航空食品安全,讓旅途更安心
西安2011年9月2日電 /美通社亞洲/ -- 2011年8月31日至9月2日,主題為“滿足旅客航食需求,強化航空品牌服務(wù)”的中國航空食品管理國際論壇成功舉辦。TUV 南德意志集團亞太區(qū)域食品服務(wù)負責(zé)人、副總裁鐘國揚 (Kok-Yoong CHONG)先生受邀在此次會議中分享了其在航空食品安全方面的技術(shù)與經(jīng)驗。
當(dāng)前,航空食品安全已成為風(fēng)險管理中一個必不可少的組成部分。其高度的復(fù)雜性及世界各地需求的多樣性讓所有食品鏈企業(yè)面臨挑戰(zhàn)。在國際以及國內(nèi),涌現(xiàn)出了越來越多有關(guān)食品安全的規(guī)定。
對于公司而言,產(chǎn)品召回會產(chǎn)生高昂的成本,而且風(fēng)險極高。食品安全問題一旦遭到曝光,對于企業(yè)品牌的打擊也是致命的?!皟?yōu)化的質(zhì)量管理體系可以極大地降低食品安全風(fēng)險。“TUV 南德意志集團亞太區(qū)域食品服務(wù)負責(zé)人、副總裁鐘國揚(Kok-Yoong CHONG)先生表示:“企業(yè)要保證其產(chǎn)品安全必須要加強不同方面的管理比如人員培訓(xùn)、設(shè)備維護及完善的管理體系的建立等?!?/p>
在航空業(yè),食品安全風(fēng)險各個方面通常都會得到較好的界定(ITCA/IFSA-標準),但對于風(fēng)險監(jiān)控,則要求權(quán)威的第三方檢測機構(gòu)進行審核與核證。TUV 南德意志集團將根據(jù)客戶要求和客戶反饋進行持續(xù)的監(jiān)控并改進,致力于幫助客戶不斷提升質(zhì)量管理體系。
TUV 南德意志集團于140年前在德國成立,是全球領(lǐng)先的技術(shù)服務(wù)公司之一,服務(wù)范圍覆蓋測試、認證、檢驗、資訊及專家指導(dǎo)等多個領(lǐng)域。公司在全世界擁有600多個代表處,員工約15,000人,著力為客戶提供技術(shù)、體系及實際運作中的優(yōu)化服務(wù)。
TUV 南德意志集團(TUV SUD)在中國的業(yè)務(wù)開展已有近20年歷史。至今,已為10,000多家客戶提供了相應(yīng)服務(wù)。