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上海2018年12月14日電 /美通社/ -- 你想過擁有一家自己設(shè)計的咖啡館嗎？12月14日-16日，中國全家在上海華獅廣場開設(shè)的“湃客造夢咖啡館”實現(xiàn)你的夢想。在這座“咖啡杯”創(chuàng)意造型的空間內(nèi)，不僅能看到消費者線上設(shè)計的吧臺、墻面在現(xiàn)實場景100%還原，還可免費試飲新品，玩轉(zhuǎn)創(chuàng)意趣味場景。
正如湃客咖啡負(fù)責(zé)人所言：“作為中國發(fā)展較快、規(guī)模較大的連鎖咖啡品牌之一，2018年湃客咖啡累計銷售超過4000萬杯，明年的目標(biāo)是1億杯。此次開設(shè)快閃咖啡館，我們希望打造一個能夠承載社交與情感屬性的場景，為未來獨立咖啡館的規(guī)?；卣剐盍??！?/p>
全國首家實體咖啡館面世 引爆話題熱潮
作為全國首家湃客咖啡實體快閃店，店內(nèi)一桌一椅竟然來自于消費者的設(shè)計？原來，湃客咖啡在12月上線了三維創(chuàng)意H5“DIY湃客咖啡館”，邀請廣大消費者設(shè)計心目中的咖啡館，并選取票數(shù)較高選手的設(shè)計元素，將之打造為一座真正的咖啡館。以此打通線上線下，增強(qiáng)互動體驗，以輕松、好玩形式與消費者近距離溝通，引爆社交話題。
在現(xiàn)場，消費者不僅可以率先試飲風(fēng)味絕佳的草莓拿鐵、黑糖拿鐵、愛爾蘭拿鐵等新品，還可參與打卡拍照、定點投籃等線下活動，體驗打卡“網(wǎng)紅”咖啡館的樂趣。
連年實現(xiàn)翻倍增長 明年欲獨立開店
作為中國全家2014年推出的品牌，湃客咖啡最初以外帶咖啡形式出現(xiàn)。2017年，隨著咖啡市場日益成熟，全家推出風(fēng)格、座位類似咖啡館的“湃客咖啡角”，打造“外帶+到店享用”的復(fù)合式場景。2018年，加大與餓了么、美團(tuán)等第三方平臺的合作，發(fā)力外送業(yè)務(wù)，讓消費者無論身處何種場景都能即時、便利地享受一杯高品質(zhì)咖啡。
為強(qiáng)化湃客咖啡年輕、有趣的品牌印象，湃客咖啡在2017年邀請主打元氣活力形象，貼近年輕族群的陳意涵為代言人，以此突出品牌特質(zhì)，迅速吸聚年輕潮流者關(guān)注。
截至今年11月，湃客咖啡已經(jīng)入駐全國超過2000家全家門店，僅上海地區(qū)就有超過1000家全家門店販?zhǔn)叟瓤涂Х?，連續(xù)四年實現(xiàn)翻倍增長。湃客咖啡負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)：“明年湃客咖啡將緊跟全家在全國的擴(kuò)張步伐，接近100%覆蓋全家門店，同時加快自有外送平臺建設(shè)，尋求在北京、上海、廣州等主力城市開設(shè)獨立咖啡館的機(jī)會?！?/p>
回歸咖啡本質(zhì) 加速品牌升級
咖啡市場蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，如何捕捉并黏住消費者？湃客咖啡的答案是回歸一杯咖啡的本質(zhì)，以產(chǎn)品力說話。
湃客咖啡采用具有堅果香氣的危地馬拉阿拉比卡咖啡豆拼配，搭配新鮮味全牛奶，奶泡口感更為細(xì)膩順滑。目前，常態(tài)產(chǎn)品包括美式、拿鐵等多種咖啡及季節(jié)性飲品、特色冰沙杯。透過會員數(shù)據(jù)對消費者喜好的分析，今年湃客咖啡保持每季上市3-4款新品的速度，此外還推出馬克杯、保溫杯等周邊產(chǎn)品，逐步豐富產(chǎn)品線。
身處咖啡市場黃金期的湃客咖啡，未來將不斷拓寬產(chǎn)品線，廣泛覆蓋消費者觸點，延展線上線下消費場景，滿足消費者隨時享用高品質(zhì)湃客咖啡的即時需求，持續(xù)保持高速增長，從“黑馬”躋身“獨角獸”之列。
