首創(chuàng)“上?？Х取币詣?chuàng)新致敬全球首座“千店城市”
- 中國(guó)內(nèi)地第6000家星巴克門店為經(jīng)過(guò)認(rèn)證的綠色門店，全面應(yīng)用領(lǐng)先的可持續(xù)零售和數(shù)字化營(yíng)運(yùn)解決方案。
- 隨著該店的開(kāi)業(yè)，上海繼續(xù)領(lǐng)跑世界，成為全球首個(gè)星巴克店數(shù)突破1000家的城市。
- 首創(chuàng)城市主題限定飲品“上?？Х取?，9月28日起全城上市。
上海2022年9月27日 /美通社/ -- “星巴克回來(lái)了！”在淮海路力寶廣場(chǎng)工作的人們這些天發(fā)現(xiàn)，熟悉的美人魚(yú)Logo再次出現(xiàn)在了老地方 -- 22年前，這里開(kāi)出了上海第一家星巴克門店。如今，星巴克又回到了所有美好聯(lián)結(jié)開(kāi)始的地方，開(kāi)出了在上海的第1000家門店，更是中國(guó)內(nèi)地的第6000家門店。上海也因此成為全球首個(gè)星巴克門店數(shù)量破千的城市，繼續(xù)在星巴克店數(shù)上領(lǐng)跑全球。
“在共慶6000店揭幕之際，我們滿懷初心，回到了在上海出發(fā)的地方。在過(guò)去的二十多年中，能夠與廣大顧客分享我們對(duì)咖啡的專業(yè)和熱愛(ài)，并為中國(guó)的咖啡文化和精品咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，我們深感榮幸?！毙前涂酥袊?guó)首席執(zhí)行官蔡德粦表示，“一路走來(lái)，我們珍視與每一位客戶建立的緊密聯(lián)結(jié)，并將持續(xù)不斷地對(duì)產(chǎn)品和體驗(yàn)創(chuàng)新升級(jí)，滿足并超越顧客的期待，在每一天贏得更多顧客的支持。”
第6000店：精致靈動(dòng)，面向未來(lái)
全新的力寶廣場(chǎng)店以“回歸初心，面向未來(lái)”為設(shè)計(jì)理念，風(fēng)格輕盈明快，為顧客帶來(lái)煥然一新又熟悉溫暖的空間感受。步入門店，以回收的綠圍裙為畫(huà)布的藝術(shù)品最抓人眼球，星巴克標(biāo)志性的美人魚(yú)雙尾姿態(tài)舒展優(yōu)美。走近探索時(shí)，豐富的故事和細(xì)節(jié)逐一展開(kāi)，回溯著星巴克一路走來(lái)的點(diǎn)滴美好。門店還有一面巨型的“杯子墻”，在設(shè)計(jì)師的巧妙布置下，宛如一個(gè)迷你城市杯博物館，每一只城市杯都是記憶的容器，承載著星巴克走過(guò)的足跡。
看似小巧的門店背后，實(shí)則蘊(yùn)含著更強(qiáng)大的“實(shí)力” -- 門店擁有一套智能營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)，從門店?duì)I運(yùn)的底層邏輯出發(fā)，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)智能化庫(kù)存管理，并運(yùn)用大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)門店需求預(yù)測(cè)，全面優(yōu)化門店?duì)I運(yùn)生態(tài)，最大程度上減輕伙伴在日常營(yíng)運(yùn)中的壓力，從而更好地聚焦于為顧客制作一杯杯高品質(zhì)的咖啡飲品，讓更多美好的聯(lián)結(jié)在第三空間里延續(xù)。而隨著不斷推進(jìn)全供應(yīng)鏈數(shù)字化升級(jí)，這套智能營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)目前已覆蓋全國(guó)運(yùn)營(yíng)中的門店。
