上海2016年11月22日電 /美通社/ -- 廣州作為中國較早對外通商貿(mào)易的口岸，歷史源遠(yuǎn)流長，是世界海上交通史上唯一2000多年長盛不衰的大港！改革開放后，廣州國民經(jīng)濟以年均13%的速度持續(xù)增長，綜合經(jīng)濟實力居中國城市第三位。隨著對外交流的日益密切，廣州每年迎來大量的國內(nèi)外客商，因此產(chǎn)生了巨大的酒店住宿需求。作為全國接觸外洋較早、通商時間最長的地方，歐美各國的傳教士和商人大量涌入，廣州人的飲食習(xí)慣吸取了中原美食和西餐的長處，形成了有別于國內(nèi)其他地區(qū)的特有文化，咖啡、披薩、雞尾酒等西洋美食早已融入到廣粵人民的生活之中！隨著生活質(zhì)量的提高，人們對食物的要求也越來越高。不再只滿足于食品的味覺體驗，在嗅覺和視覺上的體驗要求也不斷提升。
由中國國際貿(mào)易促進委員會廣州市委員會支持，博聞（中國）有限公司主辦，上海博華國際展覽有限公司承辦的“2016上海國際酒店用品博覽會（廣州）”，簡稱 HOTELEX Guangzhou，將于12月12日-14日在廣州保利世貿(mào)博覽館1-4號館內(nèi)拉開帷幕。展會同期舉辦2016上海高端食品與飲料展覽會（廣州）、2016上海國際餐飲設(shè)備及食材展覽會（廣州）、廣州酒店家具及軟裝設(shè)計展覽會、2016廣州國際健康與營養(yǎng)保健品展。中國作為食品消費全球第一的國家，強大的消費市場份額使得海內(nèi)外食品供應(yīng)商們紛紛摩拳擦掌。典雅如咖啡與茶、精致如烘焙食品與冰淇淋、迷人如葡萄酒烈酒……食品與飲料作為HOTELEX旗下的實力版塊，依靠HOTELEX提供強大的行業(yè)資源，為供需雙方的貿(mào)易合作奠定堅實的專業(yè)基礎(chǔ)。除此之外，展會現(xiàn)場還有與該板塊相關(guān)的國際性賽事，旨在促進行業(yè)的交流與發(fā)展！
一場全世界飲品大師趕赴中國的世界賽
上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽就是HOTELEX旗下的主打國際陰飲品賽事，旨在促進國內(nèi)創(chuàng)新的飲品配方和設(shè)計，展示最具創(chuàng)意、美感、符合市場需求和健康的潮流飲品，同時為觀眾帶來一場重量級感官與味覺盛宴！在飲品行業(yè)里啟到發(fā)展趨勢分析及引領(lǐng)的作用。Fashion Drinks Completion 已經(jīng)成為飲品行業(yè)內(nèi)一項標(biāo)桿式賽事，歷經(jīng)三年的成功舉辦已受到了國內(nèi)外飲品行業(yè)、協(xié)會、咖啡師、連鎖店協(xié)會、飲品研發(fā)師、創(chuàng)業(yè)配方評定師、經(jīng)銷商、采購商等多方的全面關(guān)注和參與。該賽事已經(jīng)不僅僅是一場比賽，更多的專業(yè)群體都為參與這場飲品大師匯集的行業(yè)交流會，新品發(fā)布會及飲品市場發(fā)展和未來趨勢分析的盛宴而遠(yuǎn)道而來！
2017“晶花杯”第四屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國賽季，順勢飲品行業(yè)主流消費群體等數(shù)據(jù)精準(zhǔn)分析，設(shè)定以“逆生長-她世界-品牌人生”為分區(qū)賽決賽主題，進行飲品創(chuàng)作。廣州分區(qū)賽的選手招募通道已經(jīng)全線啟動。本次大賽將在廣州保利世貿(mào)博覽館的HOTELEX 廣州展上舉行。此次飲品國際賽事將從選手的基本功底，專業(yè)技能操練的熟練及專業(yè)度進行考評，飲品全能技藝大賽的擂臺賽將進行初賽的創(chuàng)意飲品項目抽簽，并進行分區(qū)賽的決賽爭霸。
最后角逐出的前三甲不僅可以得到主辦方提供的豐厚獎金及獎杯，還將代表廣州賽區(qū)出征2017年3月28日-31日全國總決賽。主辦方還為各分區(qū)賽冠軍選手提供往返全國總決賽機票，送選手去潮流飲品創(chuàng)意制作大賽較高的領(lǐng)獎臺上舉起大力神杯！
溫馨提示：
2017年“晶花杯“上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽廣州分區(qū)賽、泉州分區(qū)賽、沈陽分區(qū)賽及上海分區(qū)賽選手招募已經(jīng)全面啟動！比賽報名及活動咨詢請關(guān)注官方微信公眾平臺：食尚潮飲
