金額達 200 萬美元的環(huán)保獎項"食物星球獎"授予 C40 Food Systems，以表彰其在各大城市轉(zhuǎn)變食物體系，提供數(shù)百萬份有益人類健康和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的膳食
斯德哥爾摩2024年7月1日 /美通社/ -- 科特伯格福斯基金會 (Curt Bergfors Foundation) 榮幸宣布，全球網(wǎng)絡C40 Food Systems 于 6 月 28 日在瑞典斯德哥爾摩榮獲全球最大的環(huán)保獎項——食物星球獎 (Food Planet Prize)。這一獎項的頒發(fā)彰顯了該網(wǎng)絡在變革城市食物體系、造福人類和地球方面的卓越貢獻及巨大潛力。
隨著城市化進程不斷加快，預計到 2050 年，在全球生產(chǎn)的所有食物中，80% 的食物將由城市人口消費。此外，食物目前是大城市消費端碳排放的最大排放源 (13-20%)。
C40 Food Systems Network 與全球各地 50 多個成員城市直接合作，發(fā)展健康、公平、方便獲取且有助于減少損失和浪費的食物體系，以便城市居民吃到有益健康、利于地球繁榮發(fā)展的食物。
通過C40 Good Food Cities Accelerator，全球 16 個城市正致力于實施可持續(xù)食物政策，并根據(jù) EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health 的建議，力求在 2030 年之前實現(xiàn)人人享有"環(huán)保健康飲食"。參與Good Food Cities Accelerator 的城市包括斯德哥爾摩、倫敦、巴黎、米蘭、巴塞羅那、奧斯陸、哥本哈根、紐約市、多倫多、蒙特利爾、洛杉磯、利馬、首爾、奎松市和東京。這些城市的供餐總量超過 5 億份。每個城市因地制宜，實施出色的解決方案。這些解決方案可以迅速擴展應用范圍，并根據(jù)面臨同類挑戰(zhàn)的其他城市的具體情況而完善。
C40 聯(lián)合主席Yvonne Aki-Sawyerr 市長表示："獲頒‘食物星球獎'是 C40 全體成員的巨大榮譽。這個獎項再次肯定了我們對變革當?shù)睾腿蚴澄矬w系的承諾，并激勵我們再接再厲，致力于在未來為所有 C40 城市及其他區(qū)域創(chuàng)造一個更健康、更公平的食物體系。"
C40 聯(lián)合主席 Sadiq Khan 補充道："身為倫敦市長，我深知，食物體系在城市運行中扮演著至關重要的角色。我和其他市長正帶頭確保為學齡兒童提供營養(yǎng)膳食、幫助所有居民獲得健康和符合可持續(xù)發(fā)展原則的食物，并積極努力減少食物浪費。正因如此，對我們來說，C40 獲頒‘食物星球獎'是一項巨大的榮譽。這一獎項堅定了我們推動全球轉(zhuǎn)型的決心，確保人人都能獲得優(yōu)質(zhì)、健康的食物。"
食物星球獎評審團對C40 Food Systems 發(fā)表的授獎詞如下：
"如今，城市人口消耗了世界 70% 的食物，在全球向健康和可持續(xù)食物體系轉(zhuǎn)型的過程中發(fā)揮著舉足輕重的作用。C40 是一個由世界主要城市近 100 位市長組成的全球網(wǎng)絡，長期開展氣候行動，并日益關注食物體系。這個網(wǎng)絡可以通過城市主導的行動發(fā)揮杠桿作用，促進積極轉(zhuǎn)變，徹底改變未來全球可持續(xù)食物體系的發(fā)展方向。
"值得一提的是，食物星球獎評審團認為，C40 立足本地、惠及全球，可以與世界各地的城市合作，在糧食政策、公共采購和學校食品計劃等領域為他們提供支持，以便減少食物損失和浪費，并改善治理。C40 創(chuàng)造了一個獨特的機會，可以與各類城市食物可持續(xù)發(fā)展網(wǎng)絡發(fā)揮協(xié)同作用，以城市為主導，在全球加速食物體系轉(zhuǎn)型。"