這家意義非凡的門店，還是一家星巴克認(rèn)證的綠色門店，承載著對(duì)于未來(lái)第三空間的思考與探索。從門店建設(shè)開(kāi)始的整個(gè)生命周期里，在節(jié)約能源、水耗管理、廢棄物處置等多個(gè)重要領(lǐng)域，門店均需通過(guò)相關(guān)認(rèn)證，包括必須使用高效低能耗的相關(guān)電器、100%使用無(wú)汞LED燈具、采用低流量水龍頭、堅(jiān)持垃圾分類等。與此同時(shí)，門店還將與顧客一同倡導(dǎo)并踐行更為綠色、可循環(huán)的生活方式 -- 門店伙伴身著以回收的RPET塑料瓶合成纖維制成的再生圍裙，還將推出備受好評(píng)的可循環(huán)使用隨行杯、鼓勵(lì)堂食顧客使用店用杯或自帶杯等。
上?？Х龋簼饪s全城熱愛(ài)
值此6000店開(kāi)業(yè)共慶之際，星巴克對(duì)咖啡的熱情與上海這座“咖啡之都”碰撞出全新的火花。星巴克攜手IP SHANGHAI，作為咖啡行業(yè)的上海城市形象推廣公益合作伙伴，創(chuàng)新推出中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)首款城市主題咖啡飲品 -- 上海咖啡，并將于9月28日在全上海所有星巴克門店同步上市。以咖啡為流動(dòng)的旋律，星巴克為上海譜出一曲秋日序曲，和大家共慶這一特別的時(shí)刻。
“上海咖啡”的創(chuàng)作靈感源于中西兼容的海派文化 -- 淺嘗第一口，厚厚一層曾經(jīng)風(fēng)靡上海灘的初代“流量”麥乳精，在口中慢慢融化，濃郁的奶香逐漸充滿整個(gè)口腔。品味第二口，融合了黃油香氣和烤焦糖風(fēng)味的司考奇攪打奶沫滑過(guò)舌尖，細(xì)密而香甜 -- 司考奇糖是深受上海市民喜愛(ài)的西式風(fēng)味糖果之一，也是多元文化在上海兼容并蓄的不二見(jiàn)證。細(xì)品第三口，精萃濃縮（Ristretto Shot）為這杯上海咖啡注入了特有的風(fēng)味和靈魂 -- 與萃取18-23秒的原萃濃縮（Espresso Shot）相比，精萃濃縮萃取時(shí)間更短，使用的水更少，14克粉萃取出34毫升濃縮咖啡，只保留濃縮精華的前中段風(fēng)味，令濃縮咖啡風(fēng)味更為馥郁的同時(shí)，突出了星巴克濃縮獨(dú)特的焦糖甜感。濃醇咖啡與輕甜奶香在口中交織，豐富又和諧的層層風(fēng)味逐一綻放，余韻悠長(zhǎng)，交融出獨(dú)屬于上?？Х鹊穆羁诟小?/p>
手捧一杯上?？Х?，還能發(fā)現(xiàn)杯套上的巧妙設(shè)計(jì) -- 上海包容的城市性格和深厚的海派文化底蘊(yùn)，以極簡(jiǎn)的插畫(huà)躍然于特別定制的杯套上，令人心生歡喜。這樣一杯“上海咖啡”，不禁讓人對(duì)咖啡與上海的淵源心馳神往。
放眼未來(lái)，共赴美好
星巴克在中國(guó)的發(fā)展只是開(kāi)始，新的篇章已經(jīng)開(kāi)啟。在不久前發(fā)布的2025星巴克中國(guó)戰(zhàn)略愿景和價(jià)值為導(dǎo)向的全新增長(zhǎng)計(jì)劃中，星巴克將遵循“更廣闊、更深入、更智慧、更綠色”的門店拓展策略，計(jì)劃至2025年共開(kāi)設(shè)9000家門店，覆蓋中國(guó)300個(gè)城市，其中包括2500家綠色門店，持續(xù)深入踐行品牌的可持續(xù)發(fā)展理念。
從1到6000，星巴克的每一家門店絕不是簡(jiǎn)單的復(fù)制，而是出于對(duì)當(dāng)?shù)匚幕睦斫馀c擁抱，不斷重新定義第三空間，為每一位顧客創(chuàng)造獨(dú)特的情感聯(lián)結(jié)。通過(guò)綠色可持續(xù)、非遺之美、寵物友好、手語(yǔ)門店、共創(chuàng)空間等多元化理念，星巴克以更優(yōu)質(zhì)、更創(chuàng)新的門店形態(tài)，成為城市和社區(qū)互動(dòng)繁榮的有力支點(diǎn)。而放眼中國(guó)，星巴克的發(fā)展腳步早已融入了中國(guó)城市發(fā)展的肌理之中，沉淀為城市生活的一部分。
放眼更廣闊的未來(lái)，星巴克將不變的熱情繼續(xù)扎根中國(guó)市場(chǎng)，期待與更多的顧客開(kāi)啟人文聯(lián)結(jié)，攜手共赴美好，書(shū)寫(xiě)星巴克中國(guó)的全新發(fā)展篇章。
