北京2021年7月20日 /美通社/ -- 倦怠感并非新出現(xiàn)的概念,但疫情的流行改變了它的含義,前所未有地增加了人們?nèi)粘=】倒芾淼碾y度。全球消費者都不得不重新考慮獲取快樂的方式,并對“享受”的概念以及日常的食物選擇所能發(fā)揮的作用進行再定義。
澳大利亞注冊營養(yǎng)師、指導(dǎo)心理學(xué)碩士蘇西·伯勒爾(Susie Burrell)女士對心理健康和幸福感的研究格外感興趣,她認為找到管理情緒和壓力的新方法從未如此重要?!耙咔槭乖S多人更關(guān)注自我,并尋找積極的方式來促進自身的健康和福祉,”她說,“隨著海外旅行等重大活動無法實現(xiàn)、婚禮及其他標志性的慶典遭受限制,我們只得學(xué)會從日常生活小事中尋找樂趣,以保持快樂與積極的狀態(tài)?!?/p>
她的觀點在澳洲堅果行業(yè)發(fā)布的一項新調(diào)查結(jié)果中得到印證。該研究表明,受調(diào)查的全球消費者中有近50%將從日常生活中尋求平靜與安寧視為獲得快樂情緒的關(guān)鍵。相反,只有25%的消費者表示只有特別的重大經(jīng)歷和標志性的活動才會使他們情緒高昂。
這項在澳大利亞、日本、中國、韓國和美國進行的研究還顯示,近一半的全球消費者和51%的中國消費者認為“享受”意味著從日常生活中發(fā)掘細微的樂趣,而只有27%的消費者將“享受”定義為在特殊場合接受款待。
“人們正在從日常生活中發(fā)掘小確幸,并品味其中的樂趣?!辈諣柵空f:“用健康、營養(yǎng)的食物滋養(yǎng)身體是養(yǎng)生的做法,也是促進身心健康的最簡單方法之一。 在平凡的日子里,享受優(yōu)質(zhì)的植物基食品是維持積極心情的良方;尤其是當許多人由于疫情的持續(xù)而感到茫然、焦慮和情緒低落的時候?!?/p>
澳洲堅果市場拓展經(jīng)理杰奎·普萊斯(Jacqui Price)女士表示,澳洲堅果是滿足這些需求趨勢的理想食材。
“我們的研究表明,60%的全球消費者和62%的中國消費者認為他們不僅有能力管理自己的身體健康,并且有能力管理自己的心理健康;因此他們希望食物能維持一整天的體力和精神,”普萊斯女士說?!鞍闹迗怨峭昝赖那榫w助推器和壓力粉碎器。它們富含纖維、有益心臟健康的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對身體健康具有多重好處;而其柔軟光滑的質(zhì)地和奶油風味使之成為美味的零食和食材,是一系列食品的理想選擇?!?nbsp;
澳洲堅果的益處也在得到消費者的認可?!傲钊伺d奮的是,53%的受調(diào)查消費者認為澳洲堅果是一種口感豐富的美味食品,對身體健康有益,”她說?!跋M者對理想健康狀態(tài)的渴求,促使越來越多的新產(chǎn)品在包裝上印刷健康標識,而對在這一領(lǐng)域?qū)で髢?yōu)勢的食品品牌而言,澳洲堅果是理想的選擇?!?/p>