北京2017年7月4日電 /美通社/ -- 7月1日，2017全國食品安全周活動開啟，全球領(lǐng)先的檢驗、鑒定、測試與認證機構(gòu)SGS攜手家樂福在北京“螢火蟲”食品安全科普公益行動中，SGS通標標準技術(shù)服務有限公司副總裁谷曉宇、SGS 透明供應鏈項目Transparency-One全球負責人Georges Le Nigen與家樂福中國副總裁安士杰共同發(fā)布透明供應鏈食品安全項目（Transparency-One）。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長楚東、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石院士在活動中發(fā)言，國家食品藥品監(jiān)督管理總局（CFDA）、國際大使駐華使節(jié)、全球食品安全倡議中國、知名食品生產(chǎn)企業(yè)及零售業(yè)代表出席科普公益行動，表達對活動的重視以及對此項全新科技的期待。SGS通標標準技術(shù)服務有限公司農(nóng)產(chǎn)食品及生命日化事業(yè)群總監(jiān)吳航軍、農(nóng)產(chǎn)食品服務副總監(jiān)王劍及家樂福北京總經(jīng)理勞倫特、中國區(qū)食品安全總監(jiān)馬國維共同出席本次活動。
隨著生產(chǎn)水平及人們?nèi)遮呍鲩L的消費需求，產(chǎn)品越來越呈多樣化。供應鏈逐漸擴張，使得供應鏈的管理變得復雜化。如何整合供應鏈？能了解供應商、加工工廠是否持有效認證，產(chǎn)品成分是否合規(guī)？ SGS在中國首次推出的創(chuàng)新數(shù)字平臺化的透明供應鏈項目（Transparency-One），在這個平臺上供應鏈管理變得透明化，令品牌所有者與制造商共享重要的產(chǎn)品、成分、生產(chǎn)加工工廠數(shù)據(jù)。通過先進的技術(shù)手段，零售商、制造商、原材料供應商、測試及檢驗服務商等之間可以呈現(xiàn)1億個結(jié)點的連接。發(fā)現(xiàn)供應商的認證已失效？只需在平臺上發(fā)送一個要求重新認證的提醒。邀請一個新的供應商，只需輸入供應商接收者名字發(fā)出邀請即可。發(fā)現(xiàn)一個產(chǎn)品風險，能迅速通知相關(guān)供應商，共同達成一致意見迅速采取糾正行動，顯著縮短應對危機的時間。
SGS 透明供應鏈項目Transparency-One全球負責人Georges Le Nigen在發(fā)言中表示：“SGS Transparency-One可以掌控整個供應鏈流程，幫助零售商搞清楚誰在給他們的供應商供貨。在歐洲和美國，包括瑪氏集團在內(nèi)已經(jīng)有很多大的品牌制造企業(yè)在使用該技術(shù)。中國在食品安全方面極具創(chuàng)新意識，家樂福是中國第一家采用該技術(shù)的商超，美國和歐洲的一些商超會在接下來的幾周內(nèi)陸續(xù)采用該技術(shù)?！?/strong>
SGS的透明供應鏈食品安全項目將先進的移動及數(shù)字技術(shù)（利用人工智能驅(qū)動的圖像識別、增強現(xiàn)實和下一代圖形數(shù)據(jù)庫）與面向全球140多個國家的供應商提供指導、支持和培訓的全球?qū)＜揖W(wǎng)絡(luò)結(jié)合，使家樂福能夠收集、查驗、分享產(chǎn)品和生產(chǎn)流程信息——無論是什么樣的產(chǎn)品，無論這個產(chǎn)品來自何方，與消費者建立信任與透明度。
SGS采用Blippar技術(shù)，創(chuàng)新打造從農(nóng)場到餐桌的高信任和全透明模式。配合使用全新的手機應用程序，為消費者呈現(xiàn)一個改變游戲規(guī)則的數(shù)字平臺，顧客只需要簡單地用手中的智能手機掃描產(chǎn)品實物或產(chǎn)品照片，則可立即獲得已經(jīng)核實的信息，如農(nóng)場位置、測試結(jié)果、設(shè)備和產(chǎn)品證書。
秉承“螢火蟲”食品安全公益活動的科普意義，SGS在現(xiàn)場搭建迷你實驗室和食品安全小屋，針對蘋果上有沒有農(nóng)藥殘留，肉里面是否有抗生素，獸藥殘留等，測試工作人員運用儀器設(shè)備為消費者提供現(xiàn)場食品測試體驗。消費者通過下載Blippar的APP用AR掃描產(chǎn)品即可查看該產(chǎn)品的詳細信息。
此次活動后，家樂福和SGS將在接下來的幾周里，與食品供應商和中國機構(gòu)大力合作，共同推進食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，促進安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營管理全面升級，將Transparency-One平臺運用到越來越多的產(chǎn)品中去，以滿足消費者對食品的安全、優(yōu)質(zhì)、健康需求。
SGS 作為全球第三方檢測認證行業(yè)的領(lǐng)導者，一直遵循可持續(xù)發(fā)展的模式穩(wěn)固創(chuàng)新服務能力。憑借百年品牌公信力、先進的技術(shù)專家團隊以及全球廣泛認可的實驗室為企業(yè)提供公平、公正的服務。
在食品安全領(lǐng)域，從1878年開始，SGS就開始提供專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)檢驗服務及供應鏈風險管理服務，是家樂福及其他很多零售商的長期穩(wěn)定合作伙伴。在中國，為超過10000家企業(yè)長期提供第三方檢測、認證服務。 SGS 是少數(shù)擁有食品安全管理體系認證資質(zhì)的國際認證機構(gòu)，包括 HACCP、BRC、IFS、UTZ、GAP、Halal、GFCP、FSSC 22000、ISO 22000等培訓驗證和審核服務等，提升企業(yè)食品供應鏈管理水平。
