邁阿密2015年7月13日電 /美通社/ -- 精致郵輪 (Celebrity Cruises) 的 Santos Mercedes Enriquez 在昨晚于豪華的邁阿密 Diageo 396 Bar 舉行的群星璀璨的 WORLD CLASS? 世界級(jí)調(diào)酒大師賽總決賽中，成為了 Diageo Global Travel（帝亞吉?dú)W環(huán)球旅行）較佳調(diào)酒師。
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總決賽的評(píng)審團(tuán)由業(yè)內(nèi)專(zhuān)家組成，包括唐-胡里奧特琪拉酒 (Tequila Don Julio) 的釀酒大師 Enrique de Colsa、World Class 世界級(jí)調(diào)酒大師賽的全球品牌大使 Spike Marchant、2010年 WORLD CLASS 世界級(jí)調(diào)酒大師賽決出的年度較佳調(diào)酒師 Erik Lorincz 和邁阿密 The Regent Cocktail Club 的執(zhí)行合伙人 Julio Cabrera。在這些專(zhuān)家的面前，Santos 憑借其創(chuàng)造才華和無(wú)與倫比的調(diào)酒技能，取得了總決賽的勝利。
Santos 現(xiàn)年38歲，來(lái)自于秘魯，在打敗來(lái)自全球三大領(lǐng)先郵輪公司 -- 挪威郵輪 (Norwegian Cruise Line)、皇家加勒比國(guó)際游輪 (Royal Caribbean International) 和精致郵輪的5500多位郵輪調(diào)酒師之后，他在有史以來(lái)較大的 WORLD CLASS 世界級(jí)調(diào)酒大師賽年度環(huán)球旅行比賽中取得勝利。
他和他的競(jìng)爭(zhēng)者們?cè)诩妓?、表演技巧、?chuàng)造力和調(diào)酒知識(shí)的不同方面接受了考驗(yàn)。Santos 最后憑借其標(biāo)志性作品 -- 配有 TANQUERAY® No.TEN?（添加利十號(hào)）珍藏金酒的“Violetta Falernum”，給評(píng)委們留下了極其深刻的印象。
Santos 將在群星匯集的 WORLD CLASS 世界級(jí)調(diào)酒大師賽全球總決賽中代表帝亞吉?dú)W環(huán)球旅行出戰(zhàn)，與50位全球優(yōu)秀的調(diào)酒師一決高下，爭(zhēng)奪業(yè)內(nèi)同行夢(mèng)寐以求的“年度較佳調(diào)酒師”(Bartender of the Year) 桂冠，2015年8月28日至9月4日，全球總決賽將在開(kāi)普敦舉行。
作為精致郵輪下屬“精致季候號(hào)”(Celebrity Equinox) 的資深郵輪調(diào)酒師的 Santos Mercedes Enriquez 說(shuō)：“能夠贏得帝亞吉?dú)W環(huán)球旅行決賽，并憑借這個(gè)不可思議的機(jī)會(huì)來(lái)代表精致郵輪及所有郵輪調(diào)酒師參加全球較大雞尾酒比賽的總決賽，這讓我不勝榮幸。到目前為止這已經(jīng)成為了一次改變?nèi)松慕?jīng)歷，我真的非常期待前往開(kāi)普敦?！?/p>
精致郵輪食品飲料事業(yè)部的協(xié)理副總裁 Cornelius Gallagher 表示：“我們非常榮幸 Santos 能夠贏得昨晚令人高度期待的比賽。這展現(xiàn)了調(diào)酒領(lǐng)域中的精華所在，我們很榮幸能夠忝列其中。作為我們精致季候號(hào)船上團(tuán)隊(duì)的一位明星成員，Santos 能讓我們的客人感到高興，而且能夠真正代表度假者在乘坐我們公司郵輪時(shí)所喜愛(ài)的那種豐富而又受歡迎的現(xiàn)代奢華體驗(yàn)。我們祝愿他在開(kāi)普敦好運(yùn)，而且滿(mǎn)懷信心地認(rèn)為他的專(zhuān)注和技能將讓人們大開(kāi)眼界?！?/p>
由于參加了 WORLD CLASS 世界級(jí)調(diào)酒大師賽計(jì)劃，郵輪上的調(diào)酒師們能夠錘煉利用帝亞吉?dú)W珍選品牌系列名酒來(lái)創(chuàng)造卓越飲料的藝術(shù)，并由此提升他們的技能水平。進(jìn)行這項(xiàng)合作意味著船上的客人們將能借助最新雞尾酒趨勢(shì)和全球較佳奢華名酒的黃金搭配，體驗(yàn)調(diào)酒藝術(shù)中的更多精華成分。
如果 Santos 在全球決賽中取得成功，獲得帝亞吉?dú)W珍選品牌世界級(jí)調(diào)酒大師賽年度較佳調(diào)酒師的頭銜，那么他將獲得真正令人激動(dòng)的新機(jī)會(huì)。自贏得去年比賽之后，Charles Joly 已經(jīng)獲得了在簡(jiǎn)森-巴頓 (Jenson Button) 的婚禮和格萊美獎(jiǎng) Grammy Awards) 頒獎(jiǎng)典禮上調(diào)酒的機(jī)會(huì)。
致編者
請(qǐng)通過(guò) Facebook 的“環(huán)球世界級(jí)調(diào)酒大師賽決賽”頁(yè)面了解競(jìng)賽詳情：http://www.facebook.com/WorldClass
精致郵輪：Santos 的標(biāo)志性作品：“Violetta Falernum”的材料：
1盎司新鮮青檸汁
3/4盎司富含糖分的糖漿
1/2盎司蛋清
1 1/2盎司添加利十號(hào)金酒
1/2盎司 Velvet Falernum 酒
1吧勺的紫羅蘭酒
少量貝薩梅頌苦精
配制過(guò)程
將所有材料裝入一個(gè)搖酒器，首先進(jìn)行干搖，使得雞尾酒乳化，然后加入冰，繼續(xù)搖動(dòng)，重復(fù)濾入一個(gè)冰鎮(zhèn)后的高腳玻璃杯中。
酒具
選用高腳玻璃杯
裝飾
在雞尾酒上面滴3滴安哥斯特拉苦酒
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TANQUERAY 和 No.TEN 等詞以及相關(guān)標(biāo)識(shí)均屬于商標(biāo)。
