西班牙Dehesa de los Llanos莊園榮獲國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽2項(xiàng)獎(jiǎng)牌

西班牙Dehesa de los Llanos莊園榮獲國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（INTERNATIONAL WINE CHALLENGE）2項(xiàng)獎(jiǎng)牌

• 莊園2008年份的Mazacruz Cima紅葡萄酒和2011年份的Mazcruz Blanco白葡萄酒在中國(guó)每年進(jìn)口量已超過(guò)28000瓶。這次這兩種葡萄酒在國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(International Wine Challenge)中從一萬(wàn)多個(gè)不同的國(guó)際葡萄酒品牌中脫穎而出榮獲了銅牌。
• 榮獲此獎(jiǎng)項(xiàng)要感謝釀酒師Laura Martinez的豐富專業(yè)知識(shí)和辛苦工作以及釀酒顧問(wèn)Ignacio de Miguel的指導(dǎo)。2008年份的Mazacruz Cima紅葡萄酒適合搭配各種野味，而2012年份的Mazacurz Blanco白葡萄酒則和脂肪含量較豐富的魚類，蔬菜和蝦類是絕配。

西班牙阿爾瓦塞特2013年6月12日電 /美通社/ --西班牙卡斯蒂利亞省的Dehesa de Los Llanos莊園在葡萄酒行業(yè)中重要的、競(jìng)爭(zhēng)最激烈的賽事國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(International Wine Challenge)中贏得了兩枚銅牌。此賽事由100多名專家對(duì)全球10000多個(gè)品牌的葡萄酒的40000多個(gè)樣品進(jìn)行盲品。每種葡萄酒都有至少10位評(píng)酒師對(duì)其品評(píng)。

（圖片：http://photos.prnewswire.com/prnh/20130612/619024）

此次在國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽中為Dehesa de Los Llanos莊園贏得兩枚銅牌的葡萄酒是年進(jìn)口量超過(guò)28000瓶的2008年份的Mazacruz Cima紅葡萄酒和2011年份的Mazcruz Blanco白葡萄酒。

2008年份的Mazacruz Cima紅葡萄酒是Dehesa de Los Llanos莊園的主打產(chǎn)品。該紅葡萄酒是混合西拉，赤霞珠，小維多和梅鹿輒在法國(guó)橡木桶里發(fā)酵12個(gè)月，豐年后24個(gè)月才可發(fā)售的陳釀。釀酒師Laura Martinez 強(qiáng)調(diào)這款紅葡萄酒有“櫻桃紅的色澤，濃烈的香氣混合了漿果味，咖啡味，燒烤味甚至還融合了礦物味。圓滑的口感充實(shí)整個(gè)口腔余韻久久不散。和莊園另外的主打產(chǎn)品曼徹格奶酪以及野味是較佳的排檔。”

2011年份的Mazcruz Blanco 白葡萄酒是用韋爾德賀和赤霞珠混合釀造。Laura Martinez推薦說(shuō)這款白葡萄酒“優(yōu)雅細(xì)膩，色澤淺黃，清澈明亮，香氣馥郁入口飽滿回味清新愉悅。適合搭配蝦，脂肪含量較豐富的魚類和蔬菜燒烤。”

釀酒師Laura Martinez用她的專業(yè)知識(shí)和豐富經(jīng)驗(yàn)以及辛苦的勞作在釀酒顧問(wèn)Ignacio Miguel的合作指導(dǎo)下全程參與了從葡萄的生長(zhǎng)到成熟至較佳狀態(tài)，以人工采摘優(yōu)質(zhì)的葡萄，再在夜間用機(jī)器采集避免高溫氧化，較大限度保留原料芳香。

獲得國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽兩枚獎(jiǎng)項(xiàng)的同時(shí)，不久以前Dehesa de Los Llanos 的另一款紅葡萄酒2010年份的Mazacruz Tinto 亦榮獲了西班牙品酒比賽Bacchus銀獎(jiǎng)。

所有這些都證明了八年前決定開發(fā)50畝最適合種植地中海葡萄品種的葡萄園地，為紅葡萄酒種植赤霞珠，西拉，天普蘭尼羅，梅鹿輒，小維多和格拉西亞諾葡萄；為白葡萄酒種植白蘇維翁和維爾德賀葡萄的決策的正確性。

關(guān)于 LA DEHESA DE LOS LLANOS 能出產(chǎn)世界上較好的奶酪不是靠的運(yùn)氣，是結(jié)合了傳統(tǒng)的制作工藝和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)而取得的卓越成果。莊園在阿爾瓦塞特周圍擁有超過(guò)10000畝地，用于種植養(yǎng)殖曼徹格羊的飼料，以供它們產(chǎn)出制作 優(yōu)質(zhì)Dehesa de Los Llanos曼徹格奶酪的原奶。Dehesa de Los Llanos的珍藏版曼徹格奶酪在最近一次的世界奶酪大獎(jiǎng)賽上贏得了世界上較好奶酪的稱號(hào)。 除了奶酪，莊園還經(jīng)營(yíng)核桃，橄欖油，迷迭香蜂蜜，薰衣草蜂蜜，本莊的鷓鴣野味和卡斯蒂利亞葡萄酒。超過(guò)50畝的葡萄園用于生產(chǎn) Mazacruz Tinto, Mazacruz Blanco, Mazacruz Cima和Mazacruz Cima Blanco 葡萄酒。Dehesa de Los Llanos 莊園希望通過(guò)其產(chǎn)品讓人們認(rèn)識(shí)到莊園的特有風(fēng)情以及種植者們的辛勤勞動(dòng)成果。更多信息請(qǐng)咨詢 www.dehesadelosllanos.com

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