廣州2021年8月10日 /美通社/ -- 今年是陸葵陽進入酒店行業(yè)的第28年,也是她成為酒店投資人的第10年。最早從前臺接待、銷售,一路做到酒店管理者,到后來轉行投資,又回歸酒店行業(yè)做投資人,她一路突破自己,書寫人生精彩。
酒店從業(yè)人的轉型之路
陸葵陽在兩次跨行投資之后,又回到了酒店行業(yè)。之前的投資都無功而返,她形容這段回歸之路的原因是:“原來做別的行業(yè)是拿短處搏人家長處,還是做自己熟悉擅長的領域,優(yōu)勢會更大一些?!?/p>
沒有猶豫,在確定轉型做酒店投資人之后,她直奔連鎖酒店品牌開始考察之路,這是一條更省時、更省力、更省錢、更省心的投資之路。選擇跟誰合作不是一件簡單的事,陸葵陽重點考慮兩點,第一是經(jīng)營業(yè)績必須好看,同時酒店品牌要具備一定的成長空間和價值。
2013年,陸葵陽看中了東呈集團旗下的城市便捷酒店?!爱敃r有很多其他的品牌,最早沒考慮到東呈,后來有朋友建議我了解城市便捷這個品牌,說發(fā)展勢頭很猛?!睅追钊肓私庵螅懣枲渴謻|呈集團,與朋友一起投資了城市便捷黃岡麻城市麻城廣場店。
城市便捷黃岡麻城市麻城廣場店開業(yè)之后生意不錯,回本速度可觀,在下沉市場的成功投資讓陸葵陽乘勝追擊,接連投資了城市便捷武漢園林路地鐵站店。
一流的商圈,三流的位置
陸葵陽對武漢市場動心已久。多年來武漢的經(jīng)濟實力不斷增強,作為傳統(tǒng)旅游城市,武漢旅游業(yè)的發(fā)展是酒店業(yè)持續(xù)發(fā)展的有力保障;此外,武漢省會的區(qū)位優(yōu)勢以及相對發(fā)達的交通樞紐也帶動了商務、會展等市場的發(fā)展,為酒店業(yè)帶來了更多的機會。
苦于找不到合適的物業(yè),陸葵陽一直按兵不動,資深的從業(yè)經(jīng)驗使得她對物業(yè)的甄選非常嚴格,直到在武漢園林路地鐵站這塊區(qū)域考察后,她終于找到了心中想要的物業(yè)。
總結起來,地段和租金成本,是陸葵陽必須要仔細考核的兩點。“一是地段,不管是選擇經(jīng)濟連鎖、中端還是高端,你選擇的這個區(qū)域,它必須要有足夠的流量,來支撐你酒店的業(yè)績;二是租金成本,你要先做好投資回報測算,它要在你承受范圍之內?!?/p>
城市便捷武漢園林路地鐵站店的地理位置,正符合這個范疇。這里周邊雖然沒有大量的企業(yè),但是周圍小區(qū)數(shù)量足夠,人流量也能滿足一家酒店的需求;而且距離大型文化主題公園歡樂谷3公里內,物業(yè)租金不算便宜,但也還能承受。
在這個基礎上,陸葵陽也總結出一條物業(yè)選擇的口訣,“一流的商圈,三流的位置”。互聯(lián)網(wǎng)時代,交通更便利,多走幾分鐘的路程在大多數(shù)客戶眼里也能夠接受。一流的商圈保證區(qū)域流量是足夠的,在這個前提下,三流的位置保證租金相對低一些,可以降低一些成本。
授人以漁,提升客戶體驗
城市便捷武漢園林路地鐵站店在整個7月的生意很不錯,主要因為歡樂谷7月正好舉辦活動,而且正值暑期,門店得益于此,幾乎一房難求。在這種入住高峰期,服務更是要保質保量。
當然,這正是陸葵陽的強項,經(jīng)驗老道的酒店人總是將客戶體驗放在首位。“花錢也不是很多,客人也能用得上,只要客人需要,我們提前就準備好送到房間去。”授人以漁是陸葵陽樂意做的事,除了支持運營團隊的日常工作,作為資深的酒店管理人員,她也會給店長傳授一些行業(yè)干貨,提升客戶體驗。
比如在門店在大堂放一個“愛心指路牌”,指引初次到店的客人;門店的咖啡吧也要根據(jù)季節(jié)調整飲品,目前正值炎夏,前臺準備了四個品種的夏日贈飲:酸梅湯、雙皮奶等,每天兩款;包括在房間也有增值服務的物品清單,列了客人可能會用到的一些小物品,例如耳塞、眼罩、旅行用品等等。
關注客人的方方面面,陸葵陽常常提醒員工們注意這些細致的服務理念。“既然選擇了東呈,就相信它,也相信管理團隊的力量。另外我也提供一些好的建議,等于店長有一個商量的伙伴,我們一起把門店的生意做得更好!”
酒店管理的“收與放”
或許由于多年的酒管經(jīng)歷,陸葵陽在連鎖酒店投資道路上,總是可以換位思考,做到了張弛有度,既給予建議讓團隊快速成長,也充分授權管理讓店長貫徹標準。如何把握這其中的“收與放”,每個酒店投資人都有自己的方式,而陸葵陽還是將目光著落在“合作共贏”這四個字。“合作共贏看似很簡單,其實很復雜,你要真正懂得合作共贏,要從這個行業(yè)慢慢的了解和學習,會換位思考,這樣可能成效會更高。”
陸葵陽提到,作為投資人在管理上還是要適度授權。“因為投資人有資金實力、有同行或其他行業(yè)的管理經(jīng)驗,有時候比較主觀,酒店行業(yè)還是術業(yè)有專攻,既然選擇某個品牌,肯定也是經(jīng)過考察,要給予充分的信任。”
回溯陸葵陽28年從業(yè)經(jīng)歷,是一代酒店人的成長縮影。所有堅持與付出沉淀為閱歷,再將一路的酸甜苦辣錘煉成經(jīng),言傳身教給下一代酒店人。這正是她理解的合作共贏,“在成為東呈的合作伙伴之后,對合作共贏的理念理解得更深,其實我們就是共同分享、共同發(fā)展、共同成長?!?/p>