四川峨眉山2019年8月30日 /美通社/ -- 全球著名威士忌生產(chǎn)商保樂(lè)力加集團(tuán)今日宣布，中國(guó)首家標(biāo)志性的麥芽威士忌酒廠正式破土動(dòng)工，這也是國(guó)際烈酒與葡萄酒集團(tuán)首次在中國(guó)投資興建威士忌酒廠。保樂(lè)力加峨眉山麥芽威士忌酒廠位于四川省峨眉山市，創(chuàng)造性地將全球頂尖的釀造工藝與峨眉山秀美的自然環(huán)境、純凈的水源和自然風(fēng)土有機(jī)融合在一起。
未來(lái)十年，保樂(lè)力加預(yù)計(jì)將投資10億元人民幣于峨眉山麥芽威士忌酒廠。這間占地面積13公頃的酒廠將擁有先進(jìn)的威士忌釀造設(shè)備，計(jì)劃于2021年正式投產(chǎn)。廠區(qū)內(nèi)的游客中心也將同時(shí)于2021年對(duì)外開放，保樂(lè)力加希望將其打造成一個(gè)全新的旅游目的地，并有望在十年內(nèi)吸引超過(guò)200萬(wàn)名游客前來(lái)參觀，助力當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。此外，保樂(lè)力加峨眉山麥芽威士忌酒廠的首席釀酒師也將由中國(guó)籍釀酒師擔(dān)任，以此將純正的威士忌釀造工藝與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情相融合，打造一款標(biāo)志性的麥芽威士忌產(chǎn)品。
“保樂(lè)力加峨眉山麥芽威士忌酒廠的興建標(biāo)志著保樂(lè)力加在中國(guó)開啟了一段嶄新的旅程。我們將憑借創(chuàng)新、專業(yè)與專注之心，傾力打造一款融匯威士忌釀造的歷史傳承與中華文化特色、全新的標(biāo)志性麥芽威士忌產(chǎn)品。這既彰顯了我們?cè)谥袊?guó)運(yùn)營(yíng)三十多年來(lái)的不解之緣，也力證我們對(duì)國(guó)際烈酒在中國(guó)市場(chǎng)的未來(lái)深信不疑?！北?lè)力加亞洲主席兼行政總裁齊德輝（Philippe Guettat）表示：“我們希望通過(guò)輸送先進(jìn)的威士忌釀造工藝、為本地的發(fā)展增光添彩并向游客和消費(fèi)者傳遞‘創(chuàng)享歡聚’的理念，為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。我們?yōu)橹哺袊?guó)而深感自豪?！?/p>
保樂(lè)力加峨眉山麥芽威士忌酒廠由屢獲殊榮的如恩設(shè)計(jì)研究室（Neri&Hu）操刀設(shè)計(jì)。這家中國(guó)本土設(shè)計(jì)研究室以上海大戲院、揚(yáng)州青普瘦西湖文化行館以及阿那亞藝術(shù)中心等優(yōu)秀作品而聞名。如恩設(shè)計(jì)致力于將保樂(lè)力加峨眉山麥芽威士忌酒廠打造成一個(gè)將中國(guó)文化與保樂(lè)力加品牌創(chuàng)新精神巧妙融合的新文化標(biāo)志，而人們也可藉由這個(gè)全新的視角，領(lǐng)略峨眉山之美。
保樂(lè)力加峨眉山麥芽威士忌酒廠的布局也處處體現(xiàn)出《保樂(lè)力加集團(tuán)2030企業(yè)社會(huì)責(zé)任行動(dòng)方案》的戰(zhàn)略規(guī)劃：以保留當(dāng)?shù)刭Y源和環(huán)境為先的建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格，體現(xiàn)了保樂(lè)力加對(duì)當(dāng)?shù)匚幕瘋鞒械淖鹬?，同時(shí)也讓威士忌的釀造生產(chǎn)過(guò)程與峨眉山的秀美畫卷相得益彰。廠區(qū)的建筑材料都取之于本地，石墻直接由夷平土地時(shí)地下挖掘出的卵石所建造，屋頂建造過(guò)程中還融入了當(dāng)?shù)匮h(huán)利用的舊瓦片，將歷史和當(dāng)?shù)貍鞒腥谌朐O(shè)計(jì)。并與威士忌釀造所需材料遙相呼應(yīng)，用銅和金屬體現(xiàn)高大的銅制壺型蒸餾器，用木頭來(lái)應(yīng)和陳年橡木桶，凸顯質(zhì)樸與精致，剛硬與柔和，清涼與熾熱，自然與匠心的平衡，詮釋了中華文化中的陰陽(yáng)相生。
齊德輝先生表示：“峨眉山麥芽威士忌酒廠的誕生并走向世界舞臺(tái)，不僅展示了中國(guó)市場(chǎng)對(duì)麥芽威士忌酒類的蓬勃熱情，也彰顯了保樂(lè)力加在全球創(chuàng)建和運(yùn)營(yíng)二十家久負(fù)盛名的威士忌酒廠方面的豐富經(jīng)驗(yàn)?！?/p>
