上海2020年5月15日 /美通社/ -- 風靡全球的炸雞大師Popeyes今日正式宣布進入中國大陸市場，并在其位于上海市淮海中路566號的首家旗艦店舉辦盛大的開業(yè)儀式。
擁有超過45年烹飪歷史的炸雞大師Popeyes首次將旗下風靡全球的炸雞系列美食帶給中國大陸消費者。去年8月，Popeyes在美國推出一款招牌酪乳風味雞腿排漢堡，受到顧客的熱烈追捧，上線僅僅兩周后就銷售一空，在社交媒體上引起廣泛傳播。這款招牌酪乳風味雞腿排漢堡獲得了美食界的多個獎項以及市場認可。然而成功不是意外，正是因為Popeyes傾注了對美食的熱愛，使用甄選的食材，腌制出獨特的風味，賦予這款產品的成功。
Popeyes 1972年創(chuàng)立于美國南部路易斯安那州的新奧爾良，以其獨特的炸雞、海鮮和極具路易斯安那風味的特色美食享譽全球，在海外受到眾多粉絲的熱烈歡迎。經過近50年的發(fā)展與擴張，Popeyes已經成為全球規(guī)模領先的炸雞美食品牌之一，并持續(xù)快速增長。
此次Popeyes上海旗艦店的盛大開業(yè)，不僅是品牌全球戰(zhàn)略布局的重要里程碑，也標志著Popeyes在中國大陸市場開啟了快速發(fā)展的新階段，同時標志著TAB Foods Investments (TFI)在中國大陸市場的第二次高歌勇進。TFI于2012年在中國初次亮相，其投資的Restaurant Brands International (RBI)旗下的漢堡王品牌在7年間從百余家門店迅速擴張至1300多家門店。
未來10年，Popeyes將會在中國大陸開設超過1500家門店。Popeyes將始終致力于為中國消費者帶來與眾不同的美食體驗，在品牌迅速成長擴張的同時，也令TFI成為全球餐飲運營領導者。對此，RBI亞太區(qū)總裁Sami Siddiqui 表示：“作為實力雄厚的國際特許經營商，TFI已在中國建立了成功的商業(yè)運營案例。我們很高興能夠進一步加強與TFI的合作，將集團旗下的另一標志性品牌Popeyes及其世界一流的顧客體驗與享譽全球的炸雞美食帶給無數的中國美食愛好者?！?nbsp;
Popeyes上海旗艦店融匯了獨具一格的設計風格與理念。整體設計大量運用新奧爾良風格的色彩、圖案和圖形，以極具現(xiàn)代感的時尚詮釋Popeyes的起源。店內高級感十足的設計元素和匠心獨具細節(jié)品位，也彰顯了Popeyes對美食始終如一的堅持。Popeyes的美食和品牌皆可因融匯不同風味與文化而彰顯不凡。Popeyes上海旗艦店將通過融合“中國風”與“路易斯安那”設計美學，為中國消費者打造一個高端且別致的用餐環(huán)境。
Popeyes始終秉持“食物第一”的原則。這意味著，Popeyes制作食物的過程中不走捷徑，而是秉承正確的制作工藝。卓越產品的產生并不是意外，Popeyes相信，唯有時光的沉淀方足以成就美食。因此，Popeyes尊重并弘揚美國南部絢爛多彩的美食文化與熱情洋溢民族風情，以發(fā)源地美國路易斯安那州不落窠臼的創(chuàng)新和美味來調制Popeyes的食物。Popeyes不竭地全情投入，換來消費者的盡情享用。
為了確保炸雞的醇正品質和口感，Popeyes堅持選取上等雞肉，經過12小時精心腌制，并搭配餐廳純手工裹粉制作工序，讓所有炸雞產品外皮酥脆、內部細嫩多汁，受到來自世界范圍內的消費者和眾多國際名人的熱烈追捧。如今，隨著Popeyes進入中國大陸市場，品牌旗下風靡全球的熱門產品也悉數呈現(xiàn)在中國消費者面前。
精選雞腿肉，經過12小時腌制和手工裹粉工序，這款漢堡同時具有酥脆的外皮和細嫩多汁的內里，再搭配厚切酸黃瓜，路易斯安那特制醬料，為消費者締造出了獨特出眾的口感和獨具特色的炸雞體驗。
帶骨雞是Popeyes經典發(fā)家之作，帶來骨酥肉嫩的驚艷口感，拒絕平庸乏味。嚴選上等雞肉及合適的硬粒冬小麥粉，使用路易斯安風味的調料經過12小時腌制及手工裹粉，締造酥脆帶骨雞外層。Popeyes的帶骨雞不僅僅是多層次的口感，清脆的咀嚼聲讓帶骨雞成為不容錯過的美食體驗。
卡真系列美食的關鍵是Popeyes卡真風味調料。該調料以大蒜、百里香等多種香料混合而成，將路易斯安那州當地純正的調料兼收并蓄，形成非常特色的獨立風味，已用實力征服了海外消費者的“胃”。
其他菜品、食物同樣美味不可擋，例如奶酥手指餅干 -- 精選黃油糅制出酥軟蓬松口感，再搭配特制糖漿，就可點亮甜蜜，給消費者愛不釋手的小食體驗。
“自創(chuàng)立以來，Popeyes始終堅持毫不妥協(xié)的美食制作原則，為消費者帶來與眾不同的獨特體驗；也以慷慨、自豪、堅定和熱情的個性以及多元的文化感染和激勵著他們，去擁抱不同文化和風味的融合，”Popeyes中國首席執(zhí)行官Raphael Coelho表示，“今天對于Popeyes來說無疑是極具里程碑意義的時刻，我們很高興能夠將這個在全球享有盛譽的炸雞品牌引入中國大陸市場，將我們風靡全球的美味炸雞和美食帶給中國消費者，并共同見證Popeyes首家中國大陸旗艦店的盛大開業(yè)。未來，我們會繼續(xù)布局中國市場，借鑒采用行業(yè)翹楚TFI和RBI的杰出的管理哲學，在10年內實現(xiàn)1500家門店的目標，令更多中國消費者‘愛上Popeyes’。”
同時，Popeyes中國首席執(zhí)行官Raphael Coelho作為TFI代表，進一步表示：“作為漢堡王和Popeyes品牌在中國的特許經營商，TFI很高興能夠在成功經營漢堡王品牌的八年后，將Popeyes引入中國大陸市場，這對于TFI來說不僅是極具戰(zhàn)略意義的布局，也是持續(xù)深耕中國市場的重要承諾。相信憑借著Popeyes品牌在全球的品牌知名度，獨特的美食產品體驗以及TFI在中國豐富的品牌運營經驗，Popeyes定能在中國取得輝煌成績！”
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