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巴黎2018年2月8日電 在即將于東京舉行的全球食品安全倡議 (GFSI) 2018年大會上，全球大型食品公司將探討推動食品安全和消費者信任
GFSI 是致力于推動食品安全并增強消費者信任的全球性計劃，將于2018年3月5日至8日在日本東京舉行其一年一度的大會，屆時將云集全球大型食品公司的相關(guān)代表來探討業(yè)內(nèi)各種挑戰(zhàn)。2018年大會的主題是“為各地消費者提供安全食品”。今年的大會將會采用更為強大的實施方案，旨在為參會者提供切合實際的深刻見解。
2018年大會的演講者將包括永旺、好市多、麥當勞日本公司、達睿思國際傳播咨詢 (DeVries Global) 和英國食品安全局 (UK Food Safety Agency) 的首席執(zhí)行官。該大會承諾就最為緊迫的食品安全問題提供一系列不同的看法。大會議程的相關(guān)主題包括不斷轉(zhuǎn)變的食品發(fā)展趨勢、千禧一代消費方式、手工制作食品、供應(yīng)鏈管理和日本飲食文化。今年一年一度的 GFSI 大會計劃形成食品安全意識并鼓勵創(chuàng)新，同時支持參會者與快速消費品 (FMCG) 領(lǐng)域最為重要的人士開展交流。對于所有想要了解食品安全詳情的人士而言，這是一個不容錯過的大會。
消費者信任從未如此重要，這就是食品安全目前成為快速消費品巨頭首要日程的原因。食品品質(zhì)方面的丑聞可以對品牌造成嚴重的聲譽風(fēng)險，并且導(dǎo)致消費者去別處尋找他們所要的產(chǎn)品。自2000年以來，GFSI 一直關(guān)注于促進行業(yè)合作，通過涉及食品行業(yè)相關(guān)代表的戰(zhàn)略性倡議來推動變革，提供專業(yè)咨詢，并通過其基準要求來鼓勵行業(yè)追求卓越。
消費品論壇 (The Consumer Goods Forum) 的 GFSI 總監(jiān) Veronique Discours-Buhot（薇洛迪）在表達對2018年大會的興奮之情時說：“在東京這個以蓬勃發(fā)展的食品行業(yè)和美食而聞名的全球性城市，我們期待舉辦 GFSI 大會。該大會將為我們提供機會，借此與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者就食品安全的重要性和為各地消費者提供安全食品開展交流。我們期待傾聽最具創(chuàng)新性的倡議，以及我們成員對于未來的看法。”
好市多首席執(zhí)行官肯-特里奧特 (Ken Theriault) 表示：“我們對今年的全球食品安全大會充滿期待，并且希望了解食品行業(yè)在過去一年中一直開展卓越的食品安全工作的詳情。我們到目前已經(jīng)與 GFSI 進行了多年的合作，并且認為它是一個獨特的平臺，由此可以了解食品安全詳情和學(xué)習(xí)相關(guān)問題最具創(chuàng)新性的解決方案。不管是管理供應(yīng)鏈、與監(jiān)管者開展交流，還是響應(yīng)全新的消費方式，GFSI 都是我們食品行業(yè)的關(guān)鍵代表。”
永旺首席執(zhí)行官岡田元也 (Motoya Okada) 也對今年的全球食品安全大會表示樂觀，并且在對此評論時稱：“永旺非常重視食品安全，這就是我很高興將在今年大會上發(fā)表演講的原因。在我們看到食品安全問題取得了眾多進展的同時，我們還需要開展更多的工作。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者要能起到重要作用，這也是我期待探討首席執(zhí)行官推動文化變革的潛力，以及食品安全文化的影響的原因?！?/p>
除了一年一度的全球大會之外，GFSI 還將在整個一年中舉辦各項區(qū)域性大會，以此從地方層面促進知識共享和食品安全能力建設(shè)。GFSI 將于2018年5月3日舉行 Mexico Focus Day（墨西哥關(guān)注日）活動，而該活動將在監(jiān)管轉(zhuǎn)變和國際貿(mào)易面臨全新挑戰(zhàn)的背景下，探討食品行業(yè)熱點話題。
