-- 專訪格林豪泰酒店管理集團(tuán)總裁徐曙光
上海1月28日電 /新華美通/ -- 最近，有“全球商旅服務(wù)專家”之稱的格林豪泰誠邀全球奧運(yùn)酒店服務(wù)專家，“兵援”奧運(yùn)，打響了奧運(yùn)年品牌戰(zhàn)略。近日，格林豪泰酒店管理集團(tuán)總裁徐曙光先生對這一戰(zhàn)略進(jìn)行了解析。
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品牌突圍全球競爭
北京2008奧運(yùn)會(huì)這盤饕餮盛宴一直是民眾關(guān)注的焦點(diǎn)，包括網(wǎng)絡(luò)、平面、電視等媒體報(bào)道不斷，儼然成為中國人“獨(dú)享”的私家珍藏。而對于酒店行業(yè)，奧運(yùn)會(huì)是一次不可多得的展示自我、吸引眼球的機(jī)會(huì)，中國的飯店“大佬”們自然不甘落后，紛紛與北京奧組委簽定合作協(xié)議，成為奧運(yùn)簽約酒店，而非奧運(yùn)酒店盡管數(shù)量眾多實(shí)力不俗，并受到許多商旅人群的青睞，卻因“輩分”太低有苦難言。國內(nèi)許多服務(wù)未達(dá)標(biāo)的酒店品牌也紛紛豎起了“經(jīng)濟(jì)型或商務(wù)型酒店”旗幟，打起了奧運(yùn)會(huì)的主意。同時(shí)，面對中國酒店市場的不斷壯大，眾多跨國投資者紛紛搶灘登陸，國際知名品牌的美譽(yù)度和積累多年的管理經(jīng)驗(yàn)卻向國內(nèi)商務(wù)型連鎖酒店發(fā)出一次次挑戰(zhàn)。
在剛剛步入2008年的酒店行業(yè)已是熱鬧非凡，奧運(yùn)簽約酒店開始陸續(xù)掛牌，經(jīng)濟(jì)型酒店 -- 如家，商務(wù)連鎖酒店 -- 格林豪泰各自的領(lǐng)先品牌等紛紛發(fā)布奧運(yùn)年品牌戰(zhàn)略，中國商務(wù)型酒店誕生全球商旅服務(wù)專家，全球免費(fèi)酒店搜索、點(diǎn)評、預(yù)訂系統(tǒng)推出等等，種種跡象表明，“服務(wù)”將成酒店業(yè)奧運(yùn)年關(guān)注的焦點(diǎn)。
“要生存，我們就必須選擇突圍”，徐曙光對此直言不諱?！半S著經(jīng)濟(jì)型酒店的快速崛起以及奧運(yùn)會(huì)的臨近，經(jīng)濟(jì)型酒店的無序競爭開始擾亂市場的良性發(fā)展，同時(shí)，國外強(qiáng)勢品牌進(jìn)入國內(nèi)市場后，利用加盟等經(jīng)營模式快速占據(jù)市場份額，這種情況下，我們需要迅速打造自身品牌多元化服務(wù)和差異化產(chǎn)品，擴(kuò)大市場份額，在市場爭奪戰(zhàn)中占領(lǐng)自己的一席之地，同時(shí)也為迎接北京奧運(yùn)做出自己的努力。” 徐曙光表示。
對于突破口的選擇，徐曙光表示：“我們打的就是服務(wù)牌，創(chuàng)建真正的‘全球商旅服務(wù)專家’。今年，我們將進(jìn)軍高星級酒店，同時(shí)還將推出 Hotelgoogle 全球免費(fèi)酒店搜索預(yù)訂、點(diǎn)評、系統(tǒng)、格林貝殼酒店、格林青年旅舍、格林公寓等一系列產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)品牌服務(wù)多元化。從價(jià)格上來說，有從40元至400多元不等的各種選擇，目的就是為商旅人士提供更多層次的品牌化酒店服務(wù)，并分擔(dān)奧運(yùn)期間酒店行業(yè)的接待壓力及服務(wù)壓力?！?/p>
針對經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌的突圍，分析人士指出，中國的經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)進(jìn)入品牌化整合發(fā)展期，幾大經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)軍品牌如錦江之星、如家，以及締造商務(wù)連鎖型酒店的格林豪泰等，早已開始了各自的擴(kuò)張策略及競爭策略，以圖通過打造差異化競爭產(chǎn)品來占領(lǐng)更多的市場份額，同時(shí)，這種擴(kuò)張及競爭帶有明顯的全球色彩，因此，他們的“突圍”也成了全球范圍的突圍?？梢钥隙?，此次突圍標(biāo)志著我國傳統(tǒng)酒店服務(wù)平臺(tái)將迅速進(jìn)入品牌服務(wù)多元化階段，并由此引發(fā)我國酒店行業(yè)的一次變革，帶領(lǐng)行業(yè)向網(wǎng)絡(luò)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、多元化的方向發(fā)展。而格林豪泰致力打造“全球商旅服務(wù)專家”，畫龍點(diǎn)睛地給了2008年中國酒店行業(yè)服務(wù)更多的想象空間。
