上海2024年10月16日 /美通社/ -- 夏日的熱浪逐漸退去，伴隨著初秋的涼爽，年度食飲行業(yè)盛會(huì)——2024FHC上海環(huán)球食品展的腳步逐漸臨近，即將面向全球揭開(kāi)神秘面紗。
2024年FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)聯(lián)合主辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)協(xié)辦，并一舉得到了包括中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)、上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店業(yè)分會(huì)、浙江省飯店業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、山東省旅游飯店協(xié)會(huì)、江蘇省烹飪協(xié)會(huì)、浙江時(shí)代國(guó)際展覽服務(wù)有限公司（以上排名不分先后）等重量級(jí)機(jī)構(gòu)的全力支持。
有關(guān)本屆展會(huì)的各項(xiàng)工作正在緊鑼密鼓地籌備中。同時(shí)，隨著展會(huì)的臨近2024FHC展出板塊及入駐展商品牌、賽事、論壇、渠道選品等最新消息也一一揭曉，讓我們一同搶先了解。
一、規(guī)模升級(jí)，食力超群
FHC自1997年首次登陸中國(guó)上海以來(lái)，始終立足長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈，向內(nèi)輻射全國(guó)食飲行業(yè)，向外架起連接全球的食飲橋梁。2024年全年至2025年期間，已確認(rèn)16個(gè)酒店餐飲及食品系列全球展項(xiàng)目可供國(guó)內(nèi)展商參與。
此外，國(guó)際展商和展團(tuán)的加入，也為每年的FHC展會(huì)帶來(lái)了多元化的視角和豐富的國(guó)際資源。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)匯集的強(qiáng)大買(mǎi)家資源，也成為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展和環(huán)球商貿(mào)對(duì)接的重要力量。
2024年，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展將繼續(xù)以強(qiáng)大的展出規(guī)模綻放金秋：
全新升級(jí)12大展出板塊，展出面積200,000平方米，參展企業(yè)超過(guò)3000家，預(yù)計(jì)將吸引來(lái)自全球超過(guò)50個(gè)國(guó)家和地區(qū)的展團(tuán)及展商，專業(yè)買(mǎi)家超17萬(wàn)。
全新升級(jí)的十二大展出板塊，覆蓋從食品生產(chǎn)到餐飲設(shè)備、服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈，年度食飲創(chuàng)新成果和市場(chǎng)趨勢(shì)將在這里得到立體化展示，彰顯FHC在食品及飲料行業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位。
2024FHC已入駐品牌（部分）：
*以下排名不分先后*
2024FHC 12大展出板塊：
二、國(guó)際視野，全球商機(jī)
本屆展會(huì)，來(lái)自意大利，德國(guó)，美國(guó)，土耳其，新加坡，捷克，泰國(guó)，馬來(lái)西亞，日本，韓國(guó)，俄羅斯，澳大利亞，英國(guó)，越南，南非，西班牙，塞浦路斯，荷蘭，歐盟，烏拉圭的國(guó)家及地區(qū)展團(tuán)及展商已確認(rèn)入駐，更多國(guó)家展團(tuán)信息還將持續(xù)更新。
他們不僅將展示各自國(guó)家的特色食品，更將帶來(lái)獨(dú)特的食品文化和創(chuàng)新技術(shù)，助力不同文化背景下的食品行業(yè)交流與合作，展現(xiàn)食品行業(yè)的全球性和多樣性。
2024FHC 國(guó)際展團(tuán)：
三、渠道選品，助力合作
每年的FHC上海環(huán)球食品展不僅是領(lǐng)略各國(guó)食飲類(lèi)展品多樣性的重要平臺(tái)，還是一次規(guī)模巨大的同行信息交流合作中心。
扎根行業(yè)27載，累積百萬(wàn)級(jí)行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)，本屆FHC上海環(huán)球食品展匯集各大品牌商家，連通線上線下各大供銷(xiāo)平臺(tái)、渠道方，利用展會(huì)三天的現(xiàn)場(chǎng)資源及影響力優(yōu)勢(shì)，特設(shè)2024FHC渠道選品大會(huì)：讓洽談場(chǎng)景更沉浸，到場(chǎng)渠道更多元，品類(lèi)更多樣，服務(wù)模式更加精準(zhǔn)高效。
