深圳2018年6月13日電 /美通社/ -- 小而美的社區(qū)新零售來勢(shì)兇猛：6月6日，北京蘇寧宣布聯(lián)手北京電信計(jì)劃共建5000家“智慧社區(qū)”蘇寧小店，成了零售行業(yè)攻克最后一公里的壯舉。同一天，物美旗下新社區(qū)生鮮超市“品超市”也重裝開業(yè)，以“品超市+菜籃子+多點(diǎn)”的創(chuàng)新模式在北京火速鋪開。
不論是蘇寧小店還是物美“品超市”，皆以“吃”的主題精準(zhǔn)地對(duì)準(zhǔn)社區(qū)市場(chǎng)，形成生鮮+社區(qū)+零售的新攻勢(shì)。而在其前端，支撐這一業(yè)態(tài)成型的是同一家強(qiáng)大物流供應(yīng)體系：中鐵中基供應(yīng)鏈集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“中鐵中基供應(yīng)鏈”），這家從采購、倉儲(chǔ)到零售終端的全鏈物流供應(yīng)商正在編織一張數(shù)以萬計(jì)的社區(qū)大網(wǎng)。
而活躍在供應(yīng)鏈金融市場(chǎng)的輝騰金控正是中鐵中基供應(yīng)鏈體系的金融之翼，為整個(gè)新零售網(wǎng)絡(luò)提供活水。
據(jù)中鐵中基供應(yīng)鏈集團(tuán)總經(jīng)理、輝騰金控董事長(zhǎng)岑鵬介紹：過去生鮮供應(yīng)零散且鏈條過長(zhǎng)，生鮮產(chǎn)業(yè)金融產(chǎn)品非常少。在新零售網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化的推動(dòng)下，生鮮產(chǎn)品不僅具有大宗貿(mào)易產(chǎn)品的優(yōu)秀屬性，還具備抗經(jīng)濟(jì)周期性強(qiáng)、價(jià)格變動(dòng)幅度少、流動(dòng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，以現(xiàn)有的生鮮流通發(fā)展趨勢(shì)來看，未來標(biāo)準(zhǔn)化的生鮮產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)將是市場(chǎng)上極具競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)金融資產(chǎn)，生鮮供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)及相關(guān)金融服務(wù)產(chǎn)業(yè)將是千億級(jí)的藍(lán)海。
新零售的生鮮供應(yīng)雛形
生鮮主要包括果蔬（水果和蔬菜）、肉類、水產(chǎn)品、面包、熟食，統(tǒng)稱“生鮮五品”。此外，乳制品、冷凍和冷藏食品、散裝雜糧、蜜餞糖果等食品與生鮮的保存條件基本相同，保質(zhì)期較短，商家通常也會(huì)將這些放到生鮮中統(tǒng)一管理和售賣。生鮮品類強(qiáng)剛需，具有高毛利、高復(fù)購率、高用戶黏性的優(yōu)點(diǎn)，成為眾多零售商必爭(zhēng)之地。
60%的消費(fèi)者購買生鮮食品的同時(shí)，會(huì)交叉購買其他產(chǎn)品，所以在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，剛性多頻次的生鮮產(chǎn)品消費(fèi)，將是零售商客戶引流的高級(jí)入口之一。
傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈周轉(zhuǎn)過程復(fù)雜，產(chǎn)品損耗大。一直以來，不論是終端零售倒逼、還是物流行業(yè)的自我變革提升，優(yōu)化供應(yīng)鏈已成為社會(huì)共識(shí)：縮短中間環(huán)節(jié)，提升物流效率，最后降低生鮮產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)成本。
近年來，在以“新零售”為主力的零售業(yè)中，作為新零售產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈服務(wù)商，中鐵中基一改傳統(tǒng)供應(yīng)商“所供即所需”的供貨模式，利用物流信息優(yōu)勢(shì)，對(duì)大數(shù)據(jù)資源進(jìn)行分析，篩選出適合市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)果蔬品類，并對(duì)零售端企業(yè)進(jìn)行建議指導(dǎo)，形成了具有中鐵中基供應(yīng)鏈特色的供應(yīng)鏈服務(wù)體系。
目前，中鐵中基供應(yīng)鏈先后在北京、河北、四川、江西、云南等地布局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)源頭基地，同時(shí)與德國(guó)、智利、中東等“一帶一路”沿線國(guó)家展開合作，構(gòu)建了種植、存儲(chǔ)、分級(jí)、包裝、加工、出售完整的供應(yīng)鏈體系。
岑鵬認(rèn)為，優(yōu)化供應(yīng)鏈的過程就是利用大數(shù)據(jù)對(duì)流通全鏈條加強(qiáng)管控的過程。生鮮產(chǎn)品從原產(chǎn)地輸送至加工配送中心，一級(jí)供應(yīng)商則直接將信息流反饋到加工配送中心，之后產(chǎn)品通過一級(jí)供應(yīng)商直接到達(dá)消費(fèi)者手中，通過顧客對(duì)產(chǎn)品的反饋，最終影響訂單數(shù)量。期間的商品追溯信息和客戶反饋信息都匯集到供應(yīng)鏈后臺(tái)，成為供應(yīng)鏈企業(yè)建議指導(dǎo)零售商的重要數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。
生鮮供應(yīng)鏈的金融創(chuàng)新
生鮮商品供應(yīng)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化后，具備大宗商品的流通特點(diǎn)，自然帶來金融服務(wù)的需求，也為商貿(mào)領(lǐng)域的供應(yīng)鏈金融提供了新的創(chuàng)新土壤。
中鐵中基供應(yīng)鏈僅在蔬果供應(yīng)鏈中種類就達(dá)200種以上，高峰時(shí)每日的供應(yīng)量達(dá)200噸。隨著蘇寧、物美、國(guó)安、京客隆等零售商在社區(qū)規(guī)模搶點(diǎn)，新興生鮮電商企業(yè)逐步集中化，中鐵中基生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈迅速擴(kuò)圍，并形成一個(gè)成熟穩(wěn)定的閉環(huán)。如此大規(guī)模的生鮮產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)在標(biāo)準(zhǔn)化管控下，為供應(yīng)鏈金融產(chǎn)品提供了非常優(yōu)質(zhì)的底層資產(chǎn)。
這在中鐵中基供應(yīng)鏈的最新金融產(chǎn)品信息中可以窺探一二：輝騰金控推介的云集新農(nóng)私募投資基金以中鐵中基（北京）貿(mào)易有限公司（以下簡(jiǎn)稱“北京貿(mào)易公司”）為交易資產(chǎn)，北京貿(mào)易公司的業(yè)務(wù)模式為從上游采購生鮮果蔬產(chǎn)品，供應(yīng)國(guó)安社區(qū)、易果生鮮、蘇寧小店、京客隆、物美多點(diǎn)及盒馬鮮生等其他電商平臺(tái)，業(yè)務(wù)占比分別為35%、20%、15%、10%、10%及10%。
商貿(mào)供應(yīng)鏈金融產(chǎn)品的盈利點(diǎn)為貿(mào)易價(jià)格差，而在生鮮領(lǐng)域，通常貿(mào)易業(yè)務(wù)的利潤(rùn)率約為40%。目前已有數(shù)據(jù)是北京貿(mào)易公司的月均流水在3-4億元左右，隨著東南亞水果進(jìn)口及智利紅酒、堅(jiān)果類產(chǎn)品及下游采購商的不斷開拓，今年貿(mào)易目標(biāo)為50億元。
