北京2017年12月28日電 /美通社/ -- 香港美心集團旗下?lián)碛薪隁v史的精致港式西餐廳CAFE LANDMARK北京首家分店于2017年12月21日在北京王府井的王府中環(huán)商場正式進入試運營階段。期間，餐廳不僅會供應深受香港名流追捧的“波士頓龍蝦意大利扁面”，還會定期更新精選菜單，旨在將馳名香港的招牌美味以及獨特飲食體驗帶來北京。
CAFE LANDMARK本店于2001年開業(yè)，位于香港中環(huán)置地廣場中庭，被眾多世界頂級時尚品牌圍繞，更由香港美心集團頂級廚師團隊悉心打造。開業(yè)至今，一直是中環(huán)區(qū)較受歡迎的的名人西餐廳之一。
CAFE LANDMARK北京王府中環(huán)分店秉承一貫傳統(tǒng)，提供蘊含亞洲精髓的國際化美食。餐廳位于北京王府中環(huán)商場二層，占地超過380平米，擁有近100個座位，營業(yè)時間為星期一至星期日10:00至22:00，主要供應午餐、下午茶、晚餐、全天候早餐、甜品、蛋糕、酒吧飲品等。CAFE LANDMARK致力于用心雕琢每一個細節(jié)，半開放的環(huán)境和裝修設計上的花卉、雀鳥元素，仿佛為都市人打造出一個鋼筋水泥叢林中的悠然桃園，讓顧客忘卻喧囂，獲得 “風景醉人，人似風景 see and be seen”的獨特飲食體驗。
王牌主廚親自坐鎮(zhèn)北京
隨著CAFE LANDMARK北京店的落成，香港美心集團旗下高級行政總廚關順發(fā)先生也將來到北京，親自帶領美心名廚團隊為食客帶來兩地如一的美味體驗。關師傅以精湛的廚藝和一絲不茍的工作態(tài)度著稱，從業(yè)40余年，致力研發(fā)出餐廳各款招牌菜品，包括波士頓龍蝦意大利扁面和招牌脆皮烤雞等。借助CAFE LANDMARK北京首家分店的舞臺，關師傅將為北京食客奉獻其對于國際菜式與香港風味西餐的獨到演繹。
名符其“食”：波士頓龍蝦意大利扁面
說起龍蝦，北京食客一定再熟悉不過，相信本次CAFE LANDMARK所帶來的“波士頓龍蝦意大利扁面”定會刷新這座城市對于龍蝦美食的期待。
作為香港本店較受歡迎的菜肴，“波士頓龍蝦意大利扁面”每日售賣超過130份。菜肴選用高品質味道鮮甜品種 -- 波士頓龍蝦，佐以龍蝦本身的精髓“龍蝦膏”一起烹調，備有本店馳名的奶油或番茄醬口味，定能在食客的味蕾上激發(fā)出別樣心動感受。同時，為了保證食材的絕對鮮活，CAFE LANDMARK所選用的波士頓龍蝦均是空運進口而來，意大利扁面更是經過廚師們的精挑細選，以確保每根面條軟硬適中，可口彈牙。
美味始終如一 打造味蕾驚喜
CAFE LANDMARK致力于追求味蕾上的創(chuàng)新與驚喜，除了波士頓龍蝦意大利扁面，還提供各款具有亞洲精髓的國際化菜品。比如白葡萄酒芝士焗蟹蓋，以手拆蟹肉連蓋烤焗；鮑魚炒天使面，港式烹調技巧創(chuàng)意演繹傳統(tǒng)意大利天使面；還有每日精選蛋糕，以層次豐富的味道、跳動的色彩和精致的形態(tài)帶給客人味覺和視覺的雙重享受。試運營期間，各款特色美食會不定時推出，讓北京的食客體驗兩地如一的味覺驚喜。
CAFE LANDMARK
北京市東城區(qū)王府井大街269號王府中環(huán)1號樓2層203-204C號店
電話: 010-65256623
營業(yè)時間: 10:00 - 22:00
WeChat / Weibo ID: CafeLandmark
