上海2023年3月16日 /美通社/ -- 近期，因整體經(jīng)濟(jì)消費(fèi)和商務(wù)活動(dòng)的持續(xù)復(fù)蘇，商旅市場升溫，復(fù)蘇趨勢強(qiáng)勁。據(jù)首旅如家酒店集團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2023年1-2月，以北京、上海等為代表的一線城市酒店出租率同比增長超30%。而以杭州為代表的新一線城市也增幅明顯。在聚焦商旅出行的企業(yè)客戶方面，2023年1-2月GMV同比增長達(dá) 117.61%，間夜同比增長達(dá)98.65% 。其中，零售行業(yè)商旅出行間夜同比增長 213%，制造行業(yè)商旅出行間夜同比增長177% ，商旅復(fù)蘇趨勢強(qiáng)勁。
近日，首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理孫堅(jiān)對行業(yè)特點(diǎn)及市場趨勢做出了獨(dú)家預(yù)判：
今年以來，我們觀察到整個(gè)商旅市場正在逐漸的恢復(fù)，從商旅用戶的需求來看，我們看到有三點(diǎn)是目前越來越明顯的特征。
第一是對品質(zhì)的要求。從之前單純對環(huán)境、衛(wèi)生、健康的關(guān)注，到現(xiàn)在對整個(gè)酒店產(chǎn)品的品質(zhì)調(diào)性、體驗(yàn)等的綜合期待。我想這是整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展到一定階段，我們的消費(fèi)人群在生活方式訴求上的轉(zhuǎn)變。
第二就是效率。因?yàn)樵诔鲂兄猩虅?wù)人士比較強(qiáng)調(diào)"效率為先"的工作節(jié)奏，所以對酒店來說他們的需求就是能夠在各個(gè)流程上更加的高效、便捷。所以對酒店來講，這幾年所實(shí)踐的無人化、無紙化、無接觸化的工具和設(shè)施設(shè)備的應(yīng)用，都是在幫助酒店能夠在效率方面有更進(jìn)一步的提升。
如家商旅酒店工作的送物機(jī)器人
第三是這幾年我們看到商旅人士對"特色"的個(gè)性化需求越發(fā)凸顯。我想這主要是因?yàn)槿巳罕旧恚F(xiàn)在的商旅人士年輕化趨勢更加明顯，他們的個(gè)性和自我訴求更加突出，比我們過去要有更為明顯的體現(xiàn)。所以反過來，個(gè)性的消費(fèi)者群也要求我們的產(chǎn)品和住宿體驗(yàn)在通用化的基礎(chǔ)上呈現(xiàn)更多的經(jīng)營特色。這些特色可能是在產(chǎn)品上的，比如說他需要更有社交化的公區(qū)，需要更加時(shí)尚化的智能智慧的設(shè)備，對運(yùn)動(dòng)健身的常態(tài)化訴求等。另外比較明顯的特征就是對本地生活特色的期待。包括人文景點(diǎn)景觀，歷史文化底蘊(yùn)，更突出的是在美食體驗(yàn)。因?yàn)榇蠹医裉斓纳钏揭驳搅艘欢ǖ钠骄疁?zhǔn)，所以大家對一些有本地特色的體驗(yàn)追求就會(huì)更明顯，哪怕只是一碗面，一個(gè)菜系。
所以我總結(jié)下來看，品質(zhì)、效率和特色正在成為商旅人士在整個(gè)商務(wù)的行程中對生活方式改變的新趨勢。
而對于首旅如家來說，我們服務(wù)的落點(diǎn)就是我們的賓客。所以當(dāng)賓客的生活方式趨勢發(fā)生改變，我們就應(yīng)該緊隨著用戶或者賓客的需求去做相應(yīng)的調(diào)整。這幾年在品質(zhì)方面，我們一直在不斷的升級改造和重建新的酒店，特別在北京，我們逐步把過去的經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品分時(shí)段進(jìn)行升級改造。
舉例子來說，北京的新燕都進(jìn)入首旅如家以后，我們把它升級為新的如家精選酒店、和頤酒店這樣的中高端產(chǎn)品。整個(gè)的品質(zhì)就有明顯的上升，自然也受到了商務(wù)人士的青睞，所以今年特別是今年春節(jié)以后，部分酒店一直保持著滿房的狀態(tài)。所以我想如果在看到賓客的需求后，我們能夠在產(chǎn)品上及時(shí)做出調(diào)整，是能夠獲得比較好的效果的。
如家精選酒店
在效率上，我們今天在所有的如家酒店，如家商旅酒店，包括如家精選酒店，都實(shí)行了智能智慧化的設(shè)施設(shè)備應(yīng)用。這里面包括前臺(tái)的自助 CHECK IN的機(jī)器，自助送物取物機(jī)器人、包括房間的智控系統(tǒng)，也包括我們的智能電視，智能的語音小度對話，智能洗衣系統(tǒng)、智能健身系統(tǒng)等。我想這些都會(huì)極大地提升我們整體的運(yùn)營效率和賓客服務(wù)效率，所以這也得到了賓客的好評。
