上海2019年11月6日 /美通社/ -- 今年以來(lái)，基于對(duì)商旅客群的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)其痛點(diǎn)的深度理解，首旅如家推出了聚焦商旅客群核心需求的全新生活方式理念 -- “精選商旅之道”，致力于為日益龐大的中國(guó)商旅人士提供有品質(zhì)的、恰到好處的商旅生活方式體驗(yàn)。
“四十多年來(lái)，‘敢’和‘快’創(chuàng)造了中國(guó)酒店的上半場(chǎng)；下半場(chǎng)不僅要關(guān)注“規(guī)模大”，更要做強(qiáng)。這需要我們的精耕細(xì)作，用八到十年的時(shí)間，打造中國(guó)酒店業(yè)真正強(qiáng)大的內(nèi)核，這可能是行業(yè)未來(lái)的趨勢(shì)?！睂?duì)于中國(guó)酒店業(yè)的未來(lái)發(fā)展，首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理孫堅(jiān)作出如此預(yù)判。
在孫堅(jiān)看來(lái)，經(jīng)歷過(guò)“圈地”的規(guī)模時(shí)代、“圈粉”的流量時(shí)代、“圈錢”的模式時(shí)代，酒店行業(yè)的后續(xù)增長(zhǎng)離不開(kāi)整體運(yùn)營(yíng)能力的提升。除內(nèi)部生態(tài)亟需完善外，伴隨著新生代消費(fèi)群體的需求升級(jí)，產(chǎn)品的精細(xì)打磨、質(zhì)效的雙升優(yōu)化以及賓客體驗(yàn)的場(chǎng)景式創(chuàng)新等多維度的轉(zhuǎn)型提升，已經(jīng)成為酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要體現(xiàn)。
在此基礎(chǔ)上，首旅如家產(chǎn)品升級(jí)的方向從“好住”，到“好住+好玩”，再到把“好住”細(xì)分為“好睡”、好吃”等體驗(yàn)環(huán)節(jié)的多個(gè)觸點(diǎn)，逐漸豐富著首旅如家的品牌內(nèi)涵。
關(guān)注核心需求，從好吃到好睡面面俱到
隨著中端酒店品牌的持續(xù)崛起，國(guó)內(nèi)中端酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已趨于白熱化。對(duì)于酒店集團(tuán)來(lái)說(shuō)，服務(wù)模式及空間運(yùn)營(yíng)思路的轉(zhuǎn)變已經(jīng)成為必然。例如華住的全季4.0版本，公共空間打造“城市第三空間”、細(xì)分體驗(yàn)場(chǎng)景，并與小米科技合作推出智能客房。主打人文特色的亞朵酒店，圍繞IP合作和人群運(yùn)營(yíng)，在服務(wù)產(chǎn)品化的同時(shí)促成生活方式品牌的落地。不難發(fā)現(xiàn)，場(chǎng)景化體驗(yàn)消費(fèi)空間的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)已經(jīng)成為大勢(shì)所趨。
對(duì)此，首旅如家“精選商旅之道”聚焦“好吃”、“好睡”、“好住”這三個(gè)商務(wù)人士最為關(guān)心的核心要素，針對(duì)性地逐點(diǎn)擊破，強(qiáng)調(diào)物理場(chǎng)景的重構(gòu)和服務(wù)品質(zhì)升級(jí)在酒店運(yùn)營(yíng)中的積極作用。
頻繁出差的商旅人士，常常將早飯時(shí)間壓縮到差旅行程中。其實(shí)早餐時(shí)好好犒勞自己的“胃”，能讓奮戰(zhàn)在商旅一線的狀態(tài)持久續(xù)航。因此，在“好吃”方面，首旅如家以早餐優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)，結(jié)合中國(guó)各地獨(dú)具特色的面食文化，首旅如家先后甄選117種當(dāng)?shù)靥厣媸常瞥鰳O具特色的“如家這碗面”主題餐飲服務(wù)。目前“如家這碗面”已經(jīng)在集團(tuán)旗下近300個(gè)省市地區(qū)的2000多家酒店同步推出，第一時(shí)間為每一個(gè)夢(mèng)醒在異鄉(xiāng)清晨、饑腸轆轆的消費(fèi)者，呈上一碗特色面。
而面食品類的成功也為酒店特色餐飲的突圍打開(kāi)了新的思路，早在“517好吃節(jié)”，“精選商旅之道”就提出了“美‘食’每刻都精彩”的商旅飲食理念，并攜手多位營(yíng)養(yǎng)專家、美食達(dá)人共同推出《精選商旅食譜》，以首旅如家旗下中端酒店品牌”精選商旅系列“（如家精選酒店、如家商旅酒店）的早餐菜品為基礎(chǔ)，為不同類型的商旅人士量身打造食譜。除了早餐，首旅如家旗下中高端酒店也陸續(xù)推出特色下午茶服務(wù)，讓每一位“商旅鳥人”，在奔波勞頓中留下舌尖的美好回味。
在即將到來(lái)的“雙11”大促期間，首旅如家將免費(fèi)贈(zèng)送20萬(wàn)碗面以及總價(jià)值20萬(wàn)元下午茶：