本次選品大會(huì)很榮幸邀請(qǐng)到上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、上海商情、全球薈、超凡之嘉、叢子星球等知名行業(yè)協(xié)會(huì)及商貿(mào)組織，他們將帶來(lái)優(yōu)選進(jìn)出口代理商、經(jīng)銷(xiāo)商、渠道商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、酒店餐廳及烘焙飲品終端等全鏈路專業(yè)買(mǎi)家團(tuán)，現(xiàn)場(chǎng)助力商貿(mào)對(duì)接。
四、智慧交鋒，洞見(jiàn)未來(lái)
在每年的FHC上海環(huán)球食品展中，行業(yè)高峰論壇不僅是行業(yè)專家和思想領(lǐng)袖分享真知灼見(jiàn)的舞臺(tái)，更是前沿觀點(diǎn)和創(chuàng)新理念激烈碰撞的場(chǎng)所。
今年，我們將廣邀行業(yè)精英、零售、餐飲品牌創(chuàng)始人或高管，深入探討食品行業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)、技術(shù)革新、市場(chǎng)發(fā)展等關(guān)鍵議題。
另外，2024年，是零售行業(yè)穿越周期，迎來(lái)新發(fā)展的一年，因此FHC特別策劃6場(chǎng)零售電商主題論壇，預(yù)計(jì)將吸引2000+精準(zhǔn)人群參與，大會(huì)將深入探討零售行業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)和增長(zhǎng)策略，聚焦電商與渠道拓展、即時(shí)零售、折扣化等熱門(mén)議題，為所有參會(huì)者帶來(lái)全新的視角和合作平臺(tái)。
2024FHC已確認(rèn)論壇名單：
2024FHC餐飲、連鎖加盟類(lèi)
2024FHC電商新零售、經(jīng)銷(xiāo)代理類(lèi)
2024FHC休閑食品、預(yù)制菜類(lèi)
食品投資、設(shè)計(jì)類(lèi)
五、專業(yè)賽事，巔峰對(duì)決
今年的賽事精心劃分為烹飪廚師類(lèi)與咖啡飲品類(lèi)——兩大熱門(mén)類(lèi)別，預(yù)計(jì)吸引國(guó)內(nèi)外數(shù)百名選手共赴FHC。其中，王牌賽事FHC國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽將迎來(lái)其25周年慶典。
該賽事自1998年首次創(chuàng)立以來(lái)，不斷推陳出新、專業(yè)升級(jí)，成為國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)經(jīng)世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的國(guó)際級(jí)賽事。
在這個(gè)具有里程碑意義的時(shí)刻，大賽組委會(huì)特別設(shè)計(jì)了25周年紀(jì)念徽章，賽事評(píng)審陣容也進(jìn)一步升級(jí)，匯聚了全球名廚裁判，以其卓越眼光和豐富經(jīng)驗(yàn)，為比賽帶來(lái)公正、專業(yè)的評(píng)判。大賽也吸引了中國(guó)、亞洲、歐洲、美洲等國(guó)家和地區(qū)的資深廚師，他們將在這個(gè)國(guó)際舞臺(tái)上一展身手，展現(xiàn)各自獨(dú)特的烹飪技藝和創(chuàng)意。
FHC上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽，作為一項(xiàng)備受矚目的團(tuán)隊(duì)邀請(qǐng)賽，將邀請(qǐng)來(lái)自中國(guó)、韓國(guó)、加拿大及阿聯(lián)酋的4支優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)場(chǎng)比拼"限時(shí)烹飪 12 人的套餐宴會(huì)"。
同時(shí)，7位國(guó)際級(jí)烹飪賽事裁判將全程進(jìn)行專業(yè)評(píng)審，助力現(xiàn)場(chǎng)不同國(guó)家間的精彩廚藝交鋒。
此外，今年FHC與澳洲牛羊肉行業(yè)共同聯(lián)合主辦的2024FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽，作為FHC歷史上首次舉辦的肉類(lèi)分切競(jìng)技賽事，也將隆重登場(chǎng)。
來(lái)自各精品商超，高端餐廳的肉類(lèi)分切從業(yè)者和廚師將同臺(tái)競(jìng)技，展現(xiàn)他們對(duì)羊肉和牛肉的精湛切割技藝和擺盤(pán)呈現(xiàn)技巧。
本次挑戰(zhàn)賽不僅競(jìng)技性、觀賞性俱佳，更是推動(dòng)并提升國(guó)內(nèi)紅肉分切技能，提升大眾對(duì)這一職業(yè)的了解與認(rèn)可，讓更多人感受到肉類(lèi)分切藝術(shù)的獨(dú)特魅力和價(jià)值。
2024FHC賽事一覽：
