摩爾多瓦基希訥烏2024年3月23日 /美通社/ -- 摩爾多瓦葡萄酒業(yè)繼ProWein受到熱烈歡迎之后，進入了關(guān)鍵時刻。在成功推出兩款由人工智能支持下生產(chǎn)的葡萄酒之后，主要利益相關(guān)者將在未來幾年尋求與該國新興的科技和設(shè)計領(lǐng)域的進一步合作，利用創(chuàng)新來增強其全球競爭力。
根據(jù)摩爾多瓦葡萄酒協(xié)會的說法，這個具有里程碑意義的人工智能項目涉及多個機構(gòu)之間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系：國家葡萄與葡萄酒辦公室、創(chuàng)意媒體技術(shù)中心、Mediacor和摩爾多瓦理工大學(xué)。他們的目標(biāo)是為人工智能和人類專業(yè)知識的統(tǒng)一開創(chuàng)全球先例，此外還通過使用新技術(shù)促進持續(xù)發(fā)展；已撥款5億美元用于葡萄園擴建、技術(shù)創(chuàng)新和生產(chǎn)能力。
顧問兼作家羅伯特?約瑟夫評論說："氣候的變化——這意味著更大的年份變化和更高的溫度——需要創(chuàng)新的解決方案。該項目使葡萄酒生產(chǎn)商能夠獲得美國不斷增長的人工智能專業(yè)知識，這可能會改變游戲規(guī)則。"
在今年的 ProWein 上，借助人工智能技術(shù)釀制的一款白姑娘（Feteasca Alba）、皇家姑娘（Feteasca Regala）和維奧利卡（Viorica）混釀白葡萄酒和一款黑姑娘（Feteasca Neagra）紅葡萄酒呈現(xiàn)在國際專業(yè)觀眾面前。
國家葡萄和葡萄酒辦公室主任斯特凡?伊曼迪透露："在博覽會期間，有51家生產(chǎn)商與來自世界各地的參觀者進行了互動，向他們介紹了摩爾多瓦當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N、獨特的風(fēng)土和調(diào)配專業(yè)知識。"
如今，葡萄酒業(yè)對摩爾多瓦的經(jīng)濟至關(guān)重要，約占GDP的3％和總出口的8％，為農(nóng)村地區(qū)超過50,000個家庭的生計做出了貢獻。優(yōu)質(zhì)標(biāo)簽出口到72個不同的國家——該國出口總額的55％運往歐盟。
AI Wine項目負責(zé)人戴安娜?拉扎爾說："摩爾多瓦擁有越來越多的小型新釀酒廠，擁有年輕的釀酒師，而較大的釀酒師正在投資葡萄園和酒窖設(shè)備，以生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。"
與其他所有葡萄酒生產(chǎn)國一樣，摩爾多瓦面臨著一系列挑戰(zhàn)。但是，利益相關(guān)者完全有能力充分利用未來技術(shù)提供的解決方案，直面這些困難。摩爾多瓦為世界其他地區(qū)提供了寶貴的經(jīng)驗教訓(xùn)，葡萄種植者和數(shù)字創(chuàng)新者之間的合作新時代已經(jīng)開始。
