上海2018年8月1日電 /美通社/ -- 基于近幾年對(duì)中國(guó)食譜分享平臺(tái)市場(chǎng)的調(diào)研和分析，以及對(duì)業(yè)內(nèi)相關(guān)公司的研究和評(píng)估，全球著名增長(zhǎng)咨詢公司 Frost & Sullivan 弗若斯特沙利文（以下簡(jiǎn)稱“沙利文”）授予上海嘉龍日日煮信息科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“日日煮”）“2018沙利文中國(guó)新經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)”，由沙利文2018中國(guó)新經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)獨(dú)立評(píng)審委員會(huì)評(píng)委周弋邦先生和沙利文合伙人 Roberta Gamble 女士為上海嘉龍日日煮信息科技有限公司汪小筱總經(jīng)理頒獎(jiǎng)。
海量食譜對(duì)接，打造美食體驗(yàn)型消費(fèi)社區(qū)
上海嘉龍日日煮信息科技有限公司于2012年12月在香港成立，是一家專業(yè)的美食網(wǎng)絡(luò)信息多媒體服務(wù)平臺(tái)和美食社區(qū)。公司致力于通過(guò)制作與傳播互聯(lián)網(wǎng)美食視頻食譜，喚起用戶對(duì)美食的共鳴，并讓美食作為情感介質(zhì)，打造美食生活的體驗(yàn)型消費(fèi)社區(qū)。發(fā)展至今，日日煮已經(jīng)成為了受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的原創(chuàng)美食分享平臺(tái)，引領(lǐng)了廣大用戶的新時(shí)尚。2017年，日日煮榮獲新榜大會(huì)“年度生活品質(zhì)新媒體”獎(jiǎng)，日日煮旗下 MCN 機(jī)構(gòu) "DDC_OpenStudio" 獲得首個(gè)美食 MCN 機(jī)構(gòu)大獎(jiǎng)。
作為以美食為啟發(fā)，從而結(jié)合海量食品食譜與上百萬(wàn)美食愛(ài)好者的生活美學(xué)分享平臺(tái)，日日煮專注于美食視頻內(nèi)容，除了自己的官網(wǎng)和 App，日日煮的視頻也在微信、微博、秒拍、美拍、Facebook、Instagram 等社交媒體上呈現(xiàn)。在日日煮 App，用戶可以通過(guò)精致的食譜、圖片、視頻，體驗(yàn)到全方位的烹飪樂(lè)趣；同時(shí)，日日煮提供趣味性及實(shí)用性的互動(dòng)功能，用戶可以記錄、分享自己的烹飪靈感，感受更高品質(zhì)的生活之美。
日日煮在2015年正式進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，將所有的視頻內(nèi)容變成“短視頻”，2017年，日日煮的內(nèi)容已覆蓋全球74個(gè)國(guó)家和地區(qū)，視頻播放量超過(guò)36億次。2018年初，日日煮已研發(fā)5000多條原創(chuàng)視頻食譜，全網(wǎng)點(diǎn)擊量累計(jì)40億，月度活躍量超越9000萬(wàn)，其中社交媒體粉絲3115萬(wàn)，視頻平臺(tái)粉絲1110萬(wàn)。日日煮創(chuàng)新的平臺(tái)模式，吸引了越來(lái)越多投資者的關(guān)注，從2016年至今，公司陸續(xù)獲得阿里巴巴及其他投資公司等共累計(jì)1.7億人民幣的投資。
依托線上流量，拓展線下相關(guān)市場(chǎng)
日日煮憑借前期的美食分享完成用戶積累，依托線上流量，開啟社交內(nèi)容電商，通過(guò)對(duì)接各大食材供應(yīng)商，為用戶及時(shí)提供烹飪所需的新鮮食材。此外，日日煮除了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)美食內(nèi)容，在香港已經(jīng)開始上線自有品牌的商品包括醬料、即食料理包和飲品。通過(guò)線下商品化，日日煮致力于將線上優(yōu)質(zhì)用戶流量導(dǎo)流至線下市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)自有品牌化。
同時(shí)，日日煮已在線下（上海、廣州、武漢、成都）陸續(xù)開設(shè)多家新型烹飪體驗(yàn)店，將線上的內(nèi)容“課程化”，通過(guò)提供多樣化的烹飪培訓(xùn)等相關(guān)服務(wù)，為用戶提供線上線下的綜合體驗(yàn)。隨著消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，日日煮通過(guò)持續(xù)打造多方位的全渠道服務(wù)，為用戶提供了一個(gè)良性的生態(tài)閉環(huán)。這種獨(dú)特的創(chuàng)新模式，將彌補(bǔ)市場(chǎng)上的空白，為用戶帶來(lái)更好的生活體驗(yàn)。
2018沙利文中國(guó)新經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)是對(duì)企業(yè)在增長(zhǎng)、創(chuàng)新、領(lǐng)導(dǎo)力、客戶服務(wù)、投融資和企業(yè)戰(zhàn)略等方面取得的卓越表現(xiàn)以及杰出成績(jī)的認(rèn)可。沙利文團(tuán)隊(duì)通過(guò)深度訪談、行業(yè)分析、二手調(diào)研等方法，向獨(dú)立評(píng)審團(tuán)提名了一批具有競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)秀企業(yè)。由第三方投融資專家、金融專家、銀行家以及著名上市企業(yè)家組成的獨(dú)立評(píng)審團(tuán)對(duì)沙利文團(tuán)隊(duì)提名的企業(yè)，進(jìn)行嚴(yán)格的評(píng)審，決定將“2018沙利文中國(guó)新經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)”授予上海嘉龍日日煮信息科技有限公司。
