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SGS將在2014GFSI全球會議上首發(fā)全球食品過敏原管理調(diào)查報告

SGS將在2月28日舉行的 GFSI 全球會議上獨家發(fā)布全球食品過敏原管理調(diào)查調(diào)查重點和研究結(jié)論。以助力全球食品行業(yè)了解當前過敏原管理和控制的行業(yè)實踐和挑戰(zhàn),從而有效推進食品過敏原管理實踐。

北京2014年1月24日電 /美通社/ -- 2014年2月28日,食品安全倡議 (GFSI) 全球會議將在美國加利福尼亞州的阿納海姆舉行。屆時,全球領先的檢驗、鑒定、測試和認證機構(gòu)SGS將首次獨家發(fā)布全球食品過敏原管理調(diào)查重點和研究結(jié)論,以期助力全球食品行業(yè)了解當前過敏原管理和控制的行業(yè)實踐和挑戰(zhàn),從而有效推進食品過敏原管理實踐。同時,來自沃爾瑪、嘉吉和內(nèi)布拉斯加大學的專家代表也將為大家分享觀點和實踐經(jīng)驗。

本次GFSI全球會議所選的主題是“同一個世界,同一個安全食品供應”。作為全球領先的食品安全、質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展解決方案供應商,SGS是今年 GFSI 全球大會的主要贊助商之一。這項國際盛事將于2014年2月26日至28日在美國加利福尼亞州的阿納海姆舉行。來自食品和農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的逾千名各類代表如制造商和零售商都將出席本次會議。

2013年9月到11月,SGS開展了全球食品過敏原管理調(diào)查。這次調(diào)查得到了來自全球46個國家的230個企業(yè)的響應。幾乎30%的調(diào)查對象均表示他們的組織沒有適當?shù)倪^敏原控制和管理體系。這意味著像這樣的企業(yè)需要建立體系和機制來符合美國食品安全現(xiàn)代化法案(第103,106條)和即將發(fā)布的歐洲委員會法律對消費者食品信息(歐盟法規(guī)1169/2011)的要求。

SGS過敏原控制和管理早餐會

主題     過敏原管理:安全食品供應鏈管理重要環(huán)節(jié) 
時間    2014228日上午8點到9 
地點    美國加利福尼亞州的阿納海姆 GFSI 會議現(xiàn)場 
參會方式    出席 GFSI 全球會議的人員可以參加早餐會。也可登錄全球食品安全會議網(wǎng)站進行注冊。稍后我們將進一步邀請已注冊的代表,確認其是否參加早餐會。 
演講嘉賓    沃爾瑪、嘉吉、內(nèi)布拉斯加大學及SGS專家 

討論主題:

  • 實際挑戰(zhàn)和較佳控制實踐
  • 過敏原風險管理和過敏原閾值的作用
  • 過敏原管理中有效的供應商保證計劃的重要性
  • 新法規(guī)和實施的挑戰(zhàn)
  • 在過敏原測試和檢測中的最新進步
  • 通過 GFSI 認可標準的食品過敏原管理
  • 過敏原管理如何成為組織中不能缺少的食品安全實踐

聯(lián)系方式:

Nancy Zhang
電話: +86-29-8831-8863
郵箱: food@sgs.com

了解更多,請登錄http://www.sgs.com/foodsafety。

除了過敏原控制和管理早餐會,SGS全球食品專家團隊還會在 GFSI 全球食品安全會議 B6 展臺全程駐展,恭候群眾蒞臨,以作進一步溝通交流!

消息來源:SGS通標標準技術服務有限公司
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關鍵詞: 食品飲料
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