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深圳2024年3月15日 /美通社/ -- 深圳柏悅酒店皓堂菜單全面煥新，傾心呈現(xiàn)更加豐富多樣的美食選擇。來自法國的行政總廚紀(jì)羅德將法式料理中所采用的獨(dú)特烹調(diào)技巧和食材搭配方式融入菜品中，推陳出新，呈獻(xiàn)薈萃品質(zhì)海鮮及澳洲和牛的地道風(fēng)味。
主廚巧思，創(chuàng)意新味。西式烹飪遇上中式脆皮五花肉，新鮮食材融合本地特色，鮮香美味于舌尖味蕾綻放。特色澳大利亞牛骨髓，經(jīng)悉心烤制，還原優(yōu)質(zhì)食材原味鮮香，臻選和牛牛頰肉，浸入一場臻炙美味之旅。
法式靈感，融合賞鮮。作為法餐開胃菜和國宴名菜的法式焗蝸牛，以其獨(dú)特口感聞名遐邇。選用天然鮮蔬湯料為基礎(chǔ)，加入焦糖洋蔥制成的法式洋蔥湯，鮮濃香醇，入口層次豐富，愜享多元美食文化帶來的別樣驚喜。
蜜意賞新，手工自制甜點(diǎn)提供多元化選擇，色彩、形狀和口感和諧相融，創(chuàng)造出精致甜點(diǎn)藝術(shù)品。悅享美饌的同時(shí)，愜賞高空繁景，熱情周到的服務(wù)為客人帶來賓至如歸的體驗(yàn)。
勃艮第式燉牛頰肉
水波蛋
牛骨髓
豆莢
