)等的科普宣傳與學(xué)術(shù)交流?!?/p>

1888年,李錦裳先生在珠海南水發(fā)明蠔油,并創(chuàng)立李錦記。蠔油具有鮮蠔特有的香氣,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,素有“海底牛奶”之稱,問(wèn)世之后,得到越來(lái)越多人的青睞。歷經(jīng)幾代人努力,跨越三個(gè)世紀(jì),如今李錦記除了蠔油外,共有包括醬油、醬料、醋等200多款產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū),成為國(guó)際知名的中式醬料品牌。位于廣東江門的李錦記(新會(huì))食品有限公司,于1996年正式投產(chǎn),是李錦記全球五大生產(chǎn)基地中,規(guī)模最大的生產(chǎn)基地。

考慮到廣大消費(fèi)者以及社會(huì)各界希望能夠近距離了解和體驗(yàn)醬料生產(chǎn)的環(huán)節(jié),李錦記新會(huì)工廠專門開(kāi)設(shè)可供公眾參觀交流的李錦記百年味道紀(jì)念館、醬料生產(chǎn)車間及圓盤(pán)制曲廠房參觀通道,旨在普及食物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的同時(shí),讓公眾能通過(guò)親身體驗(yàn)和互動(dòng)交流,進(jìn)一步了解百年李錦記先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的產(chǎn)品品質(zhì)管理理念。

“未來(lái),我們將堅(jiān)持以《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》為引領(lǐng),貫徹落實(shí)好國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地的使命,不辜負(fù)國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)、廣大消費(fèi)者和社會(huì)各界的支持。與此同時(shí),我們也將持續(xù)做好食物營(yíng)養(yǎng)重大課題研究,繼續(xù)加強(qiáng)食物營(yíng)養(yǎng)的科普工作,扎扎實(shí)實(shí)做好食品企業(yè)的自身建設(shè)?!崩铄\記(新會(huì))食品有限公司法規(guī)部副經(jīng)理歐陽(yáng)春林這樣表示。

李錦記(新會(huì))食品有限公司在2018年11月入選“國(guó)家綠色工廠”
李錦記(新會(huì))食品有限公司在2018年11月入選“國(guó)家綠色工廠”

實(shí)際上,近期李錦記新會(huì)工廠所摘得的榮譽(yù)不只是“國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地”。去年11月,國(guó)家工業(yè)和信息化部公布第三批綠色制造名單,李錦記(新會(huì))食品有限公司成功入選“國(guó)家綠色工廠”,以表彰其在環(huán)境保護(hù)和綠色生產(chǎn)的超卓貢獻(xiàn)。在占地2000畝的李錦記(新會(huì))食品有限公司,李錦記投入巨資建設(shè)了多項(xiàng)潔凈能源設(shè)施,例如地源熱泵及太陽(yáng)能光伏發(fā)電系統(tǒng),充分利用可再生能源。

“邁入創(chuàng)業(yè)131年的李錦記,會(huì)一如既往堅(jiān)守‘100-1=0’的產(chǎn)品品質(zhì)管理理念,在為廣大消費(fèi)者生產(chǎn)出安全、健康、美味、營(yíng)養(yǎng)的醬料產(chǎn)品的同時(shí),我們也會(huì)抓住李錦記(新會(huì))食品有限公司入選國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地的契機(jī),努力通過(guò)多種形式,加強(qiáng)食物營(yíng)養(yǎng)政策和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳,發(fā)揮示范基地的食物營(yíng)養(yǎng)教育與標(biāo)桿引導(dǎo)效用。”陳姝表示。

消息來(lái)源:李錦記
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