廣州2014年11月18日電 /美通社/ -- 黃偉翔獲任為廣州希爾頓逸林酒店行政總廚。在此之前，黃偉翔曾在眾多知名酒店集團(tuán)旗下五星級(jí)酒店擔(dān)任過(guò)重要職務(wù)，諸如洲際，喜達(dá)屋，香格里拉，文華東方。職業(yè)足跡遍及新加坡、澳大利亞、日本、泰國(guó)，再到中國(guó)， 憑著他17年的豐富廚師資歷，對(duì)各地餐飲文化的深刻了解，黃偉翔勢(shì)必會(huì)為廣州希爾頓逸林酒店餐飲團(tuán)隊(duì)注入新的烹飪?cè)睾突盍Α?/p>
黃偉翔是一個(gè)高度專注、敬業(yè)并對(duì)料理有獨(dú)特見(jiàn)解和理念的人，多年全球頂尖酒店廚房經(jīng)驗(yàn)培養(yǎng)了黃師傅精湛的手藝，其不僅對(duì)原料質(zhì)量高要求，更注重給食材扭曲性的創(chuàng)造力，呈現(xiàn)出令人驚艷的口味。這位來(lái)自馬來(lái)西亞的總廚對(duì)烹飪滿腔熱忱，精通意大利菜，日本菜及東南亞菜，炭粉香烤三文魚(yú)、咖啡豆焗牛柳便是他獨(dú)具匠心的招牌菜品。將刺身鋪于冰碎之上，使肉質(zhì)保持鮮美，口感冰爽，這一創(chuàng)意源自黃師傅，此后并廣泛流行于全亞洲各國(guó)餐桌之上，還有首創(chuàng)的芥末月餅，這兩道特色菜，使黃偉翔連續(xù)于2001及2002年獲得新加坡主辦的全亞洲創(chuàng)新獎(jiǎng)，他富有創(chuàng)意和一流的廚藝使他得到了國(guó)際同仁的贊譽(yù)。他還曾為一些政要、巨星展示廚藝，他的貴客名單包括來(lái)自馬來(lái)西亞首相馬哈蒂爾，日本首相村山富市及香港四大天王。
“即便是最平凡的食材，只要有不斷更新的創(chuàng)意，不斷追求完美和精致，就能烹調(diào)出最美味的食物?！秉S偉翔先生說(shuō)，“我非常期待與我專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)一起努力，為下榻廣州希爾頓逸林酒店的美食愛(ài)好者們締造創(chuàng)新非凡的美食體驗(yàn)！”
“我們酒店的餐廳出品在城中備受贊譽(yù)，”廣州希爾頓逸林酒店總經(jīng)理克里斯先生說(shuō)道，“黃師傅將運(yùn)用他豐富的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的創(chuàng)新理念，帶領(lǐng)整個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)完美地結(jié)合廣州當(dāng)?shù)氐奈幕厣^續(xù)為賓客打造更高層次的饗食體驗(yàn)。”
廣州希爾頓逸林酒店位于廣東省廣州市越秀區(qū)東風(fēng)路391號(hào)。如需預(yù)訂客房及會(huì)議，請(qǐng)登錄http://www.doubltree.com 或撥打+86（20）2833 2888。媒體可瀏覽 http://www.doubletree.com.cn/guangzhou 解廣州希爾頓逸林酒店更多信息。更多關(guān)于希爾頓逸林品牌的新酒店信息，可瀏覽 http://news.doubletree.com。
關(guān)于希爾頓逸林酒店及度假村
希爾頓逸林酒店及度假村是一家在全球快速擴(kuò)張的高檔酒店品牌，旗下超過(guò)350家高檔酒店遍布全球6大洲的門戶城市、中心地區(qū)以及度假勝地。在希爾頓逸林酒店及度假村，我們所做的每一件小事都激勵(lì)著我們?yōu)轭櫩汀F(tuán)隊(duì)成員以及所在的社區(qū)提供引以為傲的超值體驗(yàn)。無(wú)論是辦理入住時(shí)發(fā)放的希爾頓逸林熱巧克力香脆曲奇，還是希爾頓榮譽(yù)客會(huì)的積分累計(jì)回報(bào)計(jì)劃以及酒店所提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)與軟硬件設(shè)施，乃至超過(guò)65,000名員工所堅(jiān)持的希爾頓逸林關(guān)懷文化，無(wú)不令每位入住希爾頓逸林酒店及度假村的客人都能感受到旅程的溫暖以及長(zhǎng)久的人文關(guān)懷。
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關(guān)于希爾頓全球
希爾頓全球（NYSE: HLT）是國(guó)際最具知名度的酒店管理公司之一，其下品牌包括奢華酒店、全方位服務(wù)酒店、度假村及延時(shí)居住與專注服務(wù)式酒店等。95年來(lái)，希爾頓全球致力于延續(xù)為全球客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的傳統(tǒng)。希爾頓全球擁有十一大卓越酒店品牌，在全球93個(gè)國(guó)家和地區(qū)直接管理、特許經(jīng)營(yíng)、持有以及租賃逾4,100家酒店與分時(shí)度假酒店，超過(guò)687,000間客房，包括：希爾頓酒店及度假村 (Hilton Hotels & Resorts)、華爾道夫酒店及度假村 (Waldorf Astoria Hotels & Resorts)、康萊德酒店及度假村 (Conrad Hotels & Resorts)、Curio -- 希爾頓精選酒店（Curio -- A Collection by Hilton）、希爾頓逸林酒店及度假村 (DoubleTree by Hilton)、希爾頓尊盛酒店 (Embassy Suites Hotels)、希爾頓花園酒店 (Hilton Garden Inn)、希爾頓歡朋酒店 (Hampton Hotels)、希爾頓欣庭酒店(Homewood Suites by Hilton)、希爾頓惠庭酒店 (Home2 Suites by Hilton) 和希爾頓分時(shí)度假俱樂(lè)部 (Hilton Grand Vacations)。同時(shí)，屢獲殊榮的?？酮?jiǎng)勵(lì)計(jì)劃希爾頓榮譽(yù)客會(huì)® ( Hilton HHonors® ) 亦由希爾頓全球統(tǒng)一管理。欲獲取更多信息，請(qǐng)登陸www.hiltonworldwide.com。亦可通過(guò)www.facebook.com/hiltonworldwide ，www.twitter.com/hiltonworldwide ，www.youtube.com/hiltonworldwide ，www.flickr.com/hiltonworldwide 以及www.linkedin.com/company/hilton-worldwide與我們聯(lián)系。
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