在特色方面，我們在全國數(shù)百個(gè)城市推行的"如家這碗面"根據(jù)不同的城市呈現(xiàn)不同的當(dāng)?shù)孛朗程厣热缯f在蘭州是拉面，在北京那就炸醬面，在昆明就是米線，為商旅人士提供比較簡單營養(yǎng)，并且極有當(dāng)?shù)靥厣拿朗丑w驗(yàn)。
如家這碗面-青島海鮮面
所以我想結(jié)合品質(zhì)、效率和特色三個(gè)趨勢的變化，首旅如家也一直在以用戶為導(dǎo)向不斷地努力，但未我們肯定還有很多可以進(jìn)步的地方。
關(guān)于2023年整個(gè)商旅市場的走勢預(yù)判，孫堅(jiān)表示：今年的一、二月份，我們看到的還是一個(gè)比較積極的市場變化。今年從初二開始，整個(gè)市場回暖的趨勢是比較明顯的。我們觀察到今年跟往年不同，往年春節(jié)市場從初二至初五會(huì)有短暫回升，初六到正月十五又會(huì)有一個(gè)明顯的回落，十五以后才會(huì)慢慢的再爬坡回升。今年非常特別，從初二開始一直到今天，其實(shí)沒有明顯的回落，一直保持著比較健康強(qiáng)勁的恢復(fù)趨勢。、
所以從整體數(shù)據(jù)上來看，一二月份我們的整體的恢復(fù)率已經(jīng)達(dá)到了2019年的90%以上。所以我們也非常高興的看到，政策調(diào)整之后，我們的旅游市場還是在逐漸的回升。特別是商務(wù)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)市場，大家在過去的三年損失了很多、挑戰(zhàn)很多，所以過年后整個(gè)的商旅市場的反彈非常的強(qiáng)勁，而且一直保持著一個(gè)比較健康良性的節(jié)奏。
我想隨著未來更加明確的中國經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)政策的推出，我相信整個(gè)今年的商旅市場會(huì)是一個(gè)持續(xù)向好，下半年優(yōu)于上半年的一個(gè)基本趨勢走向。隨著整個(gè)環(huán)境的放開和市場秩序的恢復(fù)，今年的五一小長假、十一小長假我覺得都會(huì)是一個(gè)值得期待的是市場高峰，尤其是家庭游、親子游預(yù)測會(huì)有較大的爆發(fā)。會(huì)展活動(dòng)的恢復(fù)、商務(wù)交流的頻繁也必然使得9月下旬到11月中下旬的傳統(tǒng)商旅旺季市場更具期待。
在過去的20年，酒店行業(yè)在發(fā)展和速度上都有快速的進(jìn)步，從而整個(gè)中國商旅住宿市場迎來了一個(gè)階段性的好成果。但是我想站在今天的歷史節(jié)點(diǎn)上，整個(gè)中國酒店業(yè)正處于一個(gè)轉(zhuǎn)型變檔的過程當(dāng)中。未來的酒店市場，專、精、特、新一定是我們應(yīng)該著重去鉆研布局的內(nèi)容。
因?yàn)槭袌鼋裉煲呀?jīng)開始從過去的增量市場逐漸轉(zhuǎn)到存量市場，所以我們的消費(fèi)者越越來越成熟，越來越個(gè)性，對產(chǎn)品、服務(wù)和對體驗(yàn)的要求更加明確和細(xì)分。首先，在這樣的一個(gè)環(huán)境下，我們作為專業(yè)的住宿行業(yè)管理平臺(tái)，應(yīng)該如何在產(chǎn)品、在服務(wù)、在體驗(yàn)上體現(xiàn)出專業(yè)和可信賴感會(huì)是整個(gè)行業(yè)需要去持續(xù)探索的命題。
其次，精細(xì)化。因?yàn)橘e客的多元化、個(gè)性需求讓酒店服務(wù)有了更多主題的細(xì)分，所以在產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn)上應(yīng)該更加的細(xì)致，把用戶的細(xì)分市場作為你在產(chǎn)品、服務(wù)上的持續(xù)布局，后續(xù)可能會(huì)迎來新的發(fā)展機(jī)會(huì)。再次就是要有特色點(diǎn)，因?yàn)閯偛盼乙仓v到，大家現(xiàn)在對特色的要求越來越高。新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，人們對爆點(diǎn)、對一些經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)的關(guān)注也會(huì)比過去變得更加強(qiáng)烈，所以怎么能夠在比較通用市場情況下制造出一些爆點(diǎn)，能夠去創(chuàng)造出一些特色，那么我想也是這個(gè)行業(yè)應(yīng)該去重點(diǎn)研究的。
最后是創(chuàng)新。因?yàn)闀r(shí)代在變化，不管是社會(huì)人群還是技術(shù)，日新月異。所以創(chuàng)新能給整個(gè)行業(yè)帶來更多的可能性。我想這些都是我們這個(gè)行業(yè)未來可以著重去研發(fā)跟布局的方向。
