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雀巢發(fā)布雀巢咖啡2030計劃

2022-10-13 09:27 5522

助力再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、溫室氣體減排并改善農(nóng)民生計 

北京2022年10月13日 /美通社/ -- 雀巢咖啡作為雀巢集團最大且廣受全球消費者喜愛的咖啡品牌,近期推出了使咖啡種植更加可持續(xù)的延展計劃:雀巢咖啡2030計劃。品牌攜手咖農(nóng)共同推進向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,并加速推進雀巢咖啡計劃落地十余年以來的進程。

截至2030年,雀巢咖啡將投資超過10億瑞士法郎用于開展雀巢咖啡2030計劃。這項投資將以現(xiàn)有的雀巢咖啡計劃為基礎,并配合品牌在可持續(xù)發(fā)展方面不斷拓展的努力。雀巢再生農(nóng)業(yè)融資將為其提供支持,以實現(xiàn)集團加快向再生食物體系過渡的承諾,以及實現(xiàn)溫室氣體凈零碳排放的目標。

雀巢發(fā)布雀巢咖啡2030計劃
雀巢發(fā)布雀巢咖啡2030計劃

“氣侯變化對咖啡種植區(qū)域造成了很大壓力,為此,我們正在加速應對氣候變化以及社會與經(jīng)濟因素給雀巢咖啡價值鏈帶來的挑戰(zhàn),“雀巢大中華大區(qū)咖啡業(yè)務資深副總裁何文龍表示,”作為全球最有潛力的咖啡市場之一,在中國、我們與云南的咖啡社區(qū)建立了長期合作關系,希望可以助力咖農(nóng)致富,同樣希望咖啡對環(huán)境產(chǎn)生積極影響。”

由于氣溫上升,到2050年,適合咖啡種植的區(qū)域?qū)⒖s小50%。與此同時,約1.25億依賴咖啡謀生的人口以及約80%的咖啡種植家庭的生活將瀕臨甚至低于貧困線。為確??Х乳L期可持續(xù)的發(fā)展,采取行動刻不容緩。

支持農(nóng)戶向再生咖啡種植轉(zhuǎn)型

再生農(nóng)業(yè)是一項旨在改善土壤健康和肥力并保護水資源和生物多樣性的舉措。健康的土壤可以更好地抵抗氣候變化帶來的影響,也更為多產(chǎn),進而有益于改善農(nóng)民生計。

雀巢咖啡將為農(nóng)民提供培訓、技術支持和高產(chǎn)咖啡樹苗,以幫助他們過渡到再生咖啡種植實踐。 再生農(nóng)業(yè)實踐包含但不限于:

  • 種植覆蓋作物以保護土壤。這也有助于增加土壤中的生物量,從而增加土壤有機質(zhì),實現(xiàn)土壤固碳。
  • 使用有機肥料有助于提高土壤肥力,這對良好的土壤健康至關重要。
  • 增加植樹和間作的方式有助于保護生物多樣性。
  • 修剪現(xiàn)有的咖啡樹或用抗病和抗氣候變化的咖啡樹種取而代之,將有助于恢復咖啡地的活力,幫助農(nóng)民增產(chǎn)。

聚焦雀巢咖啡主要咖啡豆供給產(chǎn)地

雀巢咖啡將與咖農(nóng)一起,測試、學習并評估多項再生農(nóng)業(yè)實踐的有效性。該品牌90%的咖啡來自巴西、越南、墨西哥、哥倫比亞、科特迪瓦、印度尼西亞和洪都拉斯。

雀巢咖啡致力于:

  • 2025年實現(xiàn)所用的咖啡100%來自負責任采購的目標
  • 作為雀巢集團關鍵原料規(guī)劃的一部分:2025年,采用再生農(nóng)業(yè)種植的咖啡豆占咖啡采購總量的20%;2030年,這一比例達到50%

通過在土壤捕獲和儲存更多碳來減少溫室氣體排放

再生農(nóng)業(yè)也有助于減少大氣中的二氧化碳和減少溫室氣體排放。這就是為什么再生農(nóng)業(yè)是雀巢凈零碳路線圖的關鍵部分。雀巢咖啡旨在為實現(xiàn)凈零碳排放承諾做出貢獻,即到2030年將溫室氣體排放量減半,到2050年實現(xiàn)溫室氣體凈零排放。雀巢將與農(nóng)民、供應商和合作伙伴攜手,在保護農(nóng)業(yè)用地、增強生物多樣性、防止森林濫伐方面貢獻力量。該品牌有意向幫助農(nóng)民在其咖啡農(nóng)場或周邊種植2000多萬棵樹。

雀巢咖啡2030計劃在中國生根發(fā)芽

雀巢咖啡扎根中國市場30余年,深刻影響了云南的咖啡種植活動。1992年,雀巢在云南成立了農(nóng)藝部,歷經(jīng)七代農(nóng)業(yè)專家,幫助云南引進適合當?shù)氐目Х绕贩N,提供技術支持和培訓,提升了咖農(nóng)在土壤保護方面的意識,也促進了當?shù)乜мr(nóng)生活水平的提升;至今恰逢30周年。2013年 1月,雀巢咖啡在普洱的咖啡采購站獲得國際4C(咖啡社區(qū)的通用管理規(guī)則)組織認證,成為4C單位。自2015年開始,雀巢在云南采購的咖啡豆100%經(jīng)過4C認證,實現(xiàn)負責任采購。如今咖啡已成為云南打造的綠色食品的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一,而云南業(yè)已逐漸發(fā)展成一個產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)且已引起全球咖啡界關注的咖啡豆產(chǎn)地。

雀巢咖啡云南限定系列
雀巢咖啡云南限定系列

為了持續(xù)保護當?shù)厮梁蜕锒鄻有?,推動云南當?shù)乜Х鹊目沙掷m(xù)發(fā)展,并進一步為鄉(xiāng)村振興做出貢獻,品牌將依托雀巢咖啡2030計劃:

  • 積極與農(nóng)戶合作,減少咖啡初加工用水量
  • 為咖農(nóng)提供培訓和支持以進一步提升咖農(nóng)在土壤保護方面的意識,精細化施肥,改善土壤PH值

品牌還將繼續(xù)通過使用可循環(huán)再生包裝、綠色物流、綠色能源等方式,持續(xù)降低業(yè)務發(fā)展給環(huán)境帶來的影響。

為發(fā)展前路打造堅實的基礎

今天的公告立足于雀巢咖啡在可持續(xù)咖啡生產(chǎn)方面的長期努力之上。 自 2010 年以來,該品牌通過雀巢咖啡計劃這一平臺向可持續(xù)發(fā)展進行的投資已取得了重大進展:

  • 以負責任的方式進行咖啡采購:到 2021 年,雀巢咖啡全球范圍內(nèi)82% 的咖啡都是采用負責任的采購方式
  • 咖啡樹苗:自 2010 年以來向農(nóng)民分發(fā)了 2.5 億株新咖啡樹苗
  • 監(jiān)測與評估:與雨林聯(lián)盟合作,在 14 個國家進行影響評估
  • 溫室氣體排放:我們速溶咖啡工廠的溫室氣體排放量減少了 46%(2020 年對比 2010 年,每噸產(chǎn)品)
  • 用水量:我們速溶咖啡工廠的用水量減少了 53%(2020 年對比 2010 年,每噸產(chǎn)品)

在該計劃于大中華大區(qū)啟動的儀式上,雀巢大中華大區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官張西強指出:每一杯咖啡里,都凝聚著雀巢以再生農(nóng)業(yè)為核心、推動咖啡產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的不懈努力;感謝每一位愛好咖啡的消費者,身體力行支持了這背后從農(nóng)田到餐桌全價值鏈各個環(huán)節(jié)為可持續(xù)發(fā)展所做出的努力,希望每一位咖啡愛好者都能成為可持續(xù)發(fā)展大使,與雀巢攜手、共同為更美好的環(huán)境與地球做出自己的貢獻。

消息來源:雀巢(中國)有限公司
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