導(dǎo)讀：在12月23日，在茶行業(yè)異軍突起、顛覆行業(yè)認知的小罐茶，是在恭王府開了一間時尚酒吧，并號稱要”賣酒”，此舉著實震撼了京城。
北京恭王府是什么樣的存在，其素有天下第一豪宅之稱，更是中國福文化的頂級IP。就在12月23日，在茶行業(yè)異軍突起、顛覆行業(yè)認知的小罐茶，是在恭王府開了一間時尚酒吧，并號稱要”賣酒”，此舉著實震撼了京城。
小罐茶全球首個0酒精酒吧揭幕
小罐茶光影走廊
恭王府里誰賣酒？
在恭王府這間#零酒精過福年#時尚酒吧里，小罐茶企業(yè)代表向與會嘉賓創(chuàng)意性提出了“新年酒桌全新解決方案”。這是一本別致有趣的冊子，也是小罐茶為進軍酒業(yè)而精心制作的《新年酒桌生存36計》。“瞞天過海計”，“圍魏救趙計”，“擒賊擒王計”??隨著這36計的陸續(xù)發(fā)布，著實吊足了胃口，最終是新年酒桌生存終極大招——世界首款零酒精威士忌——大紅袍·味士忌瓶裝茶飲閃亮登場，贏得現(xiàn)場的聲聲叫好，這一波充滿顛覆和突破的操作，簡直太小罐茶了。
讓中國茶時尚和年輕起來，這是小罐茶所一直堅持的。
世界首款0酒精“威士忌”驚艷亮相——大紅袍·味士忌瓶裝茶飲
此酒非酒，創(chuàng)新才是他的真核
小罐茶，作為短短幾年就能將做到20億的黑馬，在茶葉這個極其古老的行業(yè)，他在堅持做一個動作，就是創(chuàng)新。
中國作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化源遠流長。但茶葉市場規(guī)模3600億，排名前100名的茶企卻不足市場5%的份額，市場散亂，集中度低，有品類無品牌等問題制約著行業(yè)的發(fā)展。茶行業(yè)還停留在十分初級的產(chǎn)業(yè)階段，而自誕生之初小罐茶就以極大的創(chuàng)新顛覆著這個古老的行業(yè)，引領(lǐng)著行業(yè)的升級與變革。
相較于前幾年的高調(diào)，這一年的小罐茶則顯得更為踏實，他向外界展示更多的展現(xiàn)了其真實的一面，開放性的走進茶園、工廠、持續(xù)性的跟消費者溝通，讓大家看到了小罐茶這七年來扎扎實實在持續(xù)布局、打造的產(chǎn)業(yè)鏈。每一個動作顯得在賣茶這件事上，他逐漸找到了自己的節(jié)奏。不斷洞悉消費需求，跳出歷史的沉重，通過多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費群體為戰(zhàn)略，不斷拓展茶葉的邊界，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代進行多方融合。
2019年8月，小罐茶的多泡裝茶葉產(chǎn)品上市，并同步在各大門店和京東、天貓旗艦店上市，此舉被業(yè)內(nèi)視為小罐茶從“禮品茶”向“生活茶”轉(zhuǎn)變的開端。也讓大家逐步看清了小罐茶的產(chǎn)品戰(zhàn)略布局。不僅有滿足高端商務(wù)人群需求的金罐系列產(chǎn)品，更有滿足大眾人群、自飲人群的多泡裝系列，乃至未來還會有滿足不同人群的其他系列產(chǎn)品，實現(xiàn)讓更多人簡單方便喝好茶的愿景。
小罐茶X恭王府聯(lián)合推出“天下第一福茶”
小罐茶首次推出紅罐禮盒
據(jù)相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，與傳統(tǒng)茶企以中年男性消費者為主要消費者不同，小罐茶的消費群體比他們的消費群體年輕近十歲。尤其在線上，19—35歲之間的年輕人占到了近70%。這恰好證明了，“不是年輕人不喜歡喝茶，而是你的茶不懂年輕人！”
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是4700多年茶文化的發(fā)源地。但中國茶不能僅僅屬于老一代，小罐茶顯然是引領(lǐng)變革的新一代，把商業(yè)邏輯和用戶需求相結(jié)合，把傳統(tǒng)茶葉年輕化、趣味化。
很顯然，基于人群、需求和場景等層面構(gòu)建產(chǎn)品邏輯，小罐茶一直在思考。12月23日當天，小罐茶市場中心總經(jīng)理梅江在活動現(xiàn)場即表示，“對中國人來說，過新年總意味著一個躲不掉的大酒局，中國特色的勸酒文化有時讓人難以忍受。洞察到這一現(xiàn)象，小罐茶誠意奉上新年酒桌解決方案，咱們零酒精也能過大年。”消費洞察所驅(qū)動的產(chǎn)品研發(fā)，很顯然是小罐茶的核心競爭力。
據(jù)介紹，這款大紅袍·威士忌瓶裝茶飲，外形酷似頂級威士忌，使用嚴選自武夷山核心產(chǎn)區(qū)的大紅袍，精心打磨研發(fā)而成。其酷炫的瓶身，濃郁的“酒”色，其顏值也是十分能打的，會玩且很潮的小罐茶無疑給他的目標消費者年輕群體送上了一款適宜的新年禮物。
傳統(tǒng)與時尚，福文化的傳承
要獲得消費者持久的價值認同，更需要品牌與消費者在精神層面產(chǎn)生共鳴和認可。春節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)，是一年一度家人團聚的重要時刻，吉祥文化根植于中國傳統(tǒng)文化之中，更在華夏子孫的心中根深蒂固。很明顯，小罐茶洞悉了消費者對“福文化”的喜愛和尊重，并建立了良好的情感鏈接。
小罐茶官宣知名青年演員陳學(xué)冬為品牌首個福氣大使
據(jù)介紹在春節(jié)期間，小罐茶將與中國福文化的頂級IP恭王府的“天下第一福”實施跨界聯(lián)合，這是小罐茶精準滿足消費端核心需求與訴求的精準策略。同時，邀請陳學(xué)冬作為其品牌福氣大使，讓現(xiàn)代派的小罐茶與流量明星產(chǎn)生“化學(xué)反應(yīng)”碰撞出新的火花，極好地匹配新生代消費人群。
這些都是傳統(tǒng)茶企沒有玩過的動作。“福文化”的搶先占位，不僅能聯(lián)動不同的消費圈層，更能在傳統(tǒng)佳節(jié)實現(xiàn)線下引流。這與多年來在春節(jié)期間以“把樂帶回家”獲得消費者深度認可的百事可樂的手筆有著異曲同工之妙。
很顯然以中國傳統(tǒng)文化底蘊為支撐的品牌，不斷創(chuàng)新和跨界，才能走得更遠。在這一點上，小罐茶可以說是深諳其道。
作者：中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬
