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第八屆酒店職業(yè)經(jīng)理人國際精英論壇隆重召開

酒店職業(yè)經(jīng)理人
2015-06-05 23:09 15782
2015年5月27 - 29日,由《酒店職業(yè)經(jīng)理人》雜志主辦、城市名人酒店集團(tuán)協(xié)辦、中凱瑞酒店實(shí)戰(zhàn)機(jī)構(gòu)承辦的第八屆酒店職業(yè)經(jīng)理人國際精英論壇在成都城市名人酒店召開。

北京2015年6月5日電 /美通社/ -- 2015年5月27 - 29日,由《酒店職業(yè)經(jīng)理人》雜志主辦、城市名人酒店集團(tuán)協(xié)辦、中凱瑞酒店實(shí)戰(zhàn)機(jī)構(gòu)承辦的第八屆酒店職業(yè)經(jīng)理人國際精英論壇在成都城市名人酒店召開。來自國內(nèi)外近100余位代表出席了本次論壇?!毒频曷殬I(yè)經(jīng)理人》雜志理事會副理事長、城市名人酒店總裁陳顯偉先生,四川大學(xué)旅游學(xué)院教授李原先生,上海星碩酒店管理咨詢有限公司首席咨詢官袁學(xué)婭女士,湖南大漢集團(tuán)副總裁、大漢文化旅游集團(tuán)總經(jīng)理譚偉奇先生,銀泰置地成都銀城置業(yè)副總經(jīng)理、華爾道夫酒店業(yè)主總經(jīng)理鄒敏女士,明宇酒店集團(tuán)總裁陳偉先生,余姚雍和宮大酒店董事長宣樂群先生,鷹潭市酒店集團(tuán)有限公司董事長趙珍萍女士,君域酒店集團(tuán)總經(jīng)理張經(jīng)邦先生,麗晶國際酒店集團(tuán)市場拓展部副總裁蔡碩先生,首旅建國酒店管理公司COO王強(qiáng)先生,紐賓凱酒店集團(tuán)總經(jīng)理紀(jì)曉東先生,開元酒店集團(tuán)首席CIO兼金扇子科技公司總經(jīng)理傅全勇先生,亞太酒店籌建聯(lián)盟副理事長、盛陽科技有限公司副總經(jīng)理劉乃鋼先生,中國高端酒店會員營銷聯(lián)盟執(zhí)行秘書長、北京紫晶信息技術(shù)公司總經(jīng)理程勇先生,隱居酒店集團(tuán)副總裁楊詩兵先生,浙江浙旅酒店管理有限公司副總經(jīng)理錢利先生,法國盧浮宮酒店集團(tuán)Tulip Inn 金熙(中國)CEO 邳海旗先生,柏櫟酒店集團(tuán)大中華區(qū)總經(jīng)理華德明先生,邁家社區(qū)酒店COO陳剛先生,逸酒店總經(jīng)理陸峰先生,成都酈灣酒店集團(tuán)總經(jīng)理王遠(yuǎn)君先生,武漢峰之夢酒店管理有限公司總經(jīng)理吳峰先生,海南樂齡中州國際大飯店總經(jīng)理許堯亮先生,內(nèi)蒙古伊泰煤炭股份有限公司薩瓦納大酒店總經(jīng)理劉飛翔先生等出席了本次論壇。

圖為第八屆中國酒店金龍獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場
圖為第八屆中國酒店金龍獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場

本次論壇的主題為“超越和創(chuàng)新的力量”。在上午的演講與討論中,《酒店職業(yè)經(jīng)理人》雜志理事會副理事長、城市名人酒店總裁陳顯偉先生首先代表《酒店職業(yè)經(jīng)理人》雜志做開篇演講:邁向超越和創(chuàng)新之路,他認(rèn)為酒店發(fā)展的個(gè)性崛起在2015年形成歷史性的交匯,在信息化與酒店之間深度融合后,酒店創(chuàng)新要素流動(dòng)空前活躍,重組不斷加快,賦予了中國酒店轉(zhuǎn)型難得的歷史機(jī)遇。陳顯偉先生主要從以下三方面進(jìn)行了分析:一、新業(yè)態(tài)下的酒店力量的重構(gòu);二、人才梯隊(duì)建設(shè)與人才格局;三、“體驗(yàn)”才是永恒的核心。

對于四川酒店業(yè)發(fā)展面臨的問題,四川大學(xué)旅游學(xué)院教授李原先生用“四川酒店業(yè)夢在何方”這一演講給出了酒店業(yè)人四川酒店業(yè)的兩個(gè)夢想:快速融入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和全面提升飯店品質(zhì)。

關(guān)于直投與租賃,投資回報(bào)如何評估的問題,上海星碩酒店管理咨詢有限公司首席咨詢官袁學(xué)婭女士以圖表的方式向大家展示了投資物業(yè)和租賃物業(yè)的模式比較,并分別指出二者的盈利點(diǎn)。

君域酒店集團(tuán)總經(jīng)理張經(jīng)邦先與大家分享的是國內(nèi)外酒店收購:資產(chǎn)怎么評估?怎么賣個(gè)好價(jià)錢?他用大量的項(xiàng)目實(shí)例講解了國內(nèi)外酒店的收購,并提到今年今年酒店人特別關(guān)注的話題——資產(chǎn)管理和資產(chǎn)全球配置問題。

2015年大型綜合體里面酒店怎么來經(jīng)營?怎么和其他業(yè)態(tài)互相補(bǔ)充?針對這個(gè)問題,銀泰置地成都銀城置業(yè)副總經(jīng)理、華爾道夫酒店業(yè)主總經(jīng)理鄒敏女士給出了答案——首先,經(jīng)營單體酒店或集團(tuán)酒店思考點(diǎn)和經(jīng)營商業(yè)綜合體里面的酒店不一樣,大型綜合體里業(yè)主眾多,他們與商業(yè)和酒店的關(guān)系是永久性的,多次后續(xù)消費(fèi)的關(guān)系。其次,綜合體里選擇酒店品牌,除了用酒店品牌本身提升綜合體形象以外, 更重要的是要考慮綜合體所處的城市人口、消費(fèi)水平、周邊商業(yè)與酒店品牌的協(xié)調(diào)性等。第三,面對周圍眾多的業(yè)主和租戶,酒店業(yè)主和經(jīng)營者一定要加強(qiáng)控制和管理,不僅保證整個(gè)項(xiàng)目的首次性消費(fèi),更是保證項(xiàng)目的后續(xù)多次性消費(fèi)。第四,綜合體的建設(shè)里面,很多大型設(shè)施設(shè)備,包括停車場是可以共享資源,互配互充的。但在考慮的時(shí)候,要關(guān)注細(xì)節(jié)。

明宇酒店進(jìn)入酒店業(yè)20年,以酒店、地產(chǎn)、金融為三大主要產(chǎn)業(yè),酒店為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。明宇酒店集團(tuán)總裁陳偉先生以明宇酒店集團(tuán)創(chuàng)新與實(shí)踐為例,跟大家分享了三個(gè)內(nèi)容:第一,國內(nèi)酒店集團(tuán)化發(fā)展的背景及現(xiàn)狀;第二,國內(nèi)酒店集團(tuán)化發(fā)展中的相關(guān)思考;第三,酒店集團(tuán)化發(fā)展探索與實(shí)踐。

開元酒店集團(tuán)首席CIO兼金扇子科技公司總經(jīng)理傅全勇先生談到聯(lián)盟可以從兩個(gè)方面來做,一個(gè)是以會員為核心的B2C價(jià)值平臺,另外一個(gè)是針對協(xié)議客和銷售員的體系。并就后一個(gè)方面做了主題為“人人都是訂房人,人人都是銷售員”的分享演講。

在下午的演講與對話中,隱居酒店集團(tuán)副總裁楊詩兵先生與邁家社區(qū)酒店COO陳剛先生分別對精品酒店和社區(qū)酒店的經(jīng)營、發(fā)展做了演講“當(dāng)精品酒店成為舞臺,讓誰共舞”、“當(dāng)酒店成為平臺—如何整合線上線下資源”。楊詩兵先生談到,酒店人需要回歸到酒店的本質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù),并要做好“三減一加”,即“減產(chǎn)品”、“減渠道”、“減人”、“加服務(wù)”。陳剛先生說到邁家一個(gè)線上客戶端有五大板塊,邁家客戶端中還有一個(gè)線下活動(dòng)。邁家創(chuàng)新的平臺是將邁家酒店和線下的客戶做一個(gè)整合,產(chǎn)生線上線下垂直的關(guān)連,從而拉動(dòng)消費(fèi)。

此外,關(guān)于單體酒店的問題,逸酒店總經(jīng)理陸峰先生和余姚雍和宮大酒店董事長宣樂群先生分別作了“單體酒店如何提升入住率和平均房價(jià)”和“一個(gè)四線城市單體酒店的心聲—不同的時(shí)代,不同的路”的主題演講。其中,陸峰先生以逸酒店為例分享了其成功經(jīng)驗(yàn),第一是宣傳好西湖文化,第二是重視逸酒店品質(zhì)。

宣樂群先生認(rèn)為做酒店必須有耐力,沒有耐力就是空的,酒店就是要把品質(zhì)、服務(wù)、文化和內(nèi)涵結(jié)合進(jìn)去,不管是單體酒店,連鎖也好,品牌也好,這是酒店的生命力。

