澳門(mén)2020年11月20日 /美通社/ -- 眾所周知,博鰲亞洲論壇是重要國(guó)際會(huì)議組織,是亞洲國(guó)家政府、工商界和學(xué)術(shù)界領(lǐng)袖對(duì)話的高層次平臺(tái)。
今年11月10日,博鰲亞洲論壇國(guó)際科技與創(chuàng)新論壇大會(huì)在澳門(mén)舉辦,大會(huì)以“創(chuàng)新賦能可持續(xù)發(fā)展”為主題,分別展開(kāi)了十二場(chǎng)分論壇。
山青花燃創(chuàng)辦人李鈺作為茶行業(yè)的代表參加了“科技創(chuàng)新中的女性力量”圓桌會(huì),該圓桌會(huì)由著名的國(guó)際社會(huì)活動(dòng)家、中華文化海外傳播大使侶海林女士主持。
李鈺在圓桌會(huì)中發(fā)表了自己對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的看法,她從技術(shù)和文化方面表達(dá)了兩個(gè)觀點(diǎn):
系統(tǒng)的技術(shù)發(fā)展和創(chuàng)新是茶行業(yè)當(dāng)下需要解決的第一要?jiǎng)?wù),中國(guó)是世界茶的原產(chǎn)地,中國(guó)的茶品類(lèi)相當(dāng)豐富,中國(guó)云南有全世界最古老的古樹(shù)茶園,但當(dāng)代中國(guó)卻沒(méi)有一個(gè)世界級(jí)的茶品牌;時(shí)代在進(jìn)步、社會(huì)在發(fā)展,但是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展并沒(méi)有跟上腳步,沒(méi)有建構(gòu)出符合當(dāng)代人易于理解的、關(guān)于茶的知識(shí)系統(tǒng),仍然停留在經(jīng)驗(yàn)?zāi)J?、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、乃至毫無(wú)根據(jù)的營(yíng)銷(xiāo)層面上,茶行業(yè)仍缺乏與之相匹配的人才體系。
第二是文化層面:當(dāng)代中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)亟需重建文化聲望:提起汽車(chē),會(huì)想到德國(guó);奢侈品,會(huì)想到法國(guó);談到設(shè)計(jì),會(huì)想到意大利,這正是這些國(guó)家品牌的整體文化聲望。 但談到茶,中國(guó)茶怎么樣才能重塑?chē)?guó)際級(jí)的文化聲望而不是廉價(jià)和原料供應(yīng)商的印象?
德國(guó)的車(chē),法國(guó)的奢侈品,意大利的設(shè)計(jì),這些都是超出了技術(shù)和生意模式的范疇,如果對(duì)應(yīng)到我們的茶,將來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)就不僅僅是在談中國(guó)是不是比日本、印度或哪個(gè)國(guó)家的更好喝?作為一個(gè)賺錢(qián)的生意只是個(gè)在行業(yè)生存的基礎(chǔ),更重要的是還要獲得社會(huì)認(rèn)同及建立國(guó)際聲譽(yù)。就像唐宋時(shí)期,談到中國(guó)茶及茶器乃至文化的時(shí)候,會(huì)被其他很多國(guó)家效仿和尊重,這是建立在當(dāng)時(shí)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的整體文化聲望上的。
透過(guò)行業(yè)整體的努力,李鈺談到,會(huì)有那么一天,當(dāng)談到茶的時(shí)候,不容置疑的就會(huì)想到中國(guó)茶,這是我們希望達(dá)到的中國(guó)茶的文化聲望,也唯有如此才能擁有可大可久的影響力。