上海2025年3月14日 /美通社/ -- 《2025香港澳門米其林指南》榜單于近日榮耀揭曉，萬豪國際集團(tuán)大中華區(qū)旗下6家奢華酒店餐廳上榜，共攬獲9星榮譽(yù)，彰顯了集團(tuán)在奢華餐飲領(lǐng)域的卓越實(shí)力。從經(jīng)典中餐到創(chuàng)新西式料理，萬豪國際集團(tuán)大中華區(qū)的麗思卡爾頓酒店、瑞吉酒店及度假村、JW萬豪酒店以多元化的美食之選與細(xì)致貼心的服務(wù)體驗(yàn)，邀賓客開啟舌尖上的探索之旅。
"我們深感榮幸旗下6家奢華酒店餐廳蟬聯(lián)港澳地區(qū)米其林殊榮。這一榮譽(yù)是對我們始終堅(jiān)持的高品質(zhì)餐飲理念的肯定，也是對我們穩(wěn)定卓越表現(xiàn)的高度認(rèn)可。"萬豪國際集團(tuán)大中華區(qū)奢華業(yè)務(wù)董事總經(jīng)理白沛霖（Bart Buiring）表示，"餐飲仍將是我們奢華酒店品牌的核心關(guān)注點(diǎn)，我們致力于在多元目的地為全球及本地賓客呈現(xiàn)備受贊譽(yù)的特色美食，并通過個(gè)性化與貼心的服務(wù)，打造難忘的用餐體驗(yàn)。"
香港麗思卡爾頓酒店102層高空之巔，天龍軒中餐廳以維港全景為幕，蟬聯(lián)米其林二星十三年。主廚劉秉雷以先鋒視角解構(gòu)粵菜精髓，云端演繹"色藝雙絕"的現(xiàn)代美學(xué)。而連續(xù)十二年摘星的Tosca di Angelo餐廳，在餐廳總監(jiān)Angelo Aglianó的帶領(lǐng)下，以地中海特色于開放式廚房呈現(xiàn)原汁原味的意式風(fēng)味。澳門麗思卡爾頓酒店粵菜餐廳麗軒亦再次摘得一星榮譽(yù)。酒店星級廚師團(tuán)隊(duì)將各地優(yōu)質(zhì)食材與傳統(tǒng)粵菜烹調(diào)技藝相結(jié)合，創(chuàng)新演繹粵菜經(jīng)典。
香港麗思卡爾頓酒店102層高空之巔的天龍軒中餐廳
澳門麗思卡爾頓酒店麗軒中餐廳
香港瑞吉酒店摘得二星的潤中餐廳主推時(shí)令美味，行政中菜總廚洪志光師傅以35余年的烹飪經(jīng)驗(yàn)革新傳統(tǒng)，打造五感融合的餐飲藝術(shù)。 L'Envol 法式二星餐廳由廚藝總監(jiān)Olivier Elzer執(zhí)掌，他的菜單強(qiáng)調(diào)對季節(jié)性食材和菜品品質(zhì)的追求，以現(xiàn)代藝術(shù)的形式重新詮釋傳統(tǒng)法國美食。古典庭院意境的香港JW萬豪酒店中餐廳萬豪金殿連續(xù)五年蟬聯(lián)一星，中餐行政總廚鄧家濠將對本地餐飲文化的深刻理解融入創(chuàng)意菜肴，以傳統(tǒng)技藝烹飪新鮮食材，呈現(xiàn)獨(dú)具特色的粵式風(fēng)味。
香港瑞吉酒店L'Envol餐廳展現(xiàn)法式風(fēng)情
中式庭院風(fēng)的香港JW萬豪酒店中餐廳萬豪金殿
米其林評審以食材品質(zhì)、烹飪技巧、口味的融合、菜肴展示的創(chuàng)意以及菜品的持續(xù)穩(wěn)定性為五維標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)選全球餐廳。一直以來，萬豪國際集團(tuán)大中華區(qū)奢華酒店餐廳堅(jiān)持以米其林標(biāo)準(zhǔn)為核心，提供超越期待的美食體驗(yàn)。多家奢華酒店將于第二季度推出非凡入住套餐，誠邀賓客"隨心自在游"，穿梭于充滿活力的奢華餐廳與酒吧，開啟多元味蕾探索之旅。欲了解更多萬豪國際旗下奢華品牌酒店的信息，請?jiān)L問www.marriott.com.cn。
關(guān)于萬豪國際集團(tuán)
萬豪國際（納斯達(dá)克股票代碼：MAR）集團(tuán)總部位于美國馬里蘭州貝塞斯達(dá)，在142個(gè)國家和地區(qū)通過直接管理、特許經(jīng)營和授權(quán)分時(shí)模式擁有近9,100家酒店，并擁有超30個(gè)酒店品牌。萬豪國際集團(tuán)運(yùn)營屢獲殊榮的旅行計(jì)劃——萬豪旅享家（Marriott Bonvoy®）。垂詢更多信息，請?jiān)L問官網(wǎng) www.marriott.com.cn。如需隨時(shí)掌握萬豪國際最新動(dòng)態(tài)，可訪問網(wǎng)上新聞中心 www.marriottnewscenter.com ，或在社交媒體上關(guān)注@MarriottIntl。
關(guān)于萬豪國際集團(tuán)旗下奢華酒店品牌陣容
憑借充滿活力的八大奢華酒店品牌陣容，我們將為新世代奢華旅行者打造真實(shí)、獨(dú)特且多樣的旅行體驗(yàn)。萬豪國際集團(tuán)旗下奢華酒店遍布全球，包括麗思卡爾頓酒店、麗思卡爾頓隱世酒店、寶格麗酒店及度假村、瑞吉酒店及度假村、艾迪遜酒店、豪華精選酒店、JW萬豪酒店和W酒店，在全球70多個(gè)國家和地區(qū)擁有超過530家地標(biāo)性酒店及度假村。從全球標(biāo)志性目的地到新興目的地，萬豪國際集團(tuán)作為全球酒店行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，旗下的奢華酒店品牌陣容專注于提升旅行品質(zhì)，為賓客打造高度情景化和細(xì)致入微的品牌體驗(yàn)，讓賓客盡情釋放激情并激勵(lì)個(gè)人成長，引領(lǐng)奢華酒店的未來。
關(guān)于萬豪旅享家®
萬豪旅享家囊括超30個(gè)卓越非凡的酒店品牌，在全球備受歡迎的旅游目的地為會(huì)員提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，滿足多元化旅行需求。參與萬豪旅享家計(jì)劃的麗思卡爾頓酒店、瑞吉酒店及度假村、 W 酒店等奢華品牌為會(huì)員呈現(xiàn)精彩紛呈的尊享禮遇。會(huì)員入住萬豪國際集團(tuán)旗下酒店和度假村（包括"All Inclusive"度假酒店和精選短租住宅）或使用萬豪旅享家聯(lián)名信用卡進(jìn)行日常消費(fèi)，即可輕松賺取積分。會(huì)員可以使用積分兌換免費(fèi)住宿、萬豪旅享家MomentsTM體驗(yàn)或萬豪旅享家精品店商品等禮遇。免費(fèi)加入萬豪旅享家，或了解更多相關(guān)信息，請登錄marriottbonvoy.com。
更多信息，敬請聯(lián)系
費(fèi)德恩
萬豪國際集團(tuán)大中華區(qū)奢華品牌公關(guān)及傳訊總監(jiān)
Patrick.E.Faden@marriott.com
