Coravin宣布推出一項(xiàng)香檳和葡萄酒創(chuàng)新

Coravin

2021-10-07 16:55 37240

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巴黎2021年10月7日 /美通社/ -- 全球葡萄酒技術(shù)創(chuàng)新商在其備受期待的Coravin Sparkling?系統(tǒng)發(fā)布之際，宣布與奢華葡萄酒和烈酒領(lǐng)導(dǎo)者酩悅軒尼詩(shī)（Moët Hennessy）建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，成為“酩悅軒尼詩(shī)香檳官方保存合作伙伴”，這將徹底改變香檳和高泡葡萄酒“按杯飲用”的消費(fèi)方式。兩家合作伙伴將共同確保其在全球范圍內(nèi)的分銷(xiāo)，以餐廳、葡萄酒酒吧和其他在現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)高檔飲料的場(chǎng)所為重點(diǎn)。

Coravin, Inc.以其葡萄酒保存系統(tǒng)而聞名，該系統(tǒng)通過(guò)注入惰性氣體，可在一瓶酒打開(kāi)后延長(zhǎng)其保存時(shí)間。直到最近，該系統(tǒng)仍僅適用于蒸餾葡萄酒，但在與酩悅軒尼詩(shī)集團(tuán)的全球酒莊合作開(kāi)展了廣泛的測(cè)試后——其中包括Dom Pérignon、Krug、Veuve Clicquot、Ruinart和Moët & Chandon——Coravin Sparkling?系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生。它可以確保一瓶頂級(jí)的香檳和高泡葡萄酒在倒出第一杯的數(shù)周后，還能保持完整的味道。

“Coravin的目標(biāo)是通過(guò)推廣按杯飲酒的選擇，讓優(yōu)質(zhì)葡萄酒和香檳更便于飲用。作為一家相對(duì)年輕的公司，能讓香檳和奢華高泡葡萄酒領(lǐng)域公認(rèn)的世界領(lǐng)導(dǎo)者不僅支持而且采用我們的技術(shù)，這是一件非凡的事情，”Coravin首席執(zhí)行官Christopher Ladd表示。

在經(jīng)過(guò)八年的開(kāi)發(fā)之后，Coravin Sparkling?系統(tǒng)成為第一個(gè)全球通用的解決方案，可在倒出一杯后保存住高泡葡萄酒的氣泡和風(fēng)味。它的Sparkling Stopper阻塞可以牢固鎖定在各種半號(hào)瓶、750毫升瓶或大號(hào)酒瓶上，而Sparkling Charger注入器可在倒出酒后將二氧化碳注入酒瓶，以防止氣泡散掉。

Veuve Clicquot酒窖大師Didier Mariotti表示：“Coravin Sparkling系統(tǒng)能夠在兩周內(nèi)完美保留住我們香檳的風(fēng)味和口感。這是第一款具有這一高水平表現(xiàn)的同類(lèi)產(chǎn)品。”

Coravin Sparkling系統(tǒng)還將通過(guò)消除幾乎所有的浪費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)，為餐廳和酒吧帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)讓消費(fèi)者更容易獲得優(yōu)質(zhì)香檳。

“我們的使命是并將永遠(yuǎn)是為我們的消費(fèi)者打造出色的體驗(yàn)。新的Coravin系統(tǒng)將使更多的香檳愛(ài)好者能夠發(fā)現(xiàn)和享受卓越的香檳。事實(shí)上，它將使我們的美食合作伙伴和最優(yōu)秀的酒吧和俱樂(lè)部能夠按杯提供不同的香檳品牌和體驗(yàn)，而且可在數(shù)天或數(shù)周的時(shí)間里保持這些酒的新鮮口味和氣泡?！? 酩悅軒尼詩(shī)總裁兼首席執(zhí)行官Philippe Schaus。

“創(chuàng)建這一系統(tǒng)始終是一個(gè)夢(mèng)想?，F(xiàn)在，我們實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo)，我很榮幸能與酩悅軒尼詩(shī)合作，拓展世界體驗(yàn)和享受高泡葡萄酒的方式，”Coravin創(chuàng)始人Greg Lambrecht表示。

Coravin Sparkling?系統(tǒng)通過(guò)Coravin的全球網(wǎng)站提供，適合家用和專(zhuān)業(yè)人士使用。了解Coravin的更多信息，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)www.coravin.com。

關(guān)于酩悅軒尼詩(shī)

作為L(zhǎng)VMH葡萄酒和烈酒事業(yè)部的Moët Hennessy重組了25個(gè)酒莊，其中多數(shù)已有數(shù)百年歷史，其余的則是剛剛開(kāi)始它們的旅程。其愿景是從自然到社區(qū)，引領(lǐng)奢華葡萄酒和烈酒的未來(lái)。

酩悅軒尼詩(shī)位于全球最負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)地，從釀酒到藝術(shù)、酒店和實(shí)體零售管理，再到為消費(fèi)者提供卓越的體驗(yàn)，酩悅軒尼詩(shī)都擁有獨(dú)特的能力。

多年來(lái)，為了將一個(gè)更美好的世界傳遞給子孫后代，酩悅軒尼詩(shī)一直致力于推動(dòng)圍繞四項(xiàng)關(guān)鍵承諾構(gòu)建的“與土壤共同生活”計(jì)劃（Living Soils Living Together）：再生土壤、減輕我們的氣候影響、參與社會(huì)事務(wù)以及為人們賦能。酩悅軒尼詩(shī)很榮幸能夠?yàn)樗腥送苿?dòng)營(yíng)造一個(gè)多元化、公平和包容性的工作環(huán)境。

Ao Yun、Ardbeg、Armand de Brignac、Belvedere、Cape Mentelle、Chandon、Château d'Esclans、Château Galoupet、Cheval des Andes、Clos19、Cloudy Bay、Dom Pérignon、Eminente、Glenmorangie、Hennessy、Krug、Mercier、Moët & Chandon、Newton Vineyard、Ruinart、Terrazas de los Andes、Veuve Clicquot、Volcan de mi Tierra、Woodinville

關(guān)于Coravin Inc.

Coravin, Inc.是第一家也是唯一一家旨在改變世界葡萄酒體驗(yàn)方式的全球葡萄酒技術(shù)公司。通過(guò)我們的創(chuàng)新，我們使葡萄酒愛(ài)好者、鑒賞家和行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士等能夠重新構(gòu)想他們品嘗、提供、飲用、銷(xiāo)售和推廣葡萄酒的方式。其屢獲殊榮的Coravin葡萄酒保存系統(tǒng)使得葡萄酒愛(ài)好者不僅能夠不定量地自由品嘗各種葡萄酒，并可將剩余的酒保存數(shù)周、數(shù)月甚至數(shù)年。

Coravin在60多個(gè)國(guó)家/地區(qū)設(shè)有辦事處，產(chǎn)品在領(lǐng)先零售商（如Bloomingdale's、Williams Sonoma、Bed Bath & Beyond、Galleries Lafayette、Harrod's、El Corte Ingles等）和最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒商店內(nèi)出售，為世界各地的餐廳和社交俱樂(lè)部中的一些世界最佳的按杯飲用葡萄酒項(xiàng)目提供支持。了解更多信息，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)www.coravin.com。

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