泰國清邁2018年2月13日電 /美通社/ -- 臨近春節(jié)，一大波國人已經(jīng)在出國游的路上，泰國更是許多中國游客度假的熟悉之選。
今年康師傅也沖出國門，在清邁開了一家“Qi福面館”快閃店，中外游客們不僅可以品嘗到中泰合璧的創(chuàng)意料理，還可以在這個春節(jié)體驗(yàn)一把DIY煮面的樂趣，別有風(fēng)情的“吃面打卡”。
2月5日開幕當(dāng)天，兩位五星泰廚以“中國年味”為主題，將泰式食材和康師傅DIY面相結(jié)合，各自開發(fā)了兩道創(chuàng)意DIY面，并以此為中外游客送上新年福氣。
清邁香格里拉大酒店的中餐行政主廚陳江明帶來了“洪福祈天牛氣面”。將海鮮醬、麻油、 辣椒醬等精心搭配出中國味的拌面，并用牛油果、牛奶、形似牛角的蘆筍，擺盤后更顯牛氣沖天。
主廚對這款 DIY 面也是贊賞有佳：“泰國當(dāng)?shù)氐拿娲蠖鄶?shù)不耐煮，很容易糊，中國人還是更喜歡有勁道的。這一款DIY面非油炸并且軟硬度非常好。”
來自泰國本地的傳奇廚師Black，曾在酒店廚藝挑戰(zhàn)賽中奪得全國冠軍，他的創(chuàng)意菜總是大開腦洞。這次更是放出大招，用正宗的 Khao Soy（泰北黃咖喱面），把 DIY 面做成“一面兩吃”的創(chuàng)意料理。
除了兩位泰國主廚坐陣，頭戴高帽的康師傅寶寶也現(xiàn)身面館，和現(xiàn)場游客親密互動，萌翻全場?，F(xiàn)場學(xué)員根據(jù)大廚的指點(diǎn)，進(jìn)行了一場創(chuàng)意十足的 DIY 廚藝大賽，人氣較高的學(xué)員當(dāng)場獲得了窮游送出的旅行基金。
開幕后的一周，來Qi福面館打卡的游客仍是絡(luò)繹不絕，游客們可以抽取祈福牌，制作專屬的DIY面為自己，或?yàn)榧胰撕糜哑砀＃缬命S咖喱煮螃蟹做成的“全咖平安面”求全家平安；用牛肉丸擺出100分的“滿分神助攻面”求學(xué)業(yè)進(jìn)步；金色水蛋“撈第一桶金面”求財(cái)運(yùn)亨通。
來Qi福面館的游客中有不少年輕家庭，孩子們在家長的陪同下盡情發(fā)揮想象力，用康師傅 DIY 面搭配自己喜歡的食材，做出獨(dú)具特色又創(chuàng)意十足的“祈福面”，為親人朋友送上美好祝福。熟悉的中國味到讓家長們不用擔(dān)心孩子胃口，還能通過廚藝 DIY 共同度過美好的親子時光。
制作完自己的祈福面后，游客們還在祈福墻上拍照留念，不少人反應(yīng)，中式面和泰式風(fēng)味毫無違和感，而對于在出國度假中遇見康師傅快閃面店也倍感新鮮。
對于許多中國游客來說，長期在國外旅游難免會遇到食物差異帶來的不適，滿足中國胃成了出國游必須解決的首要問題。因此，康師傅發(fā)起了#沖啊師傅#一系列全球泡面打卡的活動， 讓國人帶著康師傅的泡面和國外的美食、美景和當(dāng)?shù)厝讼嘤雠鲎?，讓更多的人能在國外品嘗更適合“中國胃”的美味。
