廣州2021年11月22日 /美通社/ -- 2021年，湯臣倍健營養(yǎng)支教再度攜手中國大學生知行促進計劃（以下簡稱知行計劃），深入鄉(xiāng)村，用科學營養(yǎng)知識,為兒童營養(yǎng)改善帶來“新力量”。來自北京大學、清華大學、浙江大學、北京航空航天大學、同濟大學、東南大學、華東理工大學、重慶大學等8支高校大學生團隊，從全國66所高校的185支隊伍中脫穎而出，加入了湯臣倍健營養(yǎng)支教之旅。
營養(yǎng)支教課堂
《中國兒童青少年營養(yǎng)與健康指導指南2021 -- 兒童營養(yǎng)教育先行》中提到，進一步改善兒童營養(yǎng)健康狀況仍是新時期營養(yǎng)健康工作的重要內容。而營養(yǎng)教育是改善兒童營養(yǎng)健康狀況的最根本、最經(jīng)濟、最有效的措施之一。在脫貧攻堅戰(zhàn)已取得了全面勝利的當下，鄉(xiāng)村孩子缺少的已不再是“食物”，而是“營養(yǎng)意識”。特別是在疫情常態(tài)化之下，如何用科學營養(yǎng)幫助身體構建免疫力“防線”顯得尤為重要。
根據(jù)2021年營養(yǎng)支教團隊在支教地區(qū)的調研結果顯示，約63%的受訪學校未設置專門的營養(yǎng)課程，也沒有具備相關專業(yè)知識的老師和食堂工作人員。針對這些情況，2021年營養(yǎng)支教的團隊設置了專門的課程，圍繞飲食安全、膳食營養(yǎng)搭配等方面，為孩子們開展了豐富多彩的趣味營養(yǎng)知識課堂，帶領孩子們走進科學營養(yǎng)，養(yǎng)成良好的健康生活習慣。
走訪調研
此外，支教團隊還走訪調研了196戶家庭的飲食情況，并形成了《鄉(xiāng)村兒童飲食習慣及營養(yǎng)健康狀況調查報告》，為中國鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)健康情況提供了第一手參考數(shù)據(jù)。其中還有10位支教大學生獲得營養(yǎng)支教“實踐之星”，將有機會獲得湯臣倍健的實習機會。
山西省文水縣西城鄉(xiāng)東城學校的陳校長說，營養(yǎng)支教填補了書本和日常教學中的空白，幫助孩子們樹立正確的營養(yǎng)飲食觀念，就像一束光照進了大山里。
營養(yǎng)支教課堂
湯臣倍健營養(yǎng)支教始于2013年。為了幫助貧困地區(qū)希望小學建立可持續(xù)的營養(yǎng)改善機制，湯臣倍健聯(lián)合中國青少年發(fā)展基金會共同發(fā)起“希望工程湯臣倍健營養(yǎng)支教計劃”。截至2019年底，已向全國140多所小學進行了營養(yǎng)品捐贈，并組織了200多名志愿者開展學生營養(yǎng)課堂，培養(yǎng)了460名營養(yǎng)教師，惠及逾12萬名學生。2020-2021年，湯臣倍健聯(lián)合知行計劃，成為首個支持大學生開展營養(yǎng)健康主題的支教實踐，共組織了全國16支高校隊伍242名大學生，前往13個?。ㄖ陛犑校?，開展超過267課時營養(yǎng)健康專題課堂，走訪調研553戶家庭，推動鄉(xiāng)村營養(yǎng)健康教育發(fā)展。
未來，湯臣倍健將繼續(xù)秉持“既以為人己愈有，既以與人己愈多”的公益理念，以切實行動踐行社會責任和企業(yè)擔當，為改善中國貧困地區(qū)的教育事業(yè)和鄉(xiāng)村兒童的營養(yǎng)健康狀況，貢獻更多的力量。