“服務(wù)突擊”引領(lǐng)變革
為什么經(jīng)濟(jì)型與商務(wù)型酒店會(huì)對“服務(wù)突擊”情有獨(dú)鐘？分析人士指出，日益龐大的商旅群體誘惑是關(guān)鍵。從經(jīng)濟(jì)型代表如家我們可以看出一些端倪，創(chuàng)立7年的如家酒店連鎖已經(jīng)覆蓋近80個(gè)主要商務(wù)城市，其覆蓋范圍廣泛，具有極強(qiáng)的代表性，目標(biāo)直指商旅群體；而商務(wù)型代表格林豪泰在奧運(yùn)年的“野心”則更大，格林豪泰在其品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上正式宣布，2008年將全國網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展到480家，并構(gòu)建起由480家商務(wù)酒店形成的輻射2500萬商旅客人的“和諧商旅社區(qū)”，將商務(wù)型連鎖概念進(jìn)行到底。
對此，徐曙光表示，“構(gòu)建‘和諧商旅社區(qū)’是將自身的品牌服務(wù)延伸到各個(gè)環(huán)節(jié)，為消費(fèi)者打造更為舒適、多層次的商旅住宿環(huán)境，為企業(yè)在后奧運(yùn)時(shí)代的發(fā)展提供更多保障。”
目前，2008年奧運(yùn)會(huì)后中國酒店業(yè)何去何從的問題，成為行業(yè)及民眾關(guān)注的焦點(diǎn)，許多人對奧運(yùn)后急劇減少的旅游人數(shù)及當(dāng)前我國酒店業(yè)發(fā)展過快所產(chǎn)生的反差表示擔(dān)憂。對此，徐曙光一臉輕松：“陣痛一定會(huì)有，但中國蓬勃發(fā)展的經(jīng)濟(jì)以及快速增長的商旅群體將快速抵消這種陣痛。到2010年，中國將超過西班牙和美國，成為僅次于法國的世界第二大較受歡迎的旅游目標(biāo)國，而到了2020年，中國更有可能超越法國升至世界首位，這將為中國酒店業(yè)的發(fā)展帶來最根本的基礎(chǔ)，因此，只要我們的品牌服務(wù)做得好，就根本不用擔(dān)心快速增長帶來的問題，而且我們現(xiàn)在還將生意做到了國外。”
與國際品牌紛紛登陸中國市場不同，格林豪泰目前已經(jīng)將觸角伸向了海外。作為中國首家在海外開始布點(diǎn)并取得重大成就的酒店管理集團(tuán)，該企業(yè)在越南、印度、印度尼西亞等國家都設(shè)立了網(wǎng)點(diǎn)，為企業(yè)未來的發(fā)展做好了充分準(zhǔn)備。
正如徐曙光所言，酒店品牌服務(wù)才是生存的關(guān)鍵。目前，品牌服務(wù)已經(jīng)成為促進(jìn)我國酒店行業(yè)高速發(fā)展的原動(dòng)力，也是企業(yè)獲取發(fā)展的基石，不斷滿足消費(fèi)者需求，創(chuàng)造新產(chǎn)品、新服務(wù)，這是酒店行業(yè)不變的定律，也是推動(dòng)行業(yè)變革的源泉。只要做好了自身的品牌服務(wù)，達(dá)到真正“專家”級的水準(zhǔn)，“后奧運(yùn)時(shí)代”也不足為懼。
格林豪泰簡介：
格林豪泰酒店 (GreenTree Inn) 管理集團(tuán)是由美國若干跨國集團(tuán)聯(lián)手創(chuàng)立，首期投資1.2億美元，在東南亞及國內(nèi)建立的一個(gè)具有全新經(jīng)營和管理理念的高品位、高性價(jià)比的商務(wù)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。
格林豪泰酒店管理集團(tuán)本著以人為本，為客人提供“超健康、超舒適、超價(jià)值、超期望”的“四超”服務(wù)的宗旨，為所有格林豪泰連鎖酒店的客人提供便捷、實(shí)用、健康、溫馨、安全的環(huán)境和感覺。
至2008年1月，格林豪泰酒店管理集團(tuán)在中國擁有開業(yè)加在建酒店超過200家。計(jì)劃于今年突破500家，并致力于建立擁有近千家商務(wù)連鎖酒店的國際酒店業(yè)著名品牌。
格林豪泰酒店管理集團(tuán)，通過我們特有的經(jīng)營管理模式和先進(jìn)的理念投資、管理酒店，為我們的客戶打造出一個(gè)高質(zhì)量、優(yōu)服務(wù)的酒店連鎖品牌，成為我們客戶“舒適、溫馨、綠色、超值”的家外之家。