2024FHC烹飪廚師類(lèi)
2024FHC咖啡飲品類(lèi)
2024FHC特色活動(dòng)
（*以上賽事信息持續(xù)更新中，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際為準(zhǔn)）
六、榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)，現(xiàn)場(chǎng)揭曉
FHC金蘋(píng)果獎(jiǎng)作為FHC展會(huì)的重要環(huán)節(jié)，屆時(shí)也將隆重揭曉。
FHC金蘋(píng)果獎(jiǎng)旨在表彰全球食品餐飲行業(yè)各主流品類(lèi)、知名企業(yè)以及個(gè)人的卓越成就和喜人表現(xiàn)，并突出其對(duì)食品餐飲行業(yè)的貢獻(xiàn)與成效，讓優(yōu)秀產(chǎn)品及品牌被更多人所看見(jiàn)。
今年的FHC金蘋(píng)果獎(jiǎng)新增年度食品行業(yè)風(fēng)云人物獎(jiǎng)、年度優(yōu)選零售渠道品牌兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，致力于擁抱全新業(yè)態(tài)，聚焦食品零售業(yè)優(yōu)秀人物及品牌，期待與您攜手見(jiàn)證榮譽(yù)揭曉。
提報(bào)申請(qǐng)：
1、2024FHC展會(huì)參展商或活動(dòng)論壇贊助方，請(qǐng)聯(lián)系您的客戶經(jīng)理，獲取獎(jiǎng)項(xiàng)申請(qǐng)表單，并提交相關(guān)資料。評(píng)選籌備小組將在3個(gè)工作日內(nèi)與您取得聯(lián)系，確認(rèn)您的資料是否完整；
2、非參展商或是活動(dòng)贊助方，若想要參與獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選，請(qǐng)聯(lián)系評(píng)選籌備小組：Lilian Zhang 張女士，（86）021-33392233。
七、億級(jí)曝光，聲勢(shì)如潮
FHC擁有超過(guò)120萬(wàn)條行業(yè)數(shù)據(jù)的龐大資源庫(kù)，并已在10余個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上構(gòu)建新媒體矩陣，涵蓋了30多個(gè)渠道，累積了超過(guò)200萬(wàn)的粉絲群體。
同時(shí)，F(xiàn)HC展會(huì)的成功舉辦離不開(kāi)強(qiáng)大的媒體合作伙伴。上屆展會(huì)，我們得到了廣泛的媒體支持和好評(píng)，全渠道累計(jì)曝光量超1億，展會(huì)期間"FHC"詞條搜索量榮登本地榜單Top1。這一盛況不僅證明了FHC展會(huì)的品牌影響力，也反映了公眾對(duì)FHC的極高興趣和認(rèn)可度。
在本屆展會(huì)到來(lái)之際，我們將繼續(xù)攜手多家行業(yè)知名媒體，通過(guò)多平臺(tái)、多渠道的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，進(jìn)一步提升行業(yè)交流的深度與廣度，為參展品牌帶來(lái)億級(jí)的曝光機(jī)會(huì)，見(jiàn)證品牌聲勢(shì)如潮涌來(lái)。
八、同期展出，精彩不斷
為深度傳遞食品及餐飲業(yè)垂類(lèi)產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)信息，本屆FHC上海環(huán)球食品展還將同期舉辦6場(chǎng)多樣化主題展會(huì)，展出包含果蔬、葡萄酒、巧克力等在內(nèi)的多個(gè)細(xì)分行業(yè)，力求多領(lǐng)域、立體化呈現(xiàn)食品及餐飲行業(yè)的百花齊放。
2024FHC同期展會(huì)一覽：
結(jié)語(yǔ)
作為亞洲地區(qū)乃至全球范圍內(nèi)極具影響力的食品行業(yè)盛會(huì)，F(xiàn)HC將繼續(xù)秉承其專業(yè)性和國(guó)際性，為參展商和參觀者帶來(lái)高質(zhì)量的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和高水平的行業(yè)價(jià)值。
今年，F(xiàn)HC也將一如既往，攜手來(lái)自世界各地的食品企業(yè)、行業(yè)專家、專業(yè)買(mǎi)家以及所有食飲從業(yè)者，共同見(jiàn)證行業(yè)的新趨勢(shì)、新技術(shù)和新發(fā)展。
2024年11月12-14日，期待與各位相聚在上海新國(guó)際博覽中心，共同見(jiàn)證這場(chǎng)精彩紛呈的行業(yè)盛事，共享成功、共謀發(fā)展、共創(chuàng)未來(lái)。
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TEL：(86)021-33392132
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