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喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)在上海舉辦 The Next Course 2011 繼續(xù)其餐飲之旅

上海2011年2月28日電 /美通社亞洲/ -- 喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)宣布于2011年2月28日至3月4日在上海浦東喜來(lái)登由由酒店舉辦2011年 The Next Course 喜達(dá)屋餐飲會(huì)議暨博覽會(huì)。繼2007年于曼谷舉辦的首屆會(huì)議取得巨大成功后,喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)繼續(xù)拓展其卓越的餐飲服務(wù)之旅。這次獨(dú)具匠心的活動(dòng)匯集了300多名行政主廚、餐飲部總監(jiān)、總經(jīng)理以及喜達(dá)屋高層管理人員,共同為喜達(dá)屋亞太地區(qū)的180多間酒店制定未來(lái)服務(wù)計(jì)劃。

這次會(huì)議力求激勵(lì)所有與會(huì)者,其中包括行政主廚、餐飲部總監(jiān)、總經(jīng)理以及獨(dú)具創(chuàng)意的演講人,尋求新鮮時(shí)尚的用餐體驗(yàn)。演講人無(wú)拘無(wú)束的創(chuàng)意將帶給與會(huì)者源源不斷的靈感,萌發(fā)超乎想象的奇思妙想。這項(xiàng)計(jì)劃還邀請(qǐng)了創(chuàng)意餐飲方面首屈一指的名家和經(jīng)驗(yàn)豐富的主持人,并囊括了先進(jìn)的場(chǎng)外用餐體驗(yàn)和貿(mào)易展覽會(huì),此次展覽會(huì)將推出一些業(yè)界巨頭較佳的產(chǎn)品與服務(wù)。

“在未來(lái)的十年里,我們將面臨擴(kuò)張和多樣化帶來(lái)的深遠(yuǎn)影響,每個(gè)喜達(dá)屋酒店的決策人均須對(duì)面前的重大變化制定出相應(yīng)的措施,”喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)亞太區(qū)餐飲副總裁馬丁瓊斯(Martin Jones)說(shuō)道。“因此,鼓勵(lì)我們的決策人對(duì)個(gè)人和專業(yè)發(fā)展卓越的各個(gè)方面進(jìn)行橫向思考是非常重要的。2011年3月末將另有四間喜來(lái)登酒店在中國(guó)高速發(fā)展的地區(qū)開業(yè),今年的會(huì)議在中國(guó)舉辦亦是順應(yīng)了當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì),”瓊斯補(bǔ)充說(shuō)道。

今年的主講人是美國(guó)著名廚師 - Charlie Trotter。Charlie喜歡伴隨著即興爵士樂(lè)烹飪美食,并有世界極具魅力演講人的鼎力支持,其中包括Andrew May(行為與康復(fù))、Bettina Arndt(性治療師)、Jereme Leung(廚師)、Kevin Arpino(室內(nèi)設(shè)計(jì)師)、Michael Tchong(未來(lái)派藝術(shù)家)、Monte Huebsch(技術(shù))、Paul Odom(咖啡)、Peter Thurin(卓越)和Simran Sethi(可持續(xù)性)。

這場(chǎng)國(guó)際會(huì)議將由司儀 Peter Thurin 和喜劇演員 Jonathan Atherton 攜手打造,Jonathan Atherton 是澳大利亞較好的喜劇演員之一,將會(huì)進(jìn)行多種語(yǔ)言的幽默表演。

來(lái)自于澳大利亞的會(huì)議組織者 - Robert Clark Creative,將其成功舉辦 The Next Course 2007 獨(dú)特且行之有效的管理制度和卓越的創(chuàng)造力帶回喜達(dá)屋。通過(guò)刺激感官和聚焦互動(dòng)學(xué)習(xí)技術(shù),力求使這次會(huì)議在所有與會(huì)者心中留下不可磨滅的印象。會(huì)議及博覽會(huì)由一些世界較大的餐飲公司贊助,其中包括伊萊克斯(Electrolux)、Allied Metals和保樂(lè)力加(Pernod Ricard)。

如需獲得更多信息,請(qǐng)?jiān)L問(wèn)www.thenextcourse.net 或電郵 carol@robertclarkcreative.com

關(guān)于喜達(dá)屋酒店與度假村國(guó)際集團(tuán)

喜達(dá)屋酒店與度假村國(guó)際集團(tuán)是世界酒店與休閑服務(wù)業(yè)中的領(lǐng)袖企業(yè)之一,在全球100個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有1025家酒店,其自有與管理的酒店雇傭員工超過(guò)145000名。作為世界知名的品牌,喜達(dá)屋是一個(gè)集酒店業(yè)主、經(jīng)營(yíng)與銷售等功能于一身的綜合集團(tuán),旗下?lián)碛腥鸺⒑廊A精選、W酒店、威斯汀、艾美、喜來(lái)登、福朋酒店(喜來(lái)登集團(tuán)管理) 以及近期登場(chǎng)的雅樂(lè)軒,還有源宿。喜達(dá)屋也擁有作為優(yōu)質(zhì)所有權(quán)度假村開發(fā)商與運(yùn)營(yíng)商的喜達(dá)屋度假住房所有權(quán)股份有限公司。查詢更多信息,請(qǐng)登陸www.starwoodhotels.com.cn。

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