上海2018年12月27日電 /美通社/ -- 2018年12月8日，由上海市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)指導(dǎo)、上?？萍拣^主辦，上海科學(xué)傳播與發(fā)展研究中心協(xié)辦，上海科普教育發(fā)展基金會(huì)養(yǎng)樂(lè)多健康教育專項(xiàng)基金提供支持的上?？破沾笾v壇第113講 -- “神奇博士的百‘便’神通”，在上?？萍拣^行政樓一樓報(bào)告廳成功舉辦。
來(lái)自日本東京理化學(xué)研究所（RIKEN）的辨野義己博士作為主講嘉賓，發(fā)表了題為“健腸長(zhǎng)壽 -- 長(zhǎng)壽之國(guó)與腸道健康之間的關(guān)系”的主題演講，為在場(chǎng)的近300名媒體、高校師生、關(guān)注益生菌領(lǐng)域的社會(huì)各界人士普及健康“腸”識(shí)，亞洲乳酸菌學(xué)會(huì)聯(lián)盟創(chuàng)始人及前任會(huì)長(zhǎng)蔡英杰教授作為特邀嘉賓，也發(fā)表了重要講話。與此同時(shí)，上海科技館、上海科普教育發(fā)展基金會(huì)等多位領(lǐng)導(dǎo)與現(xiàn)場(chǎng)的聽(tīng)眾一同見(jiàn)證了養(yǎng)樂(lè)多健康教育專項(xiàng)基金續(xù)約儀式的舉行。
“便便博士”深研45年 發(fā)現(xiàn)健康需從“腸”計(jì)議
日本理化學(xué)研究所博士辨野義己專注腸道環(huán)境研究45年，曾獲日本文部省科學(xué)大臣表彰、科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)、日本微生物資源學(xué)會(huì)獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。除了專注于科學(xué)研究，人稱“便便博士”的辨野義己還是腸道健康傳播大使，著有多達(dá)115冊(cè)關(guān)于腸道健康科普的專業(yè)書(shū)籍，2017年在中國(guó)出版的《大便通》就是其中之一。此次受邀參加科普大講壇活動(dòng)，“便便博士”分享了他多年來(lái)的研究成果。
“便便博士”在主題演講中提到，人體內(nèi)長(zhǎng)約7米、攤開(kāi)后整整有200平方米以上的腸道，不僅是身體重要的營(yíng)養(yǎng)吸收、免疫器官，還決定著一個(gè)人的狀態(tài)、身材、精神甚至壽命，與體型胖瘦、皮膚體味、性格脾氣、各種癌癥等都有著直接關(guān)聯(lián)。因其擁有著獨(dú)立的“思考能力”和“判斷力”，堪稱人體內(nèi)的第二大腦。他認(rèn)為，進(jìn)入21世紀(jì)之后，伴隨人們對(duì)健康的關(guān)注和對(duì)疾病的預(yù)防，腸道健康將會(huì)上升到重要地位 -- “腸道時(shí)代”即將來(lái)臨。
“萬(wàn)病源自腸道”，辨野義己博士在研究中發(fā)現(xiàn)，在人體臟器中疾病種類最多的就是大腸疾病，不僅如此，乳腺癌、糖尿病、腦功能衰退等疾病，也和腸道有著密不可分的關(guān)聯(lián)。對(duì)此，他提出了一個(gè)很重要的觀點(diǎn)，即“菌活·腸活”?！氨惚悴┦俊痹谌毡鹃L(zhǎng)壽地區(qū)搜集了85歲以上老人的排泄物，發(fā)現(xiàn)他們腸道內(nèi)存在很多諸如雙歧桿菌、乳酸菌等這類“長(zhǎng)壽菌”?！敖】档膲勖怯纱蟊愕馁|(zhì)量來(lái)決定的，如果攝入益生菌及食物纖維，大便就不會(huì)很臭而且是黃色或者黃褐色。益生菌可以促進(jìn)雙歧桿菌活性，還可以降低大腸癌的幾率。”辨野義己博士說(shuō)。
養(yǎng)樂(lè)多積極投身公益事業(yè) 推動(dòng)腸道健康知識(shí)全民普及
當(dāng)日，上?？破战逃l(fā)展基金會(huì)理事、上?？萍拣^基金管理處處長(zhǎng)張斌盛先生，同養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司董事·副總經(jīng)理中島紀(jì)幸先生共同簽訂了“養(yǎng)樂(lè)多健康教育專項(xiàng)基金續(xù)約協(xié)議”，上?？破战逃l(fā)展基金會(huì)汪蘭潔副理事長(zhǎng)為養(yǎng)樂(lè)多頒發(fā)了捐贈(zèng)證書(shū)。
成立于2001年的上?？破战逃l(fā)展基金會(huì)廣泛動(dòng)員社會(huì)力量發(fā)展科普教育事業(yè)，年均資助和舉辦各類科普公益科普活動(dòng)兩百余場(chǎng)，受益人數(shù)超過(guò)三百萬(wàn)人次，為上海乃至全國(guó)科普事業(yè)的發(fā)展，做出了積極貢獻(xiàn)。值得一提的是，自2016年起，養(yǎng)樂(lè)多攜手基金會(huì)創(chuàng)設(shè)了“養(yǎng)樂(lè)多健康教育專項(xiàng)基金”，為青少年普及關(guān)于腸道的科學(xué)健康知識(shí)、提高腸道的健康科學(xué)素養(yǎng)發(fā)揮了積極的作用。在此次續(xù)約儀式上，上?？破战逃l(fā)展基金會(huì)副理事長(zhǎng)汪蘭潔女士在致辭中說(shuō)：“相信在養(yǎng)樂(lè)多與基金會(huì)的同心協(xié)力下，一定會(huì)將健康的知識(shí)傳播給更多需要的人群?！?/p>
上海科普教育發(fā)展基金會(huì)養(yǎng)樂(lè)多健康教育專項(xiàng)基金管委會(huì)主任、養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司董事長(zhǎng)·總經(jīng)理平野晉先生表示：多年來(lái)養(yǎng)樂(lè)多一直不改初衷，為中國(guó)大眾提供新鮮健康產(chǎn)品的同時(shí)，還不遺余力地推動(dòng)健康科學(xué)普及。自養(yǎng)樂(lè)多健康教育專項(xiàng)基金正式啟動(dòng)以來(lái)，養(yǎng)樂(lè)多就一直通過(guò)開(kāi)展公益講座、流動(dòng)科技館、科學(xué)現(xiàn)場(chǎng)show等活動(dòng)科普腸道健康知識(shí)。因?yàn)樵谠擃I(lǐng)域的突出貢獻(xiàn)，養(yǎng)樂(lè)多的名字還被鐫刻在了上?？萍拣^的榮譽(yù)墻上，這也激勵(lì)了更多的企業(yè)未來(lái)投身于科普教育事業(yè)中去。
