上海2015年9月10日電 /美通社/ -- 麥德龍中國(guó)今日宣布其全新商場(chǎng)于上海郊區(qū)重點(diǎn)發(fā)展的新城之一青浦盛大開業(yè)，進(jìn)一步發(fā)掘上海市場(chǎng)的巨大潛力。麥德龍自1996年進(jìn)入中國(guó)就在上海開設(shè)第一家現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)批發(fā)商場(chǎng)，引入全新的商對(duì)商批發(fā)模式。隨著青浦商場(chǎng)的加入，上海已擁有7家麥德龍商場(chǎng)，是麥德龍?jiān)谌珖?guó)門店數(shù)量最多的城市。同時(shí)，麥德龍網(wǎng)上商城 metromall.cn 也已在青浦店正式開通，力求滿足當(dāng)?shù)仡櫩投鄻踊馁?gòu)物需求。
“上海是麥德龍?jiān)谥袊?guó)的總部所在地，也是重要的市場(chǎng)之一?！丙湹慢堉袊?guó)總裁席龍（Jeroen de Groot）先生表示，“隨著青浦商場(chǎng)的盛大開業(yè)，麥德龍進(jìn)一步立足于新興市場(chǎng)的需求，以專業(yè)的解決方案更好地服務(wù)當(dāng)?shù)仡櫩?。今年正值食品安全年，我們?cè)诩铀匍_拓中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，始終將食品安全作為重中之重。我們將一如既往地提供安全、高品質(zhì)的食品，給消費(fèi)者信心的保證。”
全球食品安全專家，將國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)貫徹始終
青浦商場(chǎng)開業(yè)當(dāng)天，吸引了不少當(dāng)?shù)仡櫩图娭另硜恚湹慢埳虉?chǎng)內(nèi)嚴(yán)苛的食品安全規(guī)范令他們印象深刻。作為唯一一家在中國(guó)所有商場(chǎng)門店都通過航天級(jí)安全的 HACCP（危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)）認(rèn)證的批發(fā)企業(yè)，麥德龍遵循著毫不懈怠的態(tài)度，建立起了一個(gè)完整而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称钒踩湣墓?yīng)商的選擇，配送中心的把關(guān)，到物流運(yùn)輸中的溫控，再到商場(chǎng)收貨，儲(chǔ)存和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，麥德龍都遵行國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品安全進(jìn)行全方位的監(jiān)控，將高品質(zhì)商品和服務(wù)貫徹始終。
細(xì)心的顧客留意到麥德龍商場(chǎng)內(nèi)食物區(qū)域的不同顏色劃分，這是麥德龍為避免食物交叉污染，采用 HACCP 食品安全管理體系的分色管理方式，為不同種類的商品搭配相對(duì)應(yīng)的色系，比如綠色代表蔬果類，藍(lán)色代表水產(chǎn)品，而所有與肉類相關(guān)的，從刀具、容器到員工的工作圍裙都是紅色的。而在蔬果類區(qū)，顧客們還可體驗(yàn)到領(lǐng)先行業(yè)的麥咨達(dá)可追溯系統(tǒng)。只需掃描條形碼，產(chǎn)品的源頭及其生產(chǎn)環(huán)境等相關(guān)內(nèi)容便顯示在手機(jī)上，透明公開的信息令顧客們采購(gòu)得更放心。此外，麥德龍對(duì)食品安全的管理還體現(xiàn)在各種顧客體驗(yàn)的細(xì)節(jié)之中。例如在烘焙區(qū)，商場(chǎng)會(huì)張貼食品配方及過敏源提醒公示；在售后配送區(qū)，麥德龍?zhí)氐嘏鋫淞藶轭櫩退拓浭褂玫谋叵?，真正做到了“冷鏈不間斷”。
麥德龍商場(chǎng)總經(jīng)理高建華介紹說，低溫冷鏈?zhǔn)谴_保食品新鮮和優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵一環(huán)。麥德龍對(duì)不同商品及區(qū)域的溫度進(jìn)行了嚴(yán)格控制，確保每一種產(chǎn)品都在正確的溫度下進(jìn)行儲(chǔ)藏、加工和銷售。例如鮮肉類商品在 0攝氏度 -- 4攝氏度 之間儲(chǔ)藏專間銷售，奶制品是 5攝氏度 -- 7攝氏度，魚類則是 12攝氏度 -- 16攝氏度。顧客前來選購(gòu)時(shí)，麥德龍準(zhǔn)備了衛(wèi)生干凈的棉衣，方便顧客進(jìn)入低溫的銷售區(qū)域購(gòu)物。
全新青浦門店，現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)新概念
麥德龍新商場(chǎng)位于青浦趙巷鎮(zhèn)崧澤華城生活會(huì)內(nèi)，商場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積近4,200平方米，提供16,100余種商品。作為世界領(lǐng)先的商對(duì)商批發(fā)巨頭，麥德龍?zhí)峁┢贩N齊全的優(yōu)質(zhì)食品，包括每日新鮮配送到店的肉類、魚類、果蔬，以及奶制品、干貨、酒類等等。開幕當(dāng)天，商場(chǎng)推出品種繁多的試吃活動(dòng)，讓客戶第一時(shí)間品嘗到來自國(guó)內(nèi)外以及麥德龍的自有品牌產(chǎn)品。
同時(shí)，麥德龍還提供品種豐富的非食品產(chǎn)品，包括季節(jié)用品、廚房烹飪和餐廳用品、服飾紡織、辦公和電子產(chǎn)品、商用和家居百貨等，全面滿足顧客各類需求。
為適應(yīng)客戶需求，麥德龍青浦商場(chǎng)正在推行“買更多，價(jià)更低”的價(jià)格體系，在已極具競(jìng)爭(zhēng)力的貨架價(jià)格基礎(chǔ)上，實(shí)行“同一商品3件，立享95折”、“精選商品6件，較低可享8折”的數(shù)量折扣。這個(gè)價(jià)格體系的核心是增強(qiáng)貨架價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力，并基于采購(gòu)數(shù)量為客戶提供幾乎涵蓋所有品類產(chǎn)品的折扣優(yōu)惠，使麥德龍成為中國(guó)批發(fā)市場(chǎng)上一大有力競(jìng)爭(zhēng)者。
為了提升與專業(yè)客戶的紐帶，麥德龍青浦商場(chǎng)采用全新升級(jí)的現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)理念，通過在店內(nèi)設(shè)立客戶驛站、福利禮品館、價(jià)格掃描儀、顧客現(xiàn)場(chǎng)詢問臺(tái)等設(shè)施，為客戶營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境。商場(chǎng)還提供貼心的升級(jí)服務(wù)，包括優(yōu)速達(dá)送貨、無憂維修、樂郵購(gòu)等。整個(gè)商場(chǎng) wifi 覆蓋, 供顧客免費(fèi)上網(wǎng)。商場(chǎng)還配備有送貨平臺(tái)，可同時(shí)服務(wù)門店和麥德龍中國(guó)的電子商務(wù)平臺(tái)，為發(fā)展麥德龍的多渠道策略提供支持。