10月21日-11月11日期間，凡通過(guò)首旅如家官網(wǎng)、APP、WAP、飛豬旗艦店成功搶購(gòu)雙11專享99元起/晚多店通兌房券的首旅如家會(huì)員，在有效期內(nèi)（2019年11月12日-2020年2月29日）通過(guò)活動(dòng)專屬頁(yè)面預(yù)訂并入住如家商旅酒店、如家酒店（如家neo）、莫泰酒店、驛居酒店（藍(lán)牌）、云上四季酒店品牌，即可免費(fèi)獲贈(zèng)自助早餐一份（含當(dāng)?shù)靥厣摹叭缂疫@碗面”），贈(zèng)完即止，活動(dòng)期間合計(jì)派送20萬(wàn)份。（自助早餐福利僅限會(huì)員本人在提供餐飲服務(wù)的門店享用；E會(huì)員/銀會(huì)員使用雙11多店通兌套餐房券入住可享有一份免費(fèi)自助早餐、金及以上會(huì)員按會(huì)員權(quán)益享對(duì)應(yīng)早餐份數(shù)贈(zèng)送。）
11月14日-15日，入住和頤至尊、和頤至尚、如家精選的部分門店的前20名首旅如家會(huì)員，以及11月16日入住和頤至尊、和頤至尚、如家精選的部分門店的前10名首旅如家會(huì)員，都可免費(fèi)獲得精美下午茶一份，先到先得，送完即止。（下午茶福利僅限會(huì)員本人在提供此項(xiàng)服務(wù)的門店享用。）
除了探索酒店餐飲的新玩法，首旅如家也在關(guān)注商旅人睡眠的品質(zhì)。在今年世界睡眠日到來(lái)之際，“精選商旅之道”倡導(dǎo)“睡不夠8小時(shí)，就要睡好每小時(shí)”的商旅安睡理念，發(fā)布“商旅人士睡眠綠皮書”，助力商旅人士解讀睡眠情況，推薦助眠妙招；并于3-4月間，在精選商旅系列酒店內(nèi)發(fā)起系列助眠行動(dòng)：比如向賓客贈(zèng)送助眠眼罩、精油、舒睡奶；設(shè)置舒睡房，提供高品質(zhì)的床墊與枕頭等。
線下的真實(shí)場(chǎng)景加上“好睡”的觸點(diǎn)延伸，使得商旅安睡理念在突出產(chǎn)品特性及品質(zhì)的同時(shí)，也為消費(fèi)者提供了一種獨(dú)特有趣的睡眠體驗(yàn)，從而進(jìn)一步提升了“精選商旅之道”有效觸達(dá)消費(fèi)者的效果。
從高效差旅到放松生活，面面俱到
在高強(qiáng)度、枯燥乏味的商旅過(guò)程中，商旅人士希望獲得更多有趣、高效、高品質(zhì)的體驗(yàn)，除了從細(xì)節(jié)入手提升“好吃”、“好睡”體驗(yàn)外，“面面俱到”也體現(xiàn)出首旅如家對(duì)中高端酒店體驗(yàn)觸點(diǎn)的更廣覆蓋。
具體到落地層面，酒店運(yùn)營(yíng)的核心不再僅僅是酒店產(chǎn)品本身，還包括人群的運(yùn)營(yíng)；尤其是對(duì)于00后、95后、90后年輕客群的重視。著眼于滿足新興消費(fèi)群體及主流消費(fèi)升級(jí)的需求，首旅如家從過(guò)去的流程化管理轉(zhuǎn)向現(xiàn)在場(chǎng)景化管理，并在社交化、體驗(yàn)式消費(fèi)趨勢(shì)之下，從主動(dòng)服務(wù)向互動(dòng)體驗(yàn)式服務(wù)轉(zhuǎn)變，例如首旅如家獨(dú)創(chuàng)的HO崗位，帶領(lǐng)客人去玩、去體驗(yàn)，在主動(dòng)型體驗(yàn)式服務(wù)的場(chǎng)景中起到至關(guān)重要的作用。
在首旅如家旗下中高端酒店中，娛樂(lè)大使HO組織了豐富多樣的活動(dòng)。例如，在如家精選酒店、如家商旅酒店的HAPPY HOUR時(shí)段，客人可以加入健身、手作、讀書會(huì)等活動(dòng)，無(wú)論是運(yùn)動(dòng)達(dá)人還是文雅之士，都可以在酒店中輕松組隊(duì)，釋放旅途壓力；而在法式雍雅的柏麗艾尚酒店，客人則會(huì)與美酒不期而遇，學(xué)習(xí)紅酒文化和品鑒技巧；對(duì)于想要在打卡城市潮流景點(diǎn)的旅客，則可以選擇YUNIK HOTEL的“戰(zhàn)隊(duì)服務(wù)”，開(kāi)啟奇趣驚喜的城市漫游。
同時(shí)，首旅如家還引入跨界合作，為酒店客人提供專屬福利。例如聯(lián)合當(dāng)下熱門手游推出“電玩時(shí)刻”，即客人在連接首旅如家部分中高端門店的 WiFi 并登錄游戲后，可免費(fèi)使用多款滿級(jí)銘文、特權(quán)英雄和特權(quán)皮膚，并獲得專屬登錄禮包。
“只有當(dāng)酒店變成是一個(gè)生活體，具有更多的溫度和玩法的時(shí)候，或許年輕人會(huì)更加主動(dòng)地選擇我們。”孫堅(jiān)相信，酒店行業(yè)的未來(lái)還有更大的前進(jìn)空間，不斷提升產(chǎn)品及品牌的競(jìng)爭(zhēng)力始終是一條正確的道路。通過(guò)精心選配的硬件設(shè)施和細(xì)致的服務(wù)滲透創(chuàng)造體驗(yàn)峰值，將繁忙的差旅與放松的生活相結(jié)合，打造面面俱到的體驗(yàn)，這就是首旅如家提倡的精選商旅之道。