最后一個(gè)環(huán)節(jié)中,第八屆中國酒店金龍獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮隆重舉行。中國酒店金龍獎(jiǎng)的文化蘊(yùn)義——龍?jiān)谥袊褡逦迩甑臍v史長河里,一直是精神象征與圖騰的標(biāo)致。以金龍獎(jiǎng)作為中國酒店業(yè)品牌形象的較高寓意之一,喻意已經(jīng)成為世界酒店大國的中國酒店業(yè),正在龍的不屈不饒的時(shí)代精神感召下,彰顯與時(shí)俱進(jìn)的業(yè)界風(fēng)貌。

金龍獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名

年度機(jī)構(gòu)獎(jiǎng)

中國商務(wù)酒店杰出創(chuàng)新獎(jiǎng)
China Business Hotel Outstanding Creative Award

  • 深圳麗雅查爾頓酒店
  • 重慶申基索菲特大酒店
  • 成都酈灣酒店集團(tuán)
  • 徐州開元名都大酒店
  • 武漢天際麗豪大酒店

中國會議酒店杰出創(chuàng)新獎(jiǎng)
China Conference Hotel Ooutstanding Creative Award

  • 海南樂齡中州國際大飯店
  • 常熟理文鉑爾曼酒店
  • 西安索菲特人民大廈
  • 安徽高速開元國際大酒店

中國精品酒店杰出創(chuàng)新獎(jiǎng)
China Boutique Hotel Ooutstanding Creative Award

  • 成都融投酒店管理有限公司
  • 西安索菲特傳奇酒店

中國酒店品牌杰出創(chuàng)新獎(jiǎng)
China Hotel Brand Ooutstanding Creative Award

  • 隱居集團(tuán)
  • 紐賓凱酒店集團(tuán)
  • 梅地亞電視中心有限公司

中國連鎖酒店品牌杰出創(chuàng)新獎(jiǎng)
China Chain Hotel Brand Ooutstanding Creative Award

  • 邁家(上海)酒店投資管理有限公司

中國婚宴酒店杰出創(chuàng)新獎(jiǎng)
China Wedding Hotel Ooutstanding Creative Award

  • 都江堰飛龍食宿文化服務(wù)有限公司

中國度假酒店杰出創(chuàng)新獎(jiǎng)
China Resort Hotel Ooutstanding Creative Award

  • 內(nèi)蒙古伊泰煤炭股份有限公司薩瓦納大酒店
  • 金燕國際溫泉酒店

國際酒店品牌杰出創(chuàng)新獎(jiǎng)
International Hotel Brand Ooutstanding Creative Award

  • 法國盧浮宮酒店集團(tuán)Tulip Inn金熙(中國)
  • 速伯艾特(北京)國際酒店管理有限公司

中國酒店供應(yīng)商杰出創(chuàng)新獎(jiǎng)
China Hotel Supplier Ooutstanding Creative Award

  • 廣州市鑫鋮酒店用品制造有限公司
  • 輝安五金貿(mào)易有限公司
  • 南通海成紡織品制造有限公司
  • 重慶市香池蓮科技開發(fā)有限公司
  • 廣州潤億裝飾有限公司
  • 上海雅浩標(biāo)識設(shè)計(jì)制作有限公司
  • 杭州仁翔酒店用品有限公司
  • 廣州國天酒店用品有限公司

中國酒店集團(tuán)杰出創(chuàng)新獎(jiǎng)
China Hotel Group Ooutstanding Creative Award

  • 開元酒店集團(tuán)
  • 四川君頤酒店管理有限公司
  • 城市名人酒店集團(tuán)

中國青年文化酒店杰出創(chuàng)新獎(jiǎng)
China Youth Culture Hotel Ooutstanding Creative Award

  • 萬珍文藝酒店

人物獎(jiǎng)

中國酒店總經(jīng)理最具管理創(chuàng)新獎(jiǎng)
China Hotel General Manager Best Management Innovation Award

  • 武漢峰之夢酒店管理有限公司總經(jīng)理吳峰先生
  • 海南樂齡中州國際大飯店總經(jīng)理許堯亮先生
  • 常熟理文鉑爾曼酒店總經(jīng)理David Bark伯大偉先生
  • 重慶申基索菲特大酒店總經(jīng)理Christophe Pairaud佩爾德先生
  • 鷹潭市酒店集團(tuán)有限公司董事長兼總經(jīng)理趙珍萍女士
  • 恩施奧山雅閣酒店總經(jīng)理龔必輝先生
  • 梅地亞電視中心有限公司總經(jīng)理趙玉東先生
  • 杭州逸酒店總經(jīng)理陸峰先生

中國酒店職業(yè)經(jīng)理人杰出創(chuàng)新獎(jiǎng)
China Hotel Professional Executives Ooutstanding Creative Award

  • 邁家(上海)酒店投資管理有限公司首席運(yùn)營官陳剛先生
  • 隱居集團(tuán)副總裁楊詩兵先生
  • 浙旅酒店管理集團(tuán)副總經(jīng)理錢利先生
  • 首旅建國酒店管理有限公司COO王強(qiáng)先生
消息來源:酒店職業(yè)經(jīng)理人
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