倫敦2024年7月1日 /美通社/ -- 當?shù)貢r間6月25日至27日，第17屆全球乳業(yè)大會（Global Dairy Congress）在英國倫敦舉行。國際乳聯(lián)董事、伊利集團副總裁云戰(zhàn)友博士作為唯一受邀的中國乳企代表，在行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力論壇上應(yīng)邀發(fā)表題為《創(chuàng)新開啟健康未來》的主旨演講，與全球行業(yè)共同探討世界乳業(yè)發(fā)展核心議題。
2024年度世界乳品創(chuàng)新獎獲獎名單也在大會上揭曉。伊利斬獲最佳乳制品飲品、最佳功能性乳品、最佳生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新、最佳包裝設(shè)計4項世界乳品創(chuàng)新獎及4項推薦獎，覆蓋液態(tài)奶、酸奶、奶酪等品類，無論是獲獎數(shù)量、獎項質(zhì)量均持續(xù)領(lǐng)跑全球行業(yè)。
2024世界乳品創(chuàng)新獎頒獎現(xiàn)場
大會期間，伊利與全球乳業(yè)大會組委會共同主辦“乳制品技術(shù)創(chuàng)新帶來更多健康選擇”圓桌論壇，并攜旗下金典、安慕希、舒化、暢意100%亮相現(xiàn)場，全方位展現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展成果。
全球行業(yè)智慧激蕩 傳遞中國乳業(yè)聲音
在行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力論壇的演講中，云戰(zhàn)友博士全面介紹了伊利在產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈構(gòu)建、可持續(xù)及數(shù)智化等領(lǐng)域的創(chuàng)新實踐。他表示，伴隨食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，創(chuàng)新已經(jīng)成為撬動乳業(yè)變革的“最大杠桿”。伊利將堅持創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)打造滿足全人群、全消費場景、全生命周期的健康產(chǎn)品。
在行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力論壇的圓桌對話環(huán)節(jié)，來自亞洲、歐洲、美洲的四家全球乳業(yè)第一陣營企業(yè)開展了一場關(guān)于乳業(yè)未來發(fā)展的深度對話。云戰(zhàn)友博士表示，乳制品已經(jīng)成為全世界最便捷、最高效獲取優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的共同選擇。作為與人類健康、生態(tài)環(huán)境、上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的重要產(chǎn)業(yè)，乳業(yè)的健康價值、生態(tài)價值、產(chǎn)業(yè)價值日益凸顯，伊利愿與全球乳業(yè)打造開放創(chuàng)新共同體，攜手開啟乳業(yè)發(fā)展新未來。
在“乳制品技術(shù)創(chuàng)新帶來更多健康選擇”圓桌論壇上，云戰(zhàn)友博士與伊利歐洲創(chuàng)新中心營養(yǎng)創(chuàng)新高級經(jīng)理Carolien van Loo-Bouwman博士分別就產(chǎn)品研發(fā)與國際合作分享了伊利的創(chuàng)新經(jīng)驗。凱度消費者洞察總監(jiān)Tom Hole表示，全球消費者健康需求日益增長，健康化的產(chǎn)品創(chuàng)新更易獲得消費者青睞，因此對于乳制品行業(yè)來說，創(chuàng)新則成為實現(xiàn)品牌增長的關(guān)鍵所在，伊利分享的創(chuàng)新舉措和成果令人印象深刻，期待伊利未來有更多前沿創(chuàng)新突破。
大會現(xiàn)場，國際專家紛紛來到伊利展臺，為伊利的高品質(zhì)產(chǎn)品點贊。“伊利總能精準洞察消費者需求，源源不斷地推出創(chuàng)新產(chǎn)品。來自中國的創(chuàng)新產(chǎn)品可以豐富國際乳制品市場，為創(chuàng)新注入新的動力?！鼻皣H乳聯(lián)主席、英國乳業(yè)協(xié)會首席執(zhí)行官Judith Bryans博士說道。
斬獲世界乳品創(chuàng)新獎 再度領(lǐng)跑全球行業(yè)
創(chuàng)新是邁向健康未來的必經(jīng)之路。伊利始終堅持創(chuàng)新引領(lǐng)，為消費者提供全生命周期的營養(yǎng)支持。經(jīng)過全球評委嚴格評選，安慕希牛油果燕麥酸奶挖掘中國地域優(yōu)質(zhì)食材并減蔗糖25%以上，成功斬獲世界乳品創(chuàng)新獎“最佳乳制品飲品”。
創(chuàng)新采用桑葉、玉米須等天然原料，伊利研發(fā)出全球首款控血糖牛奶——舒化安糖健無乳糖牛奶，成功斬獲世界乳品創(chuàng)新獎“最佳功能性乳品”。
伊利首次推出的夾心奶酪棒，兼顧奶酪營養(yǎng)與創(chuàng)意形式，成功斬獲世界乳品創(chuàng)新獎“最佳生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新”。
同時，安慕希×超級馬力歐兄弟大電影限定包裝以其富有創(chuàng)意的設(shè)計，成功斬獲世界乳品創(chuàng)新獎“最佳包裝設(shè)計”。
伊利植選濃醇巧克力豆奶獲得“最佳乳制品替代品”推薦獎，金典活性乳鐵蛋白有機純牛奶獲得“最佳乳制品飲品”推薦獎，金典故宮聯(lián)名特別版-生肖限定裝和臻濃牛奶mini裝-天貓定制咖啡搭檔版獲得“最佳包裝設(shè)計”推薦獎。
憑借不斷精進的創(chuàng)新能力，伊利屢次獲得國際大獎?wù)J可，以創(chuàng)新助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2007年，在荷蘭阿姆斯特丹舉行的第一屆全球乳業(yè)大會上，伊利營養(yǎng)舒化奶獲得“高度推薦獎”，開啟了在世界乳品創(chuàng)新獎的奪冠歷程。2018年伊利黃油獲得世界乳品創(chuàng)新獎“最佳亞洲乳制品獎”。2020年至今，伊利已連續(xù)5年獲得世界乳品創(chuàng)新獎，有力提升了中國乳業(yè)的全球影響力。
持續(xù)加碼創(chuàng)新投入 守護消費者營養(yǎng)健康
伊利頻頻獲得國際認可，離不開伊利全球創(chuàng)新體系的堅實支撐。面對食品科技創(chuàng)新發(fā)展的新形勢，伊利圍繞國際乳業(yè)重點研發(fā)領(lǐng)域，在亞洲、歐洲、大洋洲等地設(shè)立15個創(chuàng)新中心，并牽頭建設(shè)中國食品行業(yè)唯一的國家級技術(shù)創(chuàng)新中心。
此外，伊利還攜手國際生命科學(xué)研究所、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)、德國慕尼黑工業(yè)大學(xué)、英國劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院等國際高校、科研機構(gòu)，以及北京大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、四川大學(xué)等創(chuàng)新合作伙伴，從全球視角鋪設(shè)了一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機構(gòu)的創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。
作為全球乳業(yè)五強、亞洲乳業(yè)第一的中國乳企，伊利憑借在創(chuàng)新、數(shù)智化、可持續(xù)等領(lǐng)域的最新成果，再次在國際舞臺上展現(xiàn)出乳業(yè)創(chuàng)新所蘊含的無限潛力。面向未來，伊利將繼續(xù)以消費者需求為出發(fā)點和立足點，堅持創(chuàng)新驅(qū)動，深耕乳制品前沿技術(shù)研究，為全球消費者打造更多健康、營養(yǎng)、美味的乳制品，實現(xiàn)讓世界共享健康的夢想。